Gobe, ki jih obožujemo zaradi svoje vsestranskosti in izvrstnega okusa, si upravičeno zaslužijo naziv 'superhrana'. Ne glede na to, ali imate raje lisičke, ostrigarje, šitake ali portobello, gobe ponujajo obilo koristi za zdravje.

Te prehranske elektrarne niso samo okusne, ampak tudi izjemno zdrave. Z minimalno vsebnostjo kalorij zagotavljajo obilico beljakovin, vlaknin, kalija, vitaminov B in selena. Ti priboljški z nizko vsebnostjo maščob niso koristni le za uravnavanje telesne teže, ampak tudi za srce. Gobe ​​krepijo vašo odpornost tudi zaradi vsebnosti prehranskih vlaknin.

Kot naravni vir energije so gobe bogate z vitamini B. Poleg tega igrajo ključno vlogo pri proizvodnji vitamina D, ki je pomemben za močne kosti, zobe, mišice in dobro delovanje imunskega sistema.

Znanstvene raziskave so pokazale, da imajo gobe tudi nevroprotektivne učinke. Kot taki lahko igrajo pomembno vlogo pri spodbujanju zdravja možganov in celo pomagajo pri preprečevanju stanj, kot je Alzheimerjeva bolezen.

Gobe ​​torej niso le superhrana, ampak prava 'super... super... superživila'. Z rednim dodajanjem gob svojim obrokom močno okrepite svoje splošno zdravje.