Čas je, da Severna Amerika odklene neprimerljivo higieno in donos pri gojenju gob.

Pri @Ribbstyle revolucionirajo industrijo s svojimi zrakotesnimi in parotesnimi premazi, zasnovanimi za znatno izboljšanje higiene in preprečevanje kontaminacije v obratih pridelovalcev in distributerjev v gobarski in sadjarski industriji.

Od 26. do 29. februarja se njihova ekipa udeležuje severnoameriške konference o gobah @American Mushroom Institute (NAMC) v Las Vegasu, da bi svoje inovacije predstavila novim partnerjem, spoznala tržne izzive in zgradila nove dolgoročne odnose.

Zakaj Ribbstyle spremeni igro za vašo kultivacijo:

✔️ Rešitve po meri: naši premazi niso enaki za vse. Zasnovani so posebej za izpolnjevanje edinstvenih potreb pridelovalcev gob, kar povečuje varnost in produktivnost.
✔️ Poglobite se v izzive: Prihajamo se učiti in poslušati, pripravljeni razumeti ovire, s katerimi se srečujejo pridelovalci v ZDA, in razpravljati o tem, kako jih lahko naše ciljno usmerjene rešitve premagajo.
✔️ Vodilni v panogi: Z Ribbstyleom sodelujete s pionirji v tehnologiji premazov. Zaradi naše osredotočenosti na varnost, trajnost in učinkovitost v postopkih gojenja smo najboljši strateški zavezniki.

Če raziskujete načine za napredovanje svojih operacij in boste pri NAMC, se povežite z Ribbstyleom, medtem ko so na konferenci.

Vir: RibbStyle

6. februarja 2024 je bil Mush Comb navdušen nad sodelovanjem na južnoafriški konferenci pridelovalcev gob 2024 v Johannesburgu. To je bil za nas pomemben dogodek, ki je poudaril pomen sodelovanja in izmenjave znanja v gobarstvu.

Konferenca se je začela z otvoritvijo Rossa Richardsona, ki je pripravil teren za vrsto pronicljivih razprav. Vrhunec je bil strokovni panel o kompostiranju, kjer so udeleženci delili prakse in najnovejše raziskave pri pripravi substrata za gobe.

Posebej smo bili ganjeni zaradi osebnega priznanja dr. Martmarie, čigar prispevke k južnoafriški industriji gob je proslavilo več udeležencev. Na oder je stopil tudi Charles, ki je izrekel tople besede kot priznanje njenemu vplivnemu delu.

Večer je dosegel vrhunec s posebno večerjo, organizirano v čast dr. Martmarie, kjer je imela SAMFA govor, v katerem ji je priznala več kot 30-letno predanost industriji.

Konferenca je bila navdihujoče srečanje strokovnega znanja in navdušenja, ki nas je gnalo k iskanju odličnosti z novim entuziazmom. Veselimo se prihodnjih dogodkov, kjer bomo lahko delili svoj napredek in se učili od najboljših na tem področju.

Vir: Mush Comb

Obvestilo o razburljivih novicah! Še en uspešen projekt v januarju! Naši vrhunski stroji za gobe podjetja Mush Comb BV so na poti k nam zvesto stranko Basciani Foods na Kennett Square ZDA.

Basciani Foods na trgu Kennett Square je bil cenjen partner in navdušeni smo, da še naprej podpiramo njihovo delovanje. Pri tej dobavi so dodali dodaten kompostni lijak za prikolico s tekočim trakom, s čimer so izboljšali svoje zmogljivosti pridelave gob.

Inovacija se sreča z zanesljivostjo in ponosni smo, da smo del poti rasti Basciani Foods. Velika pohvala naši predani ekipi za zagotavljanje nemotenih dobav in preseganje pričakovanj strank!

Zahvaljujemo se vam, da ste nas izbrali za vaše potrebe po strojih za gobe. Za več uspešnih sodelovanj in rasti v letu 2024!

-------------------------------

Še en prevoz za stroje Mush Comb BV! Naš gobarski stroj je na poti do našega nova stranka, Kitchen Pride, v Ameriki!

Navdušeni smo, da pozdravljamo Kitchen Pride v družini Mush Comb in komaj čakamo, da izkusijo inovativnost in učinkovitost naše opreme. Dobava vključuje stroj za polnjenje glave faze 2 s tekočim trakom in enoročnim vitlom, ki izboljšuje njihove zmogljivosti za proizvodnjo gob.

Pri Mush Comb BV smo predani zagotavljanju rešitev za industrijo gob in ta dobava je dokaz naše zavezanosti k odličnosti. Veselimo se plodnega partnerstva s podjetjem Kitchen Pride in smo veseli, da bomo prispevali k njihovemu uspehu na poti gojenja gob.

Spremljajte novosti, ko spremljamo potovanje naših strojev do novega doma!

