Mantarların çoğunun görülmesi güzel olduğunu ve bir kısmının da çok lezzetli olduğunu biliyoruz. Ama aynı zamanda ölümcül olabilecekleri, Hindistan'daki hastalarda nadir görülen bir siyah mantarın keşfini kanıtlıyor. Bu ülkede kara mantar enfeksiyonu (Mucormyosis) meydana geldi.

Enfeksiyona çeşitli mantarlar neden olur. Bu sözde mukormisetler toprakta, kir içinde ve çürüyen yapraklar veya odun da dahil olmak üzere çürüyen maddeler üzerinde büyür. İnsanlar, havada ve tozda yüzen mantar sporlarını soluyarak enfeksiyona yakalanırlar. Bu sporlar burun geçişlerinde ve sinüslerde sıkışıp kalır ve hastalığa neden olan da budur.

Sporlara maruz kalan herkes enfeksiyona yakalanmaz. Ancak Hindistan'daki vaka sayısındaki artış, muhtemelen korona geçirmiş ve bu nedenle daha az bağışıklık sistemine sahip hastalarda ortaya çıkan hastalıktan kaynaklanıyor. Covid-19 ile mücadelede kullanılan ilaçlarla da bağlantı görülüyor. Diyabetli kişiler de enfeksiyona yakalanma konusunda ekstra duyarlı olacaktır.

Hastalık sinirleri, beyni ve akciğerleri enfekte eder. Mantar beyne yayılırsa ölüm riski% 50'dir. Erken teşhis hayat kurtarıcı olabilir, ancak o zaman bile enfeksiyonla savaşmak zor bir görev olacaktır.

29 Haziran'da, Yanjun Farm Co., LTD tarafından yönetilen mantar bazında, Siyah mantarlar hasat döneminde, yetiştiriciler düzenli olarak toplama, ayırma ve kurutma işleri ile uğraşmaktadır.

“Yıllar içinde, uygun kaynak donanıma ve ekolojik koşullara dayanarak, Siyah mantar yetiştirmek için geniş yapraklı ağaçların talaşlarını kullanıyoruz. Ve, şimdiye kadar, biz spawn ekimi, çanta asılı ekimi yönetimi, toplama ve kurutma ekolojik yönetim gerçekleştirdik, ”sıcak Yanjun Farm Co, LTD yöneticisi tanıttı, üssünde üretilen Siyah mantarlar görünümünde, gevrek sağlam olduğunu ekleyerek lezzet, beslenme bol ve Amerika, Kanada, Kore ve Japonya'daki tüketiciler tarafından iyi karşılanmaktadır.