• Sodelovanje odpira vrata nastajajočim trgom izdelkov na osnovi micelija in kmetom ponuja nove poti za širitev poslovanja.
• Kmetom bo zagotovljeno celovito usposabljanje in podpora, kar bo zagotovilo brezhibno integracijo te tehnologije v njihovo poslovanje.

GREEN ISLAND, NY, 6. december 2023 — Danes je pomemben mejnik, saj Ecovative, vodilni proizvajalec materialov na osnovi micelija, in Limbraco International BV, vodilni proizvajalec strojev za gojenje gob, ponosno oznanjata strateško zavezništvo za proizvodnjo specializirane kmetijske opreme za proizvodnjo vodilnih pridelkov Ecovative AirMycelium™. To sodelovanje je osredotočeno na razvoj najsodobnejše opreme za polnjenje in nabiranje, katere cilj je uvajanje novih, visoko vrednih pridelkov micelija v industrijo gojenja gob in pospeševanje rasti sektorja micelijskih materialov.

"Navdušeni smo nad tem partnerstvom z Ecovative," pravi Frank Cornelissen iz Limbraco International BV. "Predstavlja zlitje najsodobnejše tehnologije in novih trgov, katerega cilj je opolnomočenje gojnikov gob z orodji, ki jih potrebujejo za uspeh v nastajajoči in konkurenčni industriji."

Tehnologija podjetja Ecovative odpira nov pridelek micelija gob za uporabo v modnih materialih in mesu brez živali. Tehnologija je zasnovana za neposredno integracijo z obstoječimi farmami gob, kar omogoča pridelovalcem gob hitro dodajanje visokovrednih, hitro rastočih proizvodnih linij v njihove obrate.

Da bi rastočo industrijo, ki temelji na miceliju, predstavili na trgu v velikem obsegu, Limbracoovi stroji vključujejo po meri zasnovano opremo, ki zagotavlja dosledno visoke donose in kakovosten material v kombinaciji s patentiranim procesom gojenja Ecovative. Uspešen pilotni projekt z Whitecrest Mushrooms, veliko komercialno gobarsko farmo v Ontariu, Kanada, je pokazal izvedljivost tega pristopa in farma bo leta 2024 polovico svoje proizvodne zmogljivosti gob posvetila novi tehnologiji AirMycelium.

"Sofisticirana in zanesljiva oprema podjetja Limbraco je bistvena za izpolnjevanje edinstvenih zahtev pridelka micelija Ecovative, AirMycelium." je dejal Gavin McIntyre, glavni komercialni direktor pri Ecovative, "To strateško zavezništvo je pomemben korak k povečanju proizvodnje novih pridelkov micelija z visoko vrednostjo za pridelovalce gob, ki imajo ogromen potencial za hrano in modo."

Objava prihaja po letu tesnega sodelovanja med Ecovative in Limbraco. Dostop do strojev za proizvodnjo micelija Ecovative in Limbraco bo omogočen izključno mreži gobarskih farm Ecovative. Če se želite pozanimati o priložnostih ali postati pogodbeni pridelovalec, obiščite ecovative.com.

O Ecovative:
Ecovative je podjetje za biološko znanost in oblikovanje, ki razvija tehnologijo micelija za preoblikovanje industrij z visokokakovostnimi, Zemlji prijaznimi materiali. Podjetje Ecovative, ustanovljeno leta 2007, naredi materiale in izdelke za micelij komercialno konkurenčne in dostopne vsem. Ecovative z izkoriščanjem svoje livarne micelija, namenske proizvodne zmogljivosti in vrste vodilnih partnerjev v industriji prideluje boljše materiale za vsakodnevne potrebe. Če želite izvedeti več, obiščite ecovative.com.

O Limbraco:
Limbraco je že več kot 50 let dejaven na področju mehanizacije, avtomatizacije in dobave celovitih sistemov v celotnem sektorju gojenja gob. Z lastnim znanjem in tehnologijo lahko Limbraco ponudi projekte na ključ, tako na Nizozemskem kot po svetu. To pomeni inženiring, konstrukcijo, strojno tehnologijo in klimatske sisteme, ki so potrebni za gobarsko farmo v celoti. Vse posebne komponente so izdelane v podjetju, na primer komisionirni tovornjaki, transportni trakovi, posebna vrata, klimatske enote, krmilne omare itd.

