100 g posušene Agrocybe cylindracea 

Krompir 1

Peščica sesekljane čebule

Začimbe: sol, olje in piščančji prah

1. Posušeno Agrocybe cylindracea pred časom namočite, znebite se nečistoč in odložite.

2. Krompir olupimo, narežemo na rezine in pustimo stati v vodi.

3. V voku dodajte olje, ko je vroče, dodajte sesekljano čebulo in mešajte, da zadiši, nato zmešajte z narezanim krompirjem in pogosto premešajte 3 minute.

4. Pustite, da se Agrocybe cylindracea pridruži, združite s 1/3 posode vode in pustite na ognju vsaj 3 minute, dokler niso rezine krompirja mehke.

5. Po okusu rahlo začinimo s ščepcem soli, piščančjim prahom in dobro premešamo. Postrežemo.