»Prvič sem poskusil gobovo kavo v hrustljavi kavarni v West Berkeleyju: latte, skuhan z eliksirjem iz chaga gob. Spomnil me je na rahlo grenak chai, z adstrigentnim zaključkom, ki ga je na srečo omehčala blaga sladkost ovsenega mleka. Toda kaj je zvarku manjkalo ...

Raziskovalci v Miamiju odkrivajo proces za trajnostno proizvodnjo psilocibina – kandidata za zdravilo, ki bi lahko pomagal pri zdravljenju depresije. Skupina dodiplomskih študentov je objavila članek Andrew Jones na Univerzi v Miamiju in njegova ekipa študentov je morda najprej razvila raziskavo. Z metaboličnim inženiringom so odkrili način za trajnostno proizvodnjo ...

Mushroom Office in Delphy se pogovarjata o nadaljnjem sodelovanju, da bi skupaj služili pridelovalcem na področju svetovanja in usposabljanja v sektorju gob. Namen je nadaljnji razvoj novih svetovalnih produktov, ki se povezujejo z digitalizacijo pridelave. Povpraševanje po več digitalnih nasvetih ter izobraževanju in usposabljanju je …

Leta 2014 si je Ecovative Designs prizadeval združiti micelij z lokalnimi odpadki pridelka, da bi izdelal biomaterial za embalažo, ki ga je mogoče kompostirati, in še naprej širiti svoja prizadevanja. En primer: sodelovanje z nizozemskim oblikovalcem Ericom Klarenbeekom, ki 3D-tiska z živim micelijem in krompirjevim škrobom, da ustvari varne in trajnostne izdelke. ...

Podjetje v Britanski Kolumbiji dela na vrhunskem tehnološkem oblikovanju. Salmon Arm's Technology Brewing Corporation je pravkar prejela 50,000 $ od BC's Agritech Innovation Challenge za razvoj vizualno vodenega robota, ki je sposoben natančno nabirati, obrezovati in odlagati gobe v škatle, pripravljene za shranjevanje." Pogosto me (vprašajo) niso …

Kaj imata voda in vreča opraviti s TenCate? Pravzaprav precej, saj se za obstoj podjetja zahvaljujejo Nizozemcu Nico ter Kuileju. Med poplavami v Severnem morju je bil uničen velik del obale Nizozemske. Nico je pletel sintetične vrečke in jih polnil ...