Chinova Bioworks je podjetje, katerega cilj je zmanjšati odpadno hrano z uporabo naravnih dodatkov s čisto oznako. Podjetje je odkrilo, da se lahko ekstrakt, pridobljen iz belih gob, uporablja za konzerviranje živil, s čimer se poveča njihova kakovost in rok uporabnosti.

Izdelek podjetja Chiber™ je bil sprva predstavljen marca in ga je kmalu začelo uporabljati več blagovnih znamk rastlinskega jogurta in sira. Chiber zavira plesen, bakterije in kvasovke, ne da bi vplival na videz ali okus izdelka. Proizveden je na okolju prijazen način, za razliko od mnogih umetnih izdelkov s podobno funkcijo. Testi kažejo, da lahko podaljša rok uporabnosti za dva do tri tedne.

klik tukaj za celoten članek