50 g svežih gob
50 g ostrig
50g tofu
Nekaj ​​črnih gliv
Korenček
Kumina
Poper v prahu
Začinjen kis
Ginger

česen
Sol

 

1. Gobe operemo in razpolovimo, operemo ostrigarne gobe in narežemo na koščke.

2. Tofu narežemo na koščke, namočimo v vodi in solimo, črno glivo namočimo in narežemo na koščke, korenček narežemo na koščke, kumino narežemo na koščke, česen na koščke in ingver na koščke.

3. V lonec dodajte olje, zmešajte rezine ingverja in korenčka ter nato dodajte gobe in ostrige.

4. V lonec dodajte tofu in vodo ter dodajte eno skledo vode.

5. Dodajte rezine Black Fungus in nadaljujte z mešanjem.

6. Dodamo še druge začimbe po svojem okusu, nazadnje ugasnemo ogenj in dodamo koščke kumine.