Faza 1: Izdelava svežega komposta
Postopek gojenja gob se začne z ustvarjanjem svežega komposta. Za ustvarjanje komposta se uporablja uravnotežena mešanica različnih surovin, vključno s senom, slamo in perutninskim gnojem. Ustrezna vlaga, temperatura in prezračevanje so ključni za doseganje želenih kemičnih reakcij v kompostu.

Faza 2: Polnjenje bunkerja in tunela
Ko je kompost ustvarjen, se napolni v bunkerje ali tunele, kjer se pasterizira in kondicionira. Temperaturo komposta v tej fazi natančno spremljamo, da zagotovimo, da ostane v idealnem območju med 56 in 60 stopinjami Celzija.

Faza 3: Mešanje ikre v kompost
Po pasterizaciji in kondicioniranju je kompost pripravljen za dodajanje zalege. Zarod se zmeša s kompostom v razmerju ene četrtine ali ene tretjine, da se pospeši faza drstenja. Drstenje običajno traja približno 2-3 tedne, kjer se z micelijem naseli kompost.

Faza 4: Praznjenje tunela in polnjenje rastne sobe
Ko je faza drstenja uspešno zaključena, je naslednji korak izpraznitev tunela in prenos komposta, koloniziranega z micelijem, v prostor za gojenje. Kompost enakomerno porazdelimo in poravnamo, da se pripravimo na začetek rasti gob.

Faza 5: Razvoj in nabiranje gob
V naslednji fazi gobji zatiči rastejo in se hitro spremenijo v zrele gobe. Za razvoj gob je potrebna stroga regulacija temperature, vlažnosti in prezračevanja, da se ustvari ugodno okolje za rast.
Ko gobe dosežejo polno zrelost, jih previdno ročno pobiramo. Postopek nabiranja gob zahteva visoko stopnjo natančnosti, da se zagotovi, da se nabirajo samo zrele gobe.

Faza 6: Kuhanje, praznjenje in čiščenje
Po žetvi je bistveni korak v procesu gojenja gob praznjenje prostora za gojenje in čiščenje opreme, da se zagotovi higiena in prepreči kontaminacija. Gobe ​​se nato pošljejo v pakiranje, pošiljanje in prodajo.

Skratka, gojenje gob je kompleksen proces, ki zahteva pozornost do podrobnosti na vsakem koraku. Od svežega komposta do nabiranja in sanitarij, vsak korak igra ključno vlogo pri pridelavi visokokakovostnih gob. Z doslednim upoštevanjem teh korakov lahko gojitelji gob dosežejo optimalne rezultate in prispevajo k vedno večjemu povpraševanju po svežih in okusnih gobah.




Blog avtorja Freda Musca

Naše inovativne rešitve bomo predstavili na konferenci NAMC in ISMS v ZDA. Spoznaj nas tam!
Obiščite nas in se povežite z ekipo GROWTIME Booth 703

Z veseljem oznanjamo našo udeležbo na prihajajoči 26. severnoameriški gobarski konferenci (NAMC) in 20. kongresu Mednarodnega združenja za gobarstvo (ISMS). Upamo, da se vidimo tam!

ČAS RASTI bo sodeloval kot član American Mushroom.

Ti prestižni dogodki naj bi potekali od 26. do 29. februarja 2024 v JW Marriott Las Vegas Resort & Spa in ponujajo edinstveno platformo za povezovanje, sodelovanje in učenje drug od drugega strokovnjakom iz industrije.

Kot certificirani član Ameriškega inštituta za gobe, GROWTIME je navdušen, da je del konference, ki jo skupaj predstavljata ta cenjena organizacija in Mednarodno združenje za gobarstvo.

Ta konferenca ni le dogodek, ampak pomembna priložnost v gobarski industriji, ki označuje prvo komercialno konferenco po več kot petih letih. Obljublja neprecenljivo priložnost za lastnike gobarskih farm, pošiljatelje, dobavitelje, raziskovalce in znanstvenike z vsega sveta za izmenjavo spoznanj in inovacij. Komaj čakamo, da se povežemo z njimi!

Obiščite nas in se povežite z ekipo GROWTIME.

GROWTIME je pripravljen, da na konferenci predstavi svoje najnovejše izdelke in inovativne rešitve. Obiskovalci naše stojnice bodo imeli priložnost spoznati našo ekipo strokovnjakov, ki z veseljem delijo svoje znanje in spoznanja o gobarjenju. Naše sodelovanje poudarja našo zavezanost, da smo v ospredju napredka industrije in našo predanost podpiranju rasti in uspeha gobarskih farm in dobaviteljev.

