Ločevalnik ohišja je nameščen med praznjevalnim vitlom in vašimi policami. Med praznjenjem se ovoj odstrani iz komposta. Kompost gre naravnost naprej do prikolice. Ovoj se spusti na tekoči trak na srednjem prehodu, ta transportni trak (ni priložen) transportira ločeno ovoj v zabojnik, prikolico ali podobno.

Ena od ključnih prednosti ločevalnika ohišij je njegova kompaktna zasnova za preprosto shranjevanje stroja v vašem skladišču. Sistem je inteligentno zasnovan tako, da se brezhibno prilega vsakemu prostoru, zaradi česar je idealen za manjše in velike operacije.

Opremljen z najsodobnejšimi teleskopskimi rokami, separator ohišja ponaša s samodvižnim mehanizmom. Teleskopske roke brez napora dvignejo in podpirajo ločevalnik ohišja, kar zagotavlja izkušnjo brez težav.

Minili so dnevi skrbi glede različnih višin postelje. Separator ohišja našega sistema je mogoče enostavno prilagoditi vašim posebnim zahtevam. Ne glede na to, ali imate na praznilnem vitlu 10 ali 25 metrov rastne mreže, separator ohišja deluje brezhibno in zagotavlja dosledno ločevanje na želeni višini.

Zavedamo se, da sta učinkovitost in natančnost najpomembnejši v kmetijski industriji, zato je separator ohišij natančno zasnovan ob upoštevanju teh načel. Naš cilj je poenostaviti vaše delovanje, povečati produktivnost in vam prihraniti dragoceni čas in trud.

Ne poznamo gobarskih farm, ki ne iščejo načinov za izboljšanje donosnosti ali povečanje prihrankov v gobarstvu.

Gobasta razsvetljava je del opreme, ki vpliva na dobičkonosnost podjetja in jo je mogoče optimizirati na več načinov.

Na podlagi naših izkušenj pri delu z lastniki gobarskih farm po vsem svetu smo pripravili vodnik, ki bo verjetno zelo koristen tako za obstoječe gobarske farme kot tiste, ki so v načrtu ali v gradnji.

Vabimo vas k branju vodnika tukaj.

Sporočilo za javnost Nizozemski dnevi gob

Po zelo uspešni zadnji 35. praznični izvedbi Gobarskih dnevov v letu 2019 je ta čas spet prihodnji teden. 10., 11. in 12. maja bo De Brabanthallen v 's-Hertogenboschu znova središče gobarskega sveta. Ta 36. izdaja Gobarskih dni obljublja velik mednarodni uspeh z več sodelujočimi razstavljavci in institucijami znanja iz 20 držav in več obiskovalci iz vsaj 85 držav kot kdaj koli prej.

Gre torej za resnično edinstven globalni sejem, kjer so pod eno streho na voljo vsi vidiki, potrebni za uspešno pridelavo gob. Obiskovalci lahko pričakujejo odlično razstavo, na kateri razstavljavci na več kot 4,000 m2 površine predstavljajo najnovejše rešitve na področju klimatske kontrole in tehnologije, sort in substratov, sistemov pridelave in žetve, uporabe in pakiranja itd.

Vsakdo, ki ga zanima delo v gobarskem sektorju, mora izkoristiti to brezplačno priložnost in izjemno okrepiti svojo mrežo. Za vse potrebne dodatne informacije vas vljudno vabim, da obiščete našo spletno stran in družbena omrežja.

www.champignondagen.nl

Lep pozdrav,

Piet Lempens
Voorzitter Stichting Champignondagen

Svet gob: Kjer nastajajo vaše najljubše gobe

Gobe ​​so eno najbolj vsestranskih in hranljivih živil na planetu, s široko paleto okusov in tekstur, ki jih je mogoče uporabiti v različnih jedeh. Od nežnih in slanih shiitake do bogatega in mesnatega portobella, obstaja goba za vsak okus in priložnost.

Toda ali ste se kdaj vprašali, od kod prihajajo vaše najljubše gobe? Tukaj je razčlenitev nekaterih najbolj priljubljenih gob in kje se po svetu večinoma pridelujejo.

Gobe ​​z gumbi
Gobe ​​gobe so najpogosteje pridelane gobe po vsem svetu in jih gojijo v številnih državah, vključno z Združenimi državami, Kitajsko, Indijo, Nizozemsko, Poljsko in Kanado. Te vsestranske gobe imajo blag, zemeljski okus in se lahko uporabljajo v različnih jedeh, od juh in enolončnic do prelivov za pico in solat.

Shiitake gobe
Gobe ​​šitake so priljubljena sestavina azijske kuhinje in se proizvajajo predvsem v državah, kot so Kitajska, Japonska in Južna Koreja. Gojijo jih tudi v drugih državah, vključno z ZDA, Kanado in Združenim kraljestvom. Gobe ​​šitake imajo bogat, pikanten okus in mesnato teksturo, zaradi česar so odličen dodatek k pomfriju, juham in jedem z rezanci.