Kontakt z mediji:
Lacey Davidson - Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Če ga želite videti, omogočite Javascript.
Media Kit

22. septembra je CNC ponosno praznoval 70^th obletnico s svojimi poslovnimi odnosi in zaposlenimi. Poleg obeleževanja mejnikov podjetja so slovesnosti ponudile tudi priložnost za predstavitev vrednosti dolgoročnih poslovnih odnosov.

Ker je njihova prisotnost največje darilo od vseh, so goste prosili, naj ne prinašajo drugih daril. Tisti, ki so kljub temu želeli izkazati svojo hvaležnost, so predlagali, da prispevajo donacijo Evropski skupini pridelovalcev gob (GEPC) v podporo evropskim pobudam za promocijo gob.

Odziv na predlog je presegel vsa pričakovanja, saj so poslovni odnosi CNC-ja donirali skupno 1,500 €. Marco Peeters, komercialni vodja CNC, je nedavno predal donacijo Tomu van Wijku, predsedniku skupine oddelka za gobe nizozemskega kmetijskega in hortikulturnega združenja (LTO).

CNC je izjemno hvaležen svojim sorodnikom za njihovo velikodušnost.

Več informacij o evropski promocijski kampanji za gobe je na voljo na namenski spletna stran.

Vir: Sporočilo za javnost CNC Grondstoffen BV

Zelo smo zadovoljni s tem mednarodnim akterjem v industriji gob na naši platformi.

Tukaj je nekaj zgodovine o ustanovitvi podjetja
Cees Ribbens, proizvajalec premazov za pomorsko industrijo, je bil pred približno 50 leti zadolžen za izdelavo premaza, neprepustnega za pline, za hladilne enote. Njegova rešitev se je izkazala za uspešno in podjetje se je razširilo po vsem svetu. Po smrti gospoda Ribbensa v osemdesetih letih je njegov naslednik podjetje preimenoval v "RibbStyle", kar pomeni "v slogu Ribbensa."

Nadaljnja rast in predana ekipa RibbStyle
Od svoje ustanovitve beležijo stalno rast in širitev. Trenutno imajo tri podružnice in sodelujejo z distributerji po vsem svetu. Njihov cilj je nadaljevati mednarodno širitev, pri tem pa ostati osredotočen na lokalno prepoznavnost in prisotnost.

Njihova ekipa
V svojem podjetju imajo ekipo dvanajstih strastnih sodelavcev. Kot majhno podjetje zelo tesno sodelujejo in prilagodljivost je nujna. Njihov cilj je vzpostaviti prijetno in zanesljivo okolje za vse, s katerimi sodelujejo.

Njihova zavezanost kakovosti
Kakovost je temelj njihovega poslovanja. Uporabljajo večslojno tehniko, ki vključuje ojačitveni sloj. Z združevanjem teh plasti v koheziven sistem svojim strankam zagotavljajo dolgotrajno rešitev. Poleg tega ima RibbStyle več certifikatov, ki poudarjajo standarde, ki jih vključujejo v svoje vsakodnevno delovanje.

Strokovno znanje podjetja RibbStyle na področju gojenja gob
RibbStyle ima različne podružnice, ena od njih je specializirana za gojenje gob. Postopek gojenja gob, kot so šampinjoni, je zelo specializiran in ustvarjanje idealne rastne klime je ključnega pomena. RibbStyle ima potrebno znanje in izkušnje za pravilno upravljanje kompostnih tunelov in celic za gojenje. Zavedajo se, kako pomembno je imeti parotesen premaz za preprečevanje bolezni in kontaminacije. Poleg tega so dobro opremljeni za popravila in vzdrževanje, da zagotovijo ustrezno nego za vaše gobe.

