Zadnje čase spet dobivam veliko telefonskih klicev o bolezni pajčevine. Pridelovalci vidijo prve znake, ki se pojavijo ob koncu prvega splakovanja, in ko se začne drugo splakovanje, problem praktično uide izpod nadzora. Da bi premagali težavo, je treba vedeti, od kod prihaja bolezen in kako raste in se širi.

Pajčevina plesen je gliva, rojena v tleh, z uporabo vektorja (taksi). Vektor je lahko pesek, prah, tla iz ohišja in vsi različni materiali, ki jih uporabljajo ljudje na kmetiji. Pomislite na metle, lopate, pa tudi na opremo za nabiranje gob. Na ta način se prenašajo spore gliv. Vendar ni nujno, da gliva doseže stanje sporulacije, da bi bila nalezljiva. Če je gliva poškodovana, se razcepi kot steklo. Majhni delci glive lahko ponovno hitro zrastejo v novo zaplato pajčevine. Torej je dovolj, da se glivice dotaknete samo z roko ali z zalivanjem, da se razširi kot požar. Najbolje uspeva v toplih in vlažnih pogojih. Upočasnitev bo torej pomagala znižati RH v prostoru in nekoliko znižati temperaturo. Toda to ne bo ustavilo. Če želite to preprečiti, boste morali najti izvor okužbe in to ustaviti. Številne okužbe, ki jih vidim v tem trenutku, se zdi, da se začnejo že pri prvem splakovanju, zato takoj pogledam na trgatev na kmetiji.

Poskrbimo, da nabiralci redno menjajo rokavice in vsak dan razkužijo nože. Oblačila nabiralcev je treba dnevno menjati in pogledamo logistiko kmetije. Nihče se po urniku ne sme premikati nazaj. Z drugimi besedami, če ste v drugem flushu, se nikoli ne vrnite v prvo. Za pridelovalca to pomeni veliko menjave tkanin. Po vsakem pregledu prostorov. Na mnogih kmetijah je treba paziti tudi na ravnanje s pladnji. Testiranje je pokazalo, da je veliko pladnjev za večkratno uporabo okuženih s plesnijo. Tudi pladnji, za katere se trdi, da so razkuženi. Učinkovita metoda je zagotoviti, da v prostoru, kjer se uporabljajo, ostane več pladnjev. Če torej ostanejo po prvem splakovanju, jih pustite v tej sobi in jih uporabite pri drugem splakovanju. Če pladnji prihajajo iz prostora z morebitno okužbo, jih shranite ločeno. In ne v sobi z drugo embalažo.

Najboljši način je, da dezinfekcijo izvedete sami. Vhodne pladnje pravilno poparite v posodi ali prostoru, ki je namenjen izparivanju. Po možnosti ne v prostoru za kuhanje, ker bodo pladnji po tem strašno dišali. Po kuhanju lahko uporabite test brisa in posodo z agarjem, da preverite, ali so pladnji dovolj čisti, da jih lahko dovolite na kmetijo.

Torej, da odpravite to bolezen, naredite seznam možnih trenutkov okužbe in poiščite seznam enega za drugim. Le tako je mogoče z odstranitvijo vseh možnih infekcijskih točk obvladovati bolezen. Ker je kemični nadzor skoraj nemogoč in največkrat ni dovoljen. In če opazite bolezen, je že prepozno, da nekaj naredite. Edina stvar, ki ostane v tistem trenutku, je, da jo potresemo s soljo in takoj prenehamo zalivati. In potem ga začnite odpravljati z vsemi možnimi ukrepi.


 

Vemo, da je večina gob lepih na pogled in številne so tudi zelo okusne. A da so lahko tudi smrtonosne, dokazuje odkritje redke črne glive pri bolnikih v Indiji. V tej državi je prizadela okužba s črnimi glivicami (mukormioza).

Okužbo povzročajo različne glive. Ti tako imenovani mukormiceti rastejo v tleh, v umazaniji in na gnilem materialu, vključno z gnijočimi listi ali lesom. Ljudje se okužijo z vdihavanjem glivičnih spor, ki lebdijo po zraku in prahu. Te spore se ujamejo v nosne poti in sinuse in to je tisto, kar povzroča bolezen.

Vsi, ki so izpostavljeni sporam, ne bodo zboleli za okužbo. Toda povečanje števila primerov v Indiji je verjetno posledica bolezni, ki se kaže pri bolnikih, ki so imeli korono in imajo zato slabši imunski sistem. Povezava je vidna tudi z zdravili, ki se uporabljajo za boj proti Covid-19. Ljudje s sladkorno boleznijo bi bili tudi zelo občutljivi na okužbo.

Bolezen okuži živce, možgane in pljuča. Če se gliva razširi v možgane, je tveganje smrti 50%. Zgodnja diagnoza lahko reši življenje, a tudi takrat bo boj proti okužbi težka naloga.