Dnevni red konference je poln poslovnih srečanj v štirih dneh, vključno z obroki, dostopom do razstavnega prostora in načrtovanimi sprejemi. Udeleženci bodo imeli enkratno priložnost prisluhniti vodilnim strokovnjakom in spoznati nove trende in novosti na področju gobarstva. Ta dogodek se mora udeležiti vsakdo, ki želi razširiti svojo mrežo, pridobiti dragocene vpoglede in raziskati potencialne poslovne priložnosti v industriji gob.

Registracija za konferenco je že odprta in pozivamo vse zainteresirane strani iz industrije, da se prijavijo in nas tam obiščejo. Za več informacij in registracijo obiščite https://mushroomconference.org.

Pridružite se nam na tem pomembnem srečanju, da raziščete nova obzorja gojenja gob in se povežete z ekipo GROWTIME. Veselimo se srečanja z vami v JW Marriott Las Vegas Resort & Spa in delimo našo strast do inovacij in odličnosti v industriji gob. Se vidimo v Las Vegasu!

Odkrijte fascinanten svet gob in cvetoč trg, ki jih obdaja. Psihedelične, funkcionalne in užitne gobe postajajo vse bolj priljubljene v različnih panogah. V ZDA je bil trg psihedeličnih gob leta 1.8 vreden 2022 milijarde dolarjev in naj bi se letno povečal za 11.3 %. Funkcionalne gobe, znane po svojih zdravstvenih koristih, so leta 8.8 dosegle 2021 milijarde dolarjev in bi lahko do leta 14.49 presegle 2030 milijarde dolarjev. Užitne gobe v Severni Ameriki so bile leta 12 ocenjene na 2023 milijard dolarjev, do leta 20.91 naj bi dosegle 2028 milijarde dolarjev.

Trg z gobami pritegne zanimanje potrošnikov, raziskovalcev in vlagateljev.

Prosimo, preberite celoten članek tukaj.
vir: Kotaleči kamni

MYCO, britanski proizvajalec Hooba, beljakovine iz gobe ostrig, oznanja, da je zagotovil 20,000 kvadratnih čevljev velik nekdanji obrat v Leeming Baru v Severnem Yorkshiru z načrti za njegovo preoblikovanje v vertikalno kmetijsko enoto in tovarno za razvoj izdelkov za trajnostne mesne alternative.

»To novo spletno mesto je najprej v prehrambeni industriji«

Tovarna bo posebej preoblikovana v podporo naslednji fazi rasti podjetja, ki bo v naslednjih nekaj letih ustvarila 70 delovnih mest, "da se bo spopadla s pričakovanim pritokom povpraševanja po hrani rastlinskega izvora." Po navedbah podjetja bo to prvo spletno mesto te vrste v Združenem kraljestvu.

»Ta nova lokacija je najprej živilska industrija in koncept združevanja gojenja surovin in proizvodnje končnega izdelka pod eno streho bo utrl pot bolj trajnostnim praksam proizvodnje hrane v prihodnosti,« je dejal John Shepherd. , soustanovitelj in predsednik MYCO.

Prosimo, preberite celoten članek tukaj.
vir: Vegkonomist

V imenu LTO Mushroom Cultivation je LTO Noord začel vzpostavljati podružnični program usposabljanja za gojenje gob. "Velika škoda je, da se temu gojenju namenja tako malo pozornosti. Čeprav je to odličen primer krožnega kmetijstva," pravi Eric Douma, nosilec portfelja za podjetništvo in izobraževanje pri LTO Nizozemska.

Kljub temu, da se na Nizozemskem letno pridela na stotine milijonov kilogramov gob, že leta ni bilo programa usposabljanja za gojenje gob. "To, čeprav delodajalci navajajo potrebo po tem," pravi Douma. Z novim programom usposabljanja podružnic tako LTO Noord kot LTO Mushroom Cultivation upata, da bosta zadovoljila povpraševanje v celotnem sektorju.

Tehnično usposabljanje se je začelo septembra. V prvem modulu je sodelovalo 14 oseb. "Vsako srečanje poteka v otroški sobi udeleženca ali podjetnika iz sektorja," pojasnjuje Douma. Poudarek je na vodstvenem osebju, delavcih migrantih, ki napredujejo na vodstvene položaje, in nadzornikih pridelave.

Krožno kmetijstvo
Po besedah ​​predsednika Toma van Wijka iz LTO Mushroom Cultivation bi moralo usposabljanje prispevati k gojenju gob zdaj in v prihodnosti na Nizozemskem. "Nizozemske gobe gojijo na konjskem gnoju, gnoju brojlerjev in slami iz gojenja pšenice," pojasnjuje. "To s kompostiranjem predelamo v proizvodni material za različne vrste gob."

Van Wijk nadaljuje: "Ostanke tokov je mogoče nato uporabiti v drugih sektorjih za povečanje rodovitnosti tal." Gojenje nizozemskih gob je po njegovih besedah ​​vzorčni primer trajnosti in krožnega kmetijstva za vso Evropo.

vir: LTO Nizozemska