Gobe ​​Portobello
Gobe ​​Portobello so večja in zrelejša oblika gob, ki se proizvajajo predvsem v Združenih državah, Kanadi, Združenem kraljestvu in Avstraliji. Te gobe imajo bogat, mesnat okus in čvrsto teksturo, zaradi česar so priljubljen nadomestek mesa v vegetarijanskih in veganskih jedeh.

Oyster gobe
Ostrigarji so gobe nežnega in okusnega okusa, ki jih gojijo v mnogih državah, vključno s Kitajsko, Japonsko, Južno Korejo, Združenimi državami in Nizozemsko. Te gobe imajo subtilen, sladek okus in nežno teksturo, zaradi česar so popolne za dušenje, cvrtje ali dodajanje juham in enolončnicam.

Enoki gobe
Enoki gobe so majhne, ​​tanke in občutljive gobe, ki se pridelujejo predvsem na Japonskem, v Južni Koreji in na Kitajskem. Gojijo jih tudi v drugih državah, vključno z ZDA in Kanado. Enoki gobe imajo hrustljavo teksturo in blag, rahlo sladek okus, zaradi česar so odličen dodatek k solatam, pomfriju in juham.

Morel gobe
Gobe ​​smrčki so zelo iskana in okusna goba, ki se prideluje predvsem v Združenih državah Amerike, Kanadi in Evropi. Te gobe imajo zemeljski okus po oreščkih in gobasto teksturo, zaradi česar so popolne za dušenje ali dodajanje omakam in omakam.

gobe tartufi
Gobe ​​tartufi so redka in draga poslastica, ki se večinoma proizvaja v Italiji, Franciji in Španiji, gojijo pa jih tudi v drugih državah, kot so ZDA, Avstralija in Kitajska. Te gobe imajo bogat zemeljski okus in ostro aromo, zaradi česar so priljubljena sestavina gurmanskih jedi, kot so testenine, rižote in umešana jajca.

Skratka, svet gob je obsežen in raznolik, s široko paleto okusov in tekstur, ki jih je mogoče uporabiti v različnih jedeh. Ne glede na to, ali imate raje nežen okus ostrig ali bogat, mesnat okus gob portobello, se najde goba za vsak okus. Zato si naslednjič, ko boste uživali v okusni gobovi jedi, vzemite trenutek in cenite raznolik in očarljiv svet gliv, ki je to omogočil.

Vem, kaj bom kuhal nocoj!



Fred Musc

Laboratorij za micelij EuroMycel je hčerinsko podjetje in privilegiran komercialni partner mednarodne skupine BONDUELLE.

Od leta 1960 je EuroMycel zaporedoma zgodovinska hčerinska družba za proizvajalce ikre skupine Guilbaud Group, nato France Champignon in danes skupine Bonduelle.

V vseh teh letih je EuroMycel razvil impresivno strokovno znanje in "določeno znanje in izkušnje", povezano z zbirko edinstvenih sevov. Njegova mednarodna avantura se je začela leta 2000, medtem ko je ostal dobavitelj svojemu matičnemu podjetju.

EuroMycel svoj razvoj temelji na lastnem pristopu, in sicer, da genetika Agaricus bisporus zagotovo ni omejitveni dejavnik biotransformacije.

Visoko specializiran gobji zarod EuroMycel izpolnjuje pričakovanja pridelovalcev svežih in mehanskih pridelkov. Naš izbirni postopek je edinstven, ker so glavne kulture razvrščene glede na njihovo specifično interakcijo s kompostom.

Na poljske, francoske, severnoevropske, kitajske, madžarske, izraelske in indijske trge dobavljamo milijone litrov zalege s sortami, vzgojenimi na najboljšem možnem gojišču za gensko izražanje naših sort: rži.

Naši vodilni različici sta E58 Premium (E58 P) in E21. Sorta E58 P je ena izmed najbolj priljubljenih vrst belih gob po vsem svetu, E21 pa je visoko produktivna, gladka, bela, hibridna vrsta, idealna za industrijo konzerv.

Gobarski dnevi: Lepo vas pozdravljamo na naši stojnici št. 36

Našega vodjo prodaje za Severno Evropo, Jeroena Dunanta, lahko dosežete: na Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Če ga želite videti, omogočite Javascript.

Tel: + 31 (0) 6 82183632

Ali naš direktor prodaje Poljska Ryszard Gnus: Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Če ga želite videti, omogočite Javascript.

Tel: + 48601566644

Ali naš sedež: SAS EuroMycel - La Croix Senard, 37220 L'Île-Bouchard - FrancijaE-pošta: Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Če ga želite videti, omogočite Javascript. – Telefonska številka: +33 2 47 97 03 55

Spletna stran: www.euromycel.com

Režiserka Marion Neumann, rojena v Nemčiji in živeča v Ženevi, se vrača na festival Visions du Réel s svojim najnovejšim dokumentarnim filmom The Mushroom Speaks.

