MYCO, britanski proizvajalec Hooba, beljakovine iz gobe ostrig, oznanja, da je zagotovil 20,000 kvadratnih čevljev velik nekdanji obrat v Leeming Baru v Severnem Yorkshiru z načrti za njegovo preoblikovanje v vertikalno kmetijsko enoto in tovarno za razvoj izdelkov za trajnostne mesne alternative.

»To novo spletno mesto je najprej v prehrambeni industriji«

Tovarna bo posebej preoblikovana v podporo naslednji fazi rasti podjetja, ki bo v naslednjih nekaj letih ustvarila 70 delovnih mest, "da se bo spopadla s pričakovanim pritokom povpraševanja po hrani rastlinskega izvora." Po navedbah podjetja bo to prvo spletno mesto te vrste v Združenem kraljestvu.

»Ta nova lokacija je najprej živilska industrija in koncept združevanja gojenja surovin in proizvodnje končnega izdelka pod eno streho bo utrl pot bolj trajnostnim praksam proizvodnje hrane v prihodnosti,« je dejal John Shepherd. , soustanovitelj in predsednik MYCO.

Prosimo, preberite celoten članek tukaj.
vir: Vegkonomist