Številne študije in poročila pišejo o koristnih dejstvih gob in radi vidimo vse večjo pozornost naši ljubljeni gobi. Veliko inovacij je vidnih tam, kjer podjetja uporabljajo glive za doseganje trajnostne prihodnosti, na primer v oblačilni, gradbeni, pohištveni in zdravstveni industriji. Nedavna pandemija je celo povečala pomen zdrave hrane in prihodnost brez plastike. Ta članek piše o prihodnosti gob in vplivu na imuniteto ljudi in planeta.

To poročilo razkriva 5 najboljših načinov, kako bodo gobe igrale vlogo pri zaščiti naše imunosti leta 2026:

• Človek in imuniteta: od starodavne uporabe gob kot zdravil do vsakodnevnih gob za krepitev imunskega sistema, ki pretvarjajo svetlobo v vitamin D, ki je bistven dejavnik našega imunskega zdravja.
• Hrana za imuniteto: kako bomo zaužili vitalna hranila gob, od dodatkov in hamburgerjev do pijač. Nizka vsebnost kalorij, visoka hranilna vrednost in velja za spodbujevalce možganov.
• Vitamin D: kako vitamin D krepi našo prilagodljivo imunost in delovanje, in trenutno poteka triletna študija za raziskovanje zdravstvenih koristi vitamina D v gobah.
• Planetarni partnerji: navpično pridelana v pozabljenih urbanih prostorih, do plastičnega žvečenja, kako gobe vodijo revolucijo pametnega kmetovanja in na skrivaj rešujejo zdravje našega planeta.
• Pohištvo za marsov micelij: kako se gobe uporabljajo za izdelavo pohištva, krst in ustvarjanje habitatov na lunarnih misijah; micelij - kompostljiv material, ki ne pozna meja.

Prosimo, preberite celoten članek tukaj.
vir: Tedenske novice