Ena najbolj opaznih bolezni na gobarjih je suh mehurček, ki ga povzroča gliva Verticillium fungicola. Na kmetiji se zlahka okuži in ker je bolezen zelo nalezljiva, se lahko hitro razširi po celotni kmetiji. Zlasti na velikih kmetijah, kjer dela veliko nabiralcev, se bo suhi mehurček zelo hitro razširil in lahko povzroči veliko škode in je tako hud, da se lahko izgubijo 3. prelomi. Nabiralci bi morali dobiti vse informacije o suhih mehurčkih, da bi lahko odkrili okužbo v zgodnji fazi.

Blog teden 2021 7 Suhi mehurček s članki

Suh mehurček v 2. odmoru.

Suhi mehurček na splošno povzročajo spore okoli kmetij v vetrovnih in prašnih razmerah. V polnih dneh, ko je zunaj vetrovno s prahom v zraku, je zelo dobro, da suhe mehurčke spravite v kmetijo. Ko jih opazimo pred prvim prelomom, je okužba prišla pri polnjenju. Ko so v notranjosti, je vprašanje časa, kdaj bodo spore povsod, če z njimi ne ravnamo dobro. Higieno na kmetiji je treba preveriti in še posebej dobro pogledati vse materiale, ki se uporabljajo za vaše gobe odpadke, kot so zabojniki za stebla. Spore mehurčkov bodo tam prisotne, če niso dobro očiščene in se lahko razširijo, če se materiali premikajo med prostori. Tudi nabiralci so zaskrbljeni zaradi širjenja okužbe. Spore so lepljive, tako da se lahko vse, česar se dotakne po dotiku mehurčka, okuži, pozor!!!, lahko gre hitro.


Odstranjevanje mehurčkov je seveda zelo pomembno. Ko nabiralci ne prepoznajo mehurčka in nabirajo gobe, medtem ko se dotikajo suhih mehurčkov, bo vedno težko nadzorovati stopnjo okužbe. Dobro jih poučite in razširite toliko informacij, kot jih imate, da nabiralce obvestite o diastazi in velikem tveganju, ki jo ima za rezultate kmetije. Naj oni ali pobiralni vodja prijavijo okužbo, da jo bo lahko posebna posadka obravnavala na pravi način.


Ko obiralci mehurčke prepoznajo, je naslednji korak čimprejšnja odstranitev okužbe. Poskrbi, da ko odstranite mehurček, ne razširite spor, kar bo povzročilo več mehurčkov v 4 do 5 dneh. Uporabite mokro robčko za prekrivanje okuženih mest, da se izognete širjenju in odstranite vse madeže, vključno z zemljo iz ovoja, s plastično vrečko. Zaprite vrečko takoj, ko imate mehurčke in obdano zemljo iz črevesja v notranjosti in vrečko čim prej odstranite s kmetije. Lahko ga tudi pustite v prizadetem prostoru in ga odstranite po kuhanju. Ko ga odstranite, uporabite sol ali amoniak, da pokrijete okuženo območje in vsak dan pregledujte območje, da ugotovite, ali se okužba širi.


Vse je odvisno od dobre higiene, organizacije in izobraževanja. Okužba se lahko pojavi nenadoma, če pa je ogrožena, se lahko na pravi način tudi hitro ustavi. Dobro ga organizirajte, da se okužbe odstranijo, preden prostore poberejo ali zalijejo, to so trenutki, ko se bodo spore razširile. Če vsi prepoznajo bolezen in vedo, kaj storiti in pravilno ravnati, se lahko izognemo večjim težavam. Higiena je ključna, ne samo za suhe mehurčke, in je nikoli ne smemo podcenjevati.

Erik de Groot
Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Če ga želite videti, omogočite Javascript.


 

 

Vemo, da je imunski sistem pomemben za ohranjanje zdravja, toda kaj pravzaprav je in kaj lahko storimo, da ga podpiramo?

Imunski sistem je zapletena mreža celic, tkiv in organov v vašem telesu, ki ščitijo pred okužbami in boleznimi. Glede na to, da je sestavljanke toliko kosov, ni ene preproste rešitve, ki bi lahko šibek imunski sistem v hipu preoblikovala v močnega, vendar ima prehrana zagotovo pomembno vlogo pri njeni funkciji.

Ključna hranila za podporo imunskega sistema
V živilih, ki jih uživamo, so določena mikrohranila, ki igrajo ključno vlogo pri podpori imunskega sistema1. Pomemben korak, ki ga lahko naredite za svojo imuniteto, je zagotoviti, da dobite priporočene dnevne količine2 teh hranil. Ugotovite, kako vsak od njih služi vašemu telesu in v kateri hrani jih lahko najdete.

Mushroom Council je razvil sistemsko kampanjo »Nahrani svoj imunski«, kjer govorijo o hranilih v hrani in predvsem v gobah.
Za celoten članek kliknite tukaj
vir: Gobarski svet

Piškotki nam olajšajo zagotavljanje naših storitev. Z uporabo naših storitev nam dovoljujete uporabo piškotkov.