Več kot le premazi
Ko so potovali po svetu, so videli tako lepe in uspešne kraje kot revne. Decembra 2010 je skupina njihovih navdušenih kolegov ustanovila fundacijo 'Color the World Foundation'. Glavni cilj fundacije je prinesti svetu več barve z izvajanjem gradbenih in slikopleskarskih del za revne.

Če želite izvedeti več o RibbStyle ali stopiti v stik z njimi, si oglejte njihove spletna stran.

Gobe, ki jih obožujemo zaradi svoje vsestranskosti in izvrstnega okusa, si upravičeno zaslužijo naziv 'superhrana'. Ne glede na to, ali imate raje lisičke, ostrigarje, šitake ali portobello, gobe ponujajo obilo koristi za zdravje.

Te prehranske elektrarne niso samo okusne, ampak tudi izjemno zdrave. Z minimalno vsebnostjo kalorij zagotavljajo obilico beljakovin, vlaknin, kalija, vitaminov B in selena. Ti priboljški z nizko vsebnostjo maščob niso koristni le za uravnavanje telesne teže, ampak tudi za srce. Gobe ​​krepijo vašo odpornost tudi zaradi vsebnosti prehranskih vlaknin.

Kot naravni vir energije so gobe bogate z vitamini B. Poleg tega igrajo ključno vlogo pri proizvodnji vitamina D, ki je pomemben za močne kosti, zobe, mišice in dobro delovanje imunskega sistema.

Znanstvene raziskave so pokazale, da imajo gobe tudi nevroprotektivne učinke. Kot taki lahko igrajo pomembno vlogo pri spodbujanju zdravja možganov in celo pomagajo pri preprečevanju stanj, kot je Alzheimerjeva bolezen.

Gobe ​​torej niso le superhrana, ampak prava 'super... super... superživila'. Z rednim dodajanjem gob svojim obrokom močno okrepite svoje splošno zdravje.

Če želite začeti pogovor s pridelovalcem (ali s svetovalcem), se začnite pogovarjati o zalivanju.
Koliko, kdaj in kakšen način zalivanja.

Da bi bilo kaj smiselno, morate najprej opredeliti obdobje. Zalivanje poteka na tleh v stenah in zalivanje čez gobe in med splakovanji.
Ta blog govori o zalivanju tal v ohišju v času inkubacije. Voda, ki jo dajemo v tem obdobju, je namenjena dvigu tal v steno do najvišje stopnje vlažnosti in ohranjanju ustrezne vlažnosti komposta.
Dober kompost faze 3 v trenutku zasunja bo imel okoli 60 % vlage. Za bele sorte, ki so lahko do 3 % višje, rjavi sevi raje uporabljajo 1 ali 2 % bolj suhe. Z zalivanjem po polnjenju komposta ni mogoče spraviti na veliko višjo stopnjo vlažnosti. V kompost je mogoče dati vodo, vendar bo to prosta voda, ki mora v obdobju plodovanja izginiti.
Ob polnjenju ali pozneje lahko v kompost vlijemo 2 do 4 litre vode, vendar naj bo to največ. Tudi če je treba kompost ohladiti. To je bolje narediti tako, da v ohišje damo vodo in pustimo, da izhlapi s svežim zrakom in kroženjem.

Sama tla iz ohišja lahko prenesejo do 7 litrov na m² plus vodo, ki je bila prvotno v ohišju. Seveda govorimo o ovoju, ki vsebuje belo in črno šoto.
Več kot 7 litrov bo izhlapelo, šlo v kompost ali v odtok.
Glede na to, da je lahko izhlapevanje okoli 2 litra na m² na dan, je izguba z izhlapevanjem približno 10 litrov. Če štejemo izgubo kapljanja, zadrževanje vode v kompostu in izhlapevanje pridemo do številke približno 25 litrov vode. V praktičnih primerih to pomeni povprečno skupno količino vode med 20 in 30 litri. Odvisno od kmetije in letnega časa. Suha rast pogosto pomeni izgubo proizvodnje, veliko bolj vlažna pa težave pri gojenju, predvsem pri razraščanju gob.
Druga stvar, na katero morate biti pozorni, je način zalivanja. Pazite, da tlak vode na ohišje ni previsok. Prevečkrat vidim ohišje s poškodovano površino, ki povzroča težave pri izhlapevanju.

