Zdravje in prehrana Mikrohranila in bioaktivne spojine v gobah Recept za zdravo staranje? Gobe so bile uporabljene kot hrana in kot zdravilo v mnogih kulturah, njihova priljubljenost, saj oboje raste v Združenih državah. Pokazali smo, da so sami po sebi ali pa jih je mogoče enostavno narediti ...

  Ne bi smelo biti presenečenje, da so skromne gobe, glive, ki se prehranjujejo z razpadajočimi snovmi, tako priljubljena sestavina v številnih svetovnih kuhinjah. Navsezadnje sta plesen in kvas, dve osnovni glivi, odgovorni za spreminjanje mleka v modri sir, pšenice v kruh in seveda grozdni sok ...

Nacionalni mesec gob se praznuje vsako leto ves mesec september. V tem času ameriško ministrstvo za kmetijstvo izkoristi priložnost za izobraževanje ljudi o vsestranski ponudbi gob, vključno z zdravstvenimi koristmi. Posledično so gobe vedno bolj cenjene, ko izvemo več ...

  Gliva lahko pozdravi bolezen - 1929 Penicilin, antibiotik, je bil proizveden iz plesni, imenovane "Penicillium Chrysogenum", ki je tudi gliva. Celične stene gliv so narejene iz hitina, ne iz celuloze kot rastline. Gobe ​​so bolj podobne ljudem kot rastlinam. Imajo svoj imunski sistem, ki lahko proizvede ...

Primeri kroničnih bolezni, kot so sladkorna bolezen, bolezni srca in artritis, so v porastu. Zdrava prehrana in izbira življenjskega sloga se nenehno izkazujeta kot sredstvo za preprečevanje kroničnih bolezni. Mushrooms Canada je registriranemu dietetiku naročil, da pripravi niz zdravstvenih listov, ki razpravljajo o vlogi svežih gob ...

Gobe ​​so dobre za vas! Če svoji prehrani dodate štiri do pet srednje velikih gob (100 g), zagotovite pomembne vitamine in minerale, ki so nujni za zdravo telo in aktiven življenjski slog. Gobe so vir: vitaminov B kompleksa – gobe so dober vir vitaminov B, kot je niacin , riboflavin,…