1. Lactuca sativa L. sperite in nato narežite na segmente.

2. Odrežite korenino gobe Enoki, z roko ločite zlepljene kose stebla drug od drugega. 

3. Vok segrejemo, dodamo olje, ko je vroče, dodamo sesekljan česen in med mešanjem pražimo, da zadiši.

4. Zmešajte z gobami Enoki in segmenti Lactuca sativa L., potresite s ščepcem popra v prahu in pogosto kuhajte na močnem ognju 2-3 minute.

5. Začinite z ostrigino omako, ščepec soli in dobro premešajte. Postrezite in uživajte.