Vsak sistem ima drugačen tlak in če niste prepričani, vprašajte proizvajalca. Redno čiščenje šob je nekaj, kar bo pripomoglo k ohranjanju pravega tlaka in pravilni nastavitvi zalivalnih dreves, pri čemer bodite pozorni na razdaljo in višino glede na nivo ohišja.
Nadaljujte z zalivanjem, vendar ga ne prelijte po vrhu!!

EuroMycel z veseljem oznanja lansiranje svoje popolnoma nove spletne strani! Pobrskajte po podrobnih informacijah o njihovi zgodovini, filozofiji in sortah micelija. Odkrijte njihov proizvodni proces, ustvarjanje izdelkov in spoznajte njihovo ekipo. Danes lahko na hitro pokukate na popotovanje EuroMycela.

Zgodba o EuroMycelu
Podjetje Royal Champignon, ustanovljeno leta 1868, je bilo pionir v industriji gob v dolini Loare. Po združitvi s skupino Guilbaud Group je EuroMycel, nekoč hčerinska družba skupine Guilbaud in zdaj del France Champignon, postal ključni proizvajalec zgodovinskih drstišč.

Skupina je rasla od leta 1950 z zunanjo širitvijo, kar je omogočilo inovacijsko zmogljivost pri razvoju izdelkov do distribucije. EuroMycel je pridobil impresivno strokovno znanje in edinstveno zbirko sevov, kar je privedlo do značilnega "savoir-faire".

Filozofija
EuroMycel meni, da genetika Agaricus bisporus ne omejuje biotransformacije. Na svojih komercialnih podlinijah uporabljajo edinstven fiziološki proces kondicioniranja, da povečajo gobji kompost. Njihov pristop se razlikuje od standardnih žlahtniteljskih strategij, saj njihove sorte temeljijo na biokemičnih označevalcih v vegetativni fazi.

Gobova zalega
Edinstveno vzdrževanje sevov podjetja temelji na interakciji micelija s kompostom, da se zagotovijo zanesljivi produkti za drstenje z doslednimi zmogljivostmi pripenjanja. Imajo globoko znanje o fiziologiji gliv in uporabljajo poseben postopni vegetativni postopek presejanja v kombinaciji s strogim nadzorom vode za optimizacijo selektivnosti. S sofisticiranim fizikalnim merilnim postopkom povečajo absorpcijsko sposobnost zaroda, ki je ključnega pomena za biotransformacijo v kompostu in rast pridelkov. Ta postopek omogoča tudi diferenciacijo sevov.

Odkrijte več o njihovem strokovnem znanju na https://www.euromycel.com 
Obrnite se na njihovo ekipo prek https://www.euromycel.com/contact

• Vroča 90-odstotna rast rastlinskih hamburgerjev, medtem ko prodaja sendvičev pada
• Letna poraba potrošnikov je končno presegla raven pred COVID-19, vendar obisk gostinstva OOH ostaja nižji pri -10 %
• 25 % velikega 5 prebivalstva v Evropi sledi fleksibilni prehrani – trend, ki naj bi se leta 2024 povečal

BRACKNELL, Združeno kraljestvo – 8. november 2023 – Glede na raziskavo Circane, vodilnega svetovalca za kompleksnost potrošnikov, ki je prej trgovala kot IRI in The NPD Group, je trend uživanja alternativnih rastlinskih mesnih beljakovinskih izdelkov zunaj doma (OOH) restavracijah, kot so restavracije s hitro postrežbo (QSR), kavarne, pivnice in bari, se je v primerjavi z letom 48 povečalo število porcij za 2019 % v evropskih državah „velikih 5“. Medtem ko se je v drugih kategorijah prehranskih beljakovin število skupnih porcij izdelkov zmanjšalo, vključno z govedino (-5 %), svinjino (-16 %), piščancem (-5 %), ribami/morskimi sadeži (-13 %) in drugim mesom (- 20 %).

