Nizozemska platforma #zokanhetook je pobuda Green Protein Alliance, ta organizacija je nizozemsko gibanje, ki podpira ljudi, da jedo več vegansko. Gobe ​​igrajo pomembno vlogo v veganskem načinu življenja in so popolna zamenjava za meso. #zokanhetook deli veliko veganskih receptov, navdiha, veganskih izdelkov ...

Prejšnji teden smo obiskali našega oglaševalskega partnerja AEM v Maasbreeju na Nizozemskem. Podjetje AEM, ustanovljeno leta 1973, je začelo z močnim poudarkom na veji vrtnarstva, kasneje pa je sledilo razvejanje Mushroom & Substrates. Nedavno se je AEM odločil za nekaj sprememb v organizaciji, da bi še dodatno okrepil…

Natanko dve leti in dan po katastrofalnem požaru v BlueCityju, rotterzwam 24. maja 2019 odpre svojo novo farmo gob ostrig. Z množičnim financiranjem je krožno podjetje lani zbralo skoraj 400,000 €. Rotterzwam bo na novi kmetiji 7,000 kilogramov kavne usedline pretvoril v ostrige ...

Svetovni trg gob je bil v zadnjih nekaj letih priča impresivni rasti, predvsem zaradi velikega povečanja porabe predelane hrane, povečane ozaveščenosti potrošnikov o zdravstvenih koristih gob in napredka v tehnologiji pakiranja za podaljšanje roka uporabnosti gob. . Zaradi…

Česa portobellos ne more storiti? Ste že kdaj resnično nehali ceniti te majhne glivice, ki pokukajo iz vaše špinačne solate? Morali bi jih jesti več! "Čeprav se pogosto domneva, da je bela hrana revna s hranili, so gobe izjema," pravi Mitzi Dulan, RD, avtor knjige The Pinterest Diet.

Naslednji teden, 21. maja, je načrtovan velik mejnik za evropsko podružnico Lambert Spawn. Na ta dan bodo uradno odprli nov objekt v Venlu na Nizozemskem. Po uspešnem zagonu in preizkusni vožnji je vse pripravljeno in na svojem mestu za začetek proizvodnje. Ta novi…