Ta očarljivi film gledalce popelje na potovanje v fascinanten in skrivnosten svet gliv ter raziskuje zapletenost teh organizmov in njihovo pomembno vlogo pri varovanju planeta in človeka. Skozi intervjuje s strokovnjaki za gobe z vsega sveta Neumann osvetljuje nevidno mrežo povezav med gobami in drugimi vrstami ter način, kako se približujejo svetu. Goba govori je sanjsko in poetično raziskovanje skritega vesolja, ki gledalce vabi k razmišljanju o njihovem odnosu do narave. Kljub nišni tematiki lahko film uživa tudi nestrokovna publika in si ga morajo ogledati vsi, ki jih zanimajo čudesa naravnega sveta. Goba govori, ki je nastala v produkciji ženevskega Intermezzo Films, je domiseln in vizualno osupljiv dokumentarec, ki bo zagotovo pustil trajen vtis.

vir: Goba govori

Gobarska industrija je bila med pandemijo COVID-19 ena redkih svetlih točk v prehrambeni industriji.

Ker vse več ljudi kuha doma in išče možnosti za zdravo hrano, se je povpraševanje po gobah povečalo.

Po nedavnem poročilu naj bi svetovni trg z gobami od leta 7.9 do 2020 rasel s CAGR v višini 2027 %, k čemur bosta prispevala vse večja ozaveščenost potrošnikov o zdravstvenih koristih gob ter porast veganske in rastlinske prehrane.

Poleg naraščajočega povpraševanja ima industrija gob tudi koristi od napredka v tehnologiji in trajnostnih praksah gojenja. Nekatera podjetja na primer uporabljajo umetno inteligenco za optimizacijo proizvodnje gob in zmanjšanje odpadkov, medtem ko druga uporabljajo embalažo, ki jo je mogoče kompostirati, da zmanjšajo svoj vpliv na okolje.

Na splošno je industrija gob pripravljena na nadaljnjo rast v prihodnjih letih, saj potrošniki pri izbiri hrane še naprej dajejo prednost zdravju in trajnosti.

Total Mushroom Service je v lasti Jeroena van Lierja in je nizozemsko podjetje z več kot 25-letnimi izkušnjami v industriji kompostiranja in proizvodnje gob. Podjetje ponuja neodvisno in nepristransko svetovanje, tečaje usposabljanja in drugo za podporo kompostiranja in gojenja gob.

Ena od ključnih specializacij Total Mushroom Service je zagotavljanje prilagojenih nasvetov za kompostna podjetja in gobarske farme. Pomagajo vzdrževati ravnotežje med stroški in prihodki ter pridelovalcem omogočajo trajnostno poslovanje. Podjetje ponuja vpogled v vse vidike poslovanja, vključno s samim procesom pridelave, da bi optimizirali oblikovanje podjetja in dosegli dobičkonosni poslovni primer. Jeroen: „Pri družbi Total Mushroom Service usmerjamo od začetka do konca postopka, s čimer zagotavljamo dolgoročni uspeh s spremljanjem in vrednotenjem nasvetov, ki jih dajemo. Kot lastniku podjetja mi je pomembno, da naše stranke dobijo najboljšo možno podporo in dosežejo svoje cilje v industriji kompostiranja in pridelave gob.«

„Začetek donosnega posla v industriji gob in kompostiranja zahteva vodstvene sposobnosti ter poznavanje trenutnega trga in procesa gojenja.“.
Zagotavljamo vsa potrebna znanja, da novim podjetnikom ponudimo trdne temelje. Na podlagi izkušenj, ciljev in velikosti podjetja je mogoče narediti načrt za skupno dosego želenega cilja.

Podjetje ponuja prilagojene tečaje in usposabljanja, ki jih je mogoče izvesti na kraju samem. Tečaji so zasnovani tako, da izpolnjujejo posebne zahteve, kot je usposabljanje osebja ali zagotavljanje osvežitvenega tečaja za izkušeno osebje. Total Mushroom Service ostane vključen tudi po usposabljanju in zagotavlja strukturni nadzor nad potrebnimi procesi.

Poleg zgoraj navedenih storitev Total Mushroom Service nudi tehnično gradbeno vodenje za gradnjo, razširitev ali obnovo gobarskih farm. S 25-letnimi izkušnjami v industriji lahko Jeroen zagotovi podporo za vsako fazo gradbenega procesa.

Total Mushroom Service lahko nudi tudi podporo pri drugih tehničnih in poslovnih vprašanjih na trgu gob, vključno s poslovno-ekonomskimi smernicami.

Obrnite se na Total Mushroom Service tukaj