Izdelki rastlinskega izvora, ki so običajno narejeni iz sestavin, kot so soja, grah, leča in gobe, so v zadnjih letih postali priljubljeni, saj verige hitre prehrane in restavracije po vsej Evropi zadovoljujejo vse večje zahteve potrošnikov po trajnostnih, bolj zdravih možnostih menija brez krutosti. Na vprašanje o dejavnikih, ki vplivajo na njihovo izbiro, kje bodo jedli zunaj, je 45 % potrošnikov na splošno odgovorilo, da so bolj zvesti restavracijam, ki skrbijo za trajnost, pri čemer je najbolj zaskrbljena Italija (56 %), sledita ji Španija (49 %) in Združeno kraljestvo. najmanj zaskrbljen (38 %).

Burgerji nasprotujejo trendu

V primerjavi z drugimi kategorijami beljakovin je rastlinsko meso pokazalo najmočnejšo rast v vseh oblikah od leta 2019. Skupno število porcij v vsaki kategoriji beljakovin se je zmanjšalo z eno izjemo – hamburgerji. Medtem ko se je število porcij v drugih oblikah, kot so sendviči in zavitki, zmanjšalo, je burger pokazal solidno rast (govedina +4%, piščanec +16%, ribe +11%, drugo meso +14%).

Kljub splošnemu upadu obiska prizorišč OOH so se rastlinski burgerji v letu, ki se je končalo avgusta 90, močno povečali za +2023 % v primerjavi z letom 2019 in za +20 % medletno do konca avgusta 2023, kar predstavlja četrtino (25 %) skupni prispevek k rasti burgerjev.

Prosimo, preberite celoten članek tukaj.

Izvorna fotografija: Kent Wild Life Trust

TechBrew Robotics zagotovi financiranje v višini 17.5 milijona USD za revolucijo gobarske industrije z inovativnimi robotskimi rešitvami, preimenovano v 4AG Robotics za naslednjo stopnjo komercialne poti

[Salmon Arm, Britanska Kolumbija, Kanada, 15. november 2023] – TechBrew Robotics, zagonsko podjetje, ki se ukvarja z delovno intenzivnimi izzivi industrije gob, s ponosom oznanja pomemben mejnik na svoji poti. Podjetje preimenuje blagovno znamko v 4AG Robotics (izgovarja se »krma«) in je zagotovilo 17.5 milijona dolarjev lastniškega financiranja za pospešitev razvoja in uvajanja vrhunskih robotskih rešitev za nabiranje gob. Ta transformativni krog financiranja vodi BDC Capital's Industrijski inovacijski tvegani sklad in jaznBC Investment Corp. (InBC), pri čemer sodelujejo Emmertech, Jim Richardson Family Office, Lex Capital in vrsta angelskih vlagateljev iz vse Kanade. Ta naložba je prva neposredna naložba InBC v podjetje, javnega sklada s 500 milijoni dolarjev za naložbo.

4AG Robotics je v ospredju reševanja najbolj kritičnega izziva v gobarski industriji – intenzivno delo, potrebno za nabiranje gob. Gobe ​​uspevajo v temnem in vlažnem okolju, vsakih 24 ur pa se osupljivo podvojijo. Njihova občutljiva narava, še bolj krhka kot paradižnik, predstavlja izjemen izziv za avtomatizacijo, ko gre za opravila, kot so pobiranje, obrezovanje in pakiranje. Gobarski sektor, ki ga upravljajo inovativni kmetje, nujno potrebuje avtomatizirane rešitve glede na zapletene logistične in delovne izzive, ki jih predstavlja zelo pokvarljiv izdelek. Podjetje 4AG Robotics je predano zagotavljanju te prepotrebne transformativne rešitve in je zagotovilo nakupna naročila s kmetijami v Kanadi in Evropi.

