1. Posušene šitake gobe pred časom namočite. Po odstranitvi nečistoč narežemo na rezine.

2. Semena zelene paprike sperite in nato grobo narežite. Korenje olupimo in narežemo na rezine.

3. Vok segrejte, dodajte olje, ko je vroče, dodajte rezine gob Shiitake, rezine korenčka in mešajte, da zadiši, nato zmešajte z rezinami zelene paprike in pustite na ognju še približno 3 minute.

4. Rahlo začinimo s ščepcem soli. In res se dobro poda k rižu.