Gobarjenje se morda zdi zabavna dejavnost, lahko pa je tudi precej nevarno. Obstaja veliko vrst gob in mnoge so užitne in zelo okusne. Žal to ne velja za vse vrste. Uživanje neužitnih gob, ki vsebujejo kemikalije, vas lahko resno zbolite in celo usodno.

Toda kako ugotoviti razliko med an užitna in strupena goba?
Prepoznavanje strupenih gob je lahko rešilno, zato dajemo nekaj zelo pomembnih nasvetov.

Gobe ​​z bele škrge so pogosto strupene, enako velja tudi za gobe z a obroč okoli stebla in tiste z a volva. Zato je pomembno, da skopate po dnu gobe, da jo poiščete.
Gobe ​​z a rdeče barve na klobuku ali steblu, so tudi strupene.

Simptomi zastrupitve z gobami se lahko gibljejo od želodčne motnje do odpovedi organov, kar lahko povzroči smrt. Hudi simptomi se ne pojavijo vedno takoj po jedi, pogosto le, ko toksin napade ledvice ali jetra. To je lahko nekaj dni ali tednov pozneje. Kdor zboli po zaužitju strupene gobe, mora nujno poiskati zdravniško pomoč.

To so 7 najbolj strupenih vrst raste po vsem svetu:

1. Goba smrti (Amanita phalloides)
   - kot pove že ime, najsmrtonosnejša od vseh gob
   - in se zavedajte, da so zelo podobni poljski priljubljeni, užitni gobi senčniku
   
2. Conocybe Filaris
3. Spletne kapice (Cortinarius rubellus)
4. Jesenska lubanja (Galerina marginata)
5. Uničevalni angel (Amanita verna)
6. Podostroma Cornu-Damae
7. Smrtonosni prašiček (Lepiota brunneoincarnata)

Greš torej ven nabirat gobe? Potem se prepričajte, da izberete užitno, ki jo boste uporabili v svoji rižoti!