Sean O'Connor, izvršni direktor 4AG Robotics, je komentiral ta pomemben razvoj: "Verjamemo, da lahko zgradimo globalno uspešno podjetje za robotiko s sedežem prav tukaj v Salmon Armu, in želimo začeti širiti našo ekipo. Navdušeni smo nad kakovost te naložbene skupine in ljudi, na katere se lahko zanesemo v teh kritičnih letih, ki so pred nami. Imamo bogate izkušnje na področju agtech od BDC Capital & Emmertech, skupaj s svežim pristopom in novo energijo, ki prihaja iz novega sklada InBC."

"Izjemno smo prepričani v sposobnost podjetja 4AG Robotics, da vodi industrijo nabiranja gob po vsem svetu," je povedal Joseph Regan, upravni partner sklada za industrijske inovacije pri BDC Capital. "Njihova tehnologija pomaga pri gojenju gob na bolj učinkovit in trajnosten način. Navdušeni smo nad to tržno usmerjeno rešitvijo velikega svetovnega problema.«

Leah Nguyen, glavna investicijska direktorica InBC, je izrazila navdušenje nad njihovo naložbo v 4AG: »Videli smo sposobnost 4AG, da obravnava izzive v naši industriji gob, in verjamemo v njihov potencial, da vodijo pozitivno preobrazbo kmetijskega sektorja, sektorja, ki ustvarja veliko vrednost. gospodarstvu BC. Njihova inovacija omogoča pridelovalcem gob, da trajnostno optimizirajo svoj pridelek, kar zagotavlja znatno izboljšanje ekonomije kmetije in donosa kmetije ter jim omogoča dopolnitev tradicionalnega delovno intenzivnega postopka. Navdušeni smo, da vidimo, kam 4AG popelje to tehnologijo tukaj v BC in po vsem svetu.”

Medtem ko se 4AG Robotics podaja v to vznemirljivo novo fazo z na novo definirano identiteto, podjetje ostaja predano pionirskemu razvoju avtomatizacije v kmetijstvu. "Verjamemo, da lahko 4AG Robotics v prihodnjih letih pomaga kmetijstvu v zaprtih prostorih uspevati z različnimi pridelki in zmanjša količino pridelka, ki ga vsakodnevno pošiljamo po svetu." je rekel O'Connor. "Vendar je naš glavni cilj trenutno pomagati gobarjem po vsem svetu, da povečajo svojo donosnost in izkoristiti naše robote za zmanjšanje vpliva gojenja na okolje."

4AG Robotics se še posebej želi pogovarjati z več gobarji, ki želijo na kmetije uvesti robote, ali ambicioznimi ljudmi, ki se želijo pridružiti našemu podjetju, da bi pomagali na novo odkriti svet gojenja gob z robotiko. Kontaktirajte nas na Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Če ga želite videti, omogočite Javascript..

O BDC Capital
BDC Capital je naložbena veja BDC, kanadske poslovne razvojne banke. BDC Capital z več kot 6 milijardami dolarjev v upravljanju služi kot strateški partner najbolj inovativnih podjetij v državi. Podjetjem ponuja celoten spekter kapitala, od začetnih naložb do lastniškega kapitala za rast ter rešitve za prehod lastništva, s čimer podpira kanadske podjetnike, ki želijo izstopati na svetovnem prizorišču. Obiščite bdc.ca/capital.

O InBC
InBC Investment Corp. je strateški naložbeni sklad, ki ga je ustanovila provinca Britanska Kolumbija s 500 milijoni dolarjev za vlaganje v rastoča podjetja in sklade tveganega kapitala v korist Britanske Kolumbije. Ima trojni mandat za naložbe za finančni dobiček ter družbene in okoljske vplive. Več o tem na www.inbcinvestment.ca

O 4AG Robotics
4AG Robotics je agritech podjetje, ki razvija in gradi vodilne robotske rešitve za kmetijske proizvajalce za trajnostno rast. Njegov robot za žetev pomaga pridelovalcem gob izboljšati njihov pridelek in povečati operativno učinkovitost, hkrati pa obravnava kritične delovne izzive in zmanjšuje zavrženo hrano v sektorju. Več o tem na 4ag.ai