Pomlad se je vrnila v deželo in to je začetek sezone smrčka. Za nabiranje slastnih smrčkov sta potrebna le dober nož in ostro oko.

Smrčki so gobe, ki rastejo spomladi. Moreli imajo gobast, koničasti klobuk, ki spominja na satje. Surovi smrčki so strupeni in užitni šele po segrevanju. Okus smrčkov je pikanten. Smrčki so polni vlaknin in mineralov, zato so dobri tudi za vaše zdravje.

Če nameravate opraviti lastno raziskavo, pozorno preberite, da ne izberete strupene vrste. Pri nabiranju smrčkov uporabite ravno škatlo, košaro ali mrežasto vrečko. Ne uporabljajte plastičnih vrečk, saj se smrčke začnejo kvariti, preden jih prinesete domov. Drugi razlog je, da morajo spore imeti možnost, da padejo nazaj na tla, da bodo naslednje leto spet zrasle nove smrčke. Smrčke pogosto najdemo okoli odmrlih in umirajočih dreves. Pomislite na hrast, jesen in brest. A tudi star jablan je dobro lovišče.

Obstaja veliko načinov za kuhanje smrčkov, a pečenje na maslu pokaže njihov bogat, skoraj mesen okus. Pravo pomladno praznovanje lahko naredite tako, da jih v tem letnem času postrežete s šparglji.

Morel gobe so polne edinstvene dišave, popolne funkcije in očitnega učinka na terapijo s hrano. Tovrstna goba ima učinek toniziranja ledvic in možganov, osveži, hkrati pa kaže dobre pomožne terapevtske učinke pri vrtoglavici, nespečnosti, oslabelosti vranice in želodca, prebavnih motnjah in slabem apetitu. Poleg tega goba Morel pomaga tudi pri preprečevanju in boju proti raku, preprečevanju prehladov, krepitvi imunskega sistema in zato v medicini kaže ključno razvojno vrednost.

Zdaj na Kitajskem tržna cena posušenih gob Morel znaša 1600-2000 CNY za kg. V zahodnoevropskih državah je smrčka izjemno nizka ponudba in visoka cena.

Za razliko od drugih gob imajo gobe Morel slabo prilagodljivost in slabo stabilnost v primeru tujerodne pridelave. Zato se sevi, izolirani z lokalno sorto Morel, ujemajo z lokalnim okoljem, odpravljajo regionalne razlike in vplive, ki so posledica nakupovanja na daljavo ali poteka pošiljanja.

Divje smrčke se lahko večinoma nahranijo od marca do maja po dežju, medtem ko se občasno v majhnih količinah pojavijo med avgustom in septembrom.

Gobe ​​smrčka imajo dolgo obdobje rasti, poleg nizke temperature potrebujejo tudi veliko temperaturno razliko, ki spodbuja diferenciacijo micelija.

Ko je vsebnost vode v tleh nižja od 40%, bi to vplivalo na rast gobe Morel. Ker so plodna telesa v veliki meri prisotna, je relativna zračna vlaga v gozdu 80 %, splošna vsebnost vode v tleh pa med 40 % in 50 %. Poleg tega je primerna vrednost PH, ki ustreza rasti gobe Morel, 7-8, šibka razpršena svetloba spodbuja tudi rast plodov.

Vendar močna neposredna sončna svetloba negativno vpliva na rast More;s. Zgodaj spomladi bi lahko pridelovalci pravočasno škropili vodo v suhih okoliščinah in ohranjali vlažnost tal, sicer bi bila rast plodov omejena. Z eno besedo, zgodaj spomladi sta temperatura in vlažnost rastnega okolja ključna elementa, ki zagotavljata uspešnost gojenja smrčkov.

V zadnjih dneh se kmetje, ki delajo v bazi gob Hebei Longtai Mushroom Base v lasti Hebei Longtai Agricultural Technology Co., LTD, ukvarjajo z nabiranjem, pakiranjem in trženjem gob Morel.

»Trenutno se lahko sveže morske gobe prodajajo po 130-160 CNY za kg. In cena posušenih gob Morel bi lahko dosegla 2000 CNY za kg. V vsaki hlevu obseg nabiranja doseže 200 kg, dobiček pa znaša vsaj 5000 CNY,« predstavi g. Zhao Wanhui, generalni direktor podjetja Longtai Company, in dodaja, da je namen gojenja te vrste redkih gob omogočiti zemljišču več koristi. . Kot nekakšna vrhunska hrana za glive ima goba Morel visoke gospodarske koristi, svetle tržne možnosti in je vredna razvoja.