Sestavine:
2-3 sveže gobe Shiitake
2 palčka zelene
Rdeča paprika
Začimbe: olje, sol, ostrigina omaka in škrob

Navodila za kuhanje:
1. Zeleno obrežite, sperite in nato narežite na 2 cm velike kose.
2. Odstranite spodnji del gob Shiitake in jih zavrzite, sperite klobuke, preden jih razrežete.
3.Pojdite v seme rdeče paprike in narežite na koščke ali rezine.
4. V vroč vok prilijemo olje, ko je vroče, dodamo narezane šitake gobe in pogosto med mešanjem pražimo do mehkega.
5. Združite z delci zelene, koščki rdeče paprike in prižgite 2-3 minute.
6. Po okusu začinimo s ščepcem soli, žlico ostrigove omake. In, če želite, ga zgostite z mešanico vode in škroba. Postrezite in uživajte.