V imenu LTO Mushroom Cultivation je LTO Noord začel vzpostavljati podružnični program usposabljanja za gojenje gob. "Velika škoda je, da se temu gojenju namenja tako malo pozornosti. Čeprav je to odličen primer krožnega kmetijstva," pravi Eric Douma, nosilec portfelja za podjetništvo in izobraževanje pri LTO Nizozemska.

Kljub temu, da se na Nizozemskem letno pridela na stotine milijonov kilogramov gob, že leta ni bilo programa usposabljanja za gojenje gob. "To, čeprav delodajalci navajajo potrebo po tem," pravi Douma. Z novim programom usposabljanja podružnic tako LTO Noord kot LTO Mushroom Cultivation upata, da bosta zadovoljila povpraševanje v celotnem sektorju.

Tehnično usposabljanje se je začelo septembra. V prvem modulu je sodelovalo 14 oseb. "Vsako srečanje poteka v otroški sobi udeleženca ali podjetnika iz sektorja," pojasnjuje Douma. Poudarek je na vodstvenem osebju, delavcih migrantih, ki napredujejo na vodstvene položaje, in nadzornikih pridelave.

Krožno kmetijstvo
Po besedah ​​predsednika Toma van Wijka iz LTO Mushroom Cultivation bi moralo usposabljanje prispevati k gojenju gob zdaj in v prihodnosti na Nizozemskem. "Nizozemske gobe gojijo na konjskem gnoju, gnoju brojlerjev in slami iz gojenja pšenice," pojasnjuje. "To s kompostiranjem predelamo v proizvodni material za različne vrste gob."

Van Wijk nadaljuje: "Ostanke tokov je mogoče nato uporabiti v drugih sektorjih za povečanje rodovitnosti tal." Gojenje nizozemskih gob je po njegovih besedah ​​vzorčni primer trajnosti in krožnega kmetijstva za vso Evropo.

vir: LTO Nizozemska