Če želite začeti pogovor s pridelovalcem (ali s svetovalcem), se začnite pogovarjati o zalivanju.
Koliko, kdaj in kakšen način zalivanja.

Da bi bilo kaj smiselno, morate najprej opredeliti obdobje. Zalivanje poteka na tleh v stenah in zalivanje čez gobe in med splakovanji.
Ta blog govori o zalivanju tal v ohišju v času inkubacije. Voda, ki jo dajemo v tem obdobju, je namenjena dvigu tal v steno do najvišje stopnje vlažnosti in ohranjanju ustrezne vlažnosti komposta.
Dober kompost faze 3 v trenutku zasunja bo imel okoli 60 % vlage. Za bele sorte, ki so lahko do 3 % višje, rjavi sevi raje uporabljajo 1 ali 2 % bolj suhe. Z zalivanjem po polnjenju komposta ni mogoče spraviti na veliko višjo stopnjo vlažnosti. V kompost je mogoče dati vodo, vendar bo to prosta voda, ki mora v obdobju plodovanja izginiti.
Ob polnjenju ali pozneje lahko v kompost vlijemo 2 do 4 litre vode, vendar naj bo to največ. Tudi če je treba kompost ohladiti. To je bolje narediti tako, da v ohišje damo vodo in pustimo, da izhlapi s svežim zrakom in kroženjem.

Sama tla iz ohišja lahko prenesejo do 7 litrov na m² plus vodo, ki je bila prvotno v ohišju. Seveda govorimo o ovoju, ki vsebuje belo in črno šoto.
Več kot 7 litrov bo izhlapelo, šlo v kompost ali v odtok.
Glede na to, da je lahko izhlapevanje okoli 2 litra na m² na dan, je izguba z izhlapevanjem približno 10 litrov. Če štejemo izgubo kapljanja, zadrževanje vode v kompostu in izhlapevanje pridemo do številke približno 25 litrov vode. V praktičnih primerih to pomeni povprečno skupno količino vode med 20 in 30 litri. Odvisno od kmetije in letnega časa. Suha rast pogosto pomeni izgubo proizvodnje, veliko bolj vlažna pa težave pri gojenju, predvsem pri razraščanju gob.
Druga stvar, na katero morate biti pozorni, je način zalivanja. Pazite, da tlak vode na ohišje ni previsok. Prevečkrat vidim ohišje s poškodovano površino, ki povzroča težave pri izhlapevanju.

Vsak sistem ima drugačen tlak in če niste prepričani, vprašajte proizvajalca. Redno čiščenje šob je nekaj, kar bo pripomoglo k ohranjanju pravega tlaka in pravilni nastavitvi zalivalnih dreves, pri čemer bodite pozorni na razdaljo in višino glede na nivo ohišja.
Nadaljujte z zalivanjem, vendar ga ne prelijte po vrhu!!

Vlažnost tal
Če želite ohraniti naravno klimo v rastišču v obdobju okrevanja do približno petih dni po prezračevanju, zalijte tla in stene rastišča. To naredite v intervalih od ene do šest ur. Rezultat boste opazili kot učinek šoka na grafu, ki prikazuje RH in naraščajočo sobno temperaturo. Pojasnil bom, kaj se pravzaprav dogaja in kako se izogniti šoku.

Učinki talne vlažnosti
Če stojite v rastišču, medtem ko sistem za zalivanje vlaži tla in stene, boste videli, da se dogaja več stvari. Sistem za zalivanje vsebuje šobe, ki z vodnimi kapljicami navlažijo tla in stene ter ustvarjajo tudi drobne kapljice vode v zraku. Če prižgete z baklo, boste videli majhne vodne kapljice, ki lebdijo v zraku. Sčasoma kapljice padejo na ležišča in senzorje klimatskega računalnika. To ima dve slabosti:

1. Podnebne motnje
Vodne kapljice, ki padajo na senzorje, so hladne. Motijo ​​klimo, kar povzroči odziv računalnika. Učinek je minimalen, vendar je vaš cilj ohraniti čim bolj konstantno klimo. To porabi najmanj energije.

2. Nenormalnosti
Kapljice vode padajo na gredice, kjer se micelij obnavlja. Te vodne kapljice motijo ​​​​pripenjanje, kar ima za posledico nepravilnosti v obliki grozda, ki se razvijejo pred prvim izpiranjem.

Kako lahko to preprečite?
Prepričajte se, da je tlak vode zadosten (glejte fotografijo), medtem ko se tla in stene vlažijo. Na ta način preprečite, da bi kapljice lebdile v zraku. Poleg tega se prepričajte, da so vsa tla mokra. Ta pristop pomeni, da se tla manj hitro sušijo, kar zagotavlja, da je klima v rastišču bolj enotna in ugodna za rast.

Mark den Ouden

Naslednji tečaji:
Trening v živo: Osnove signalov gob: 12 - 16 oktober 2020
Tečaj e-učenja ponuja teoretično znanje knjige Gobovi signali, ki je potrebno za vadbe v živo. Med usposabljanjem v živo imajo vsi udeleženci enako osnovno znanje, tako da je dovolj časa za obravnavanje posameznih vprašanj. To ni dragoceno samo za udeleženca, ampak izmenjava znanja med trenerjem in drugimi udeleženci naredi teorijo pomembnejšo. Pogovarjali se bodo tudi o vsakodnevni praksi na kompostarni in gobarji udeležencev.
Ostali tečaji v letu 2020: 30. november – 4. december 2020.

Vedno na voljo:
E-tečaj Mushroom Signals Essentials

Več informacij o tečaju glej www.mushroomoffice.com

Če želite začeti pogovor s pridelovalcem (ali s svetovalcem), se začnite pogovarjati o zalivanju.
Koliko, kdaj in kakšen način zalivanja.

Da bi bilo kaj smiselno, morate najprej opredeliti obdobje. Zalivanje poteka na tleh v stenah in zalivanje čez gobe in med splakovanji.
Ta blog govori o zalivanju tal v ohišju v času inkubacije. Voda, ki jo dajemo v tem obdobju, je namenjena dvigu tal v steno do najvišje stopnje vlažnosti in ohranjanju ustrezne vlažnosti komposta.
Dober kompost faze 3 v trenutku zasunja bo imel okoli 60 % vlage. Za bele sorte, ki so lahko do 3 % višje, rjavi sevi raje uporabljajo 1 ali 2 % bolj suhe. Z zalivanjem po polnjenju komposta ni mogoče spraviti na veliko višjo stopnjo vlažnosti. V kompost je mogoče dati vodo, vendar bo to prosta voda, ki mora v obdobju plodovanja izginiti.
Ob polnjenju ali pozneje lahko v kompost vlijemo 2 do 4 litre vode, vendar naj bo to največ. Tudi če je treba kompost ohladiti. To je bolje narediti tako, da v ohišje damo vodo in pustimo, da izhlapi s svežim zrakom in kroženjem.

Sama tla iz ohišja lahko prenesejo do 7 litrov na m² plus vodo, ki je bila prvotno v ohišju. Seveda govorimo