UNIVERZITETNI PARK, PA - Gobe vsebujejo nenavadno velike količine dveh antioksidantov, za katere nekateri znanstveniki menijo, da bi lahko pomagali v boju proti staranju in krepili zdravje, meni skupina raziskovalcev Penn State. V študiji so raziskovalci ugotovili, da imajo gobe velike količine ergotioneina in glutationa, ki sta pomembna antioksidanta, je dejal Robert ...