Slama, konjski gnoj in seno so surovine, ki najbolj vplivajo na proces pridelave gob. Njegova struktura vpliva na proces kompostiranja. Njena vlakna (tj. celuloze, hemiceluloze in lignin) so pomemben vir ogljika. Micelij potrebuje hemicelulozo in lignin za rast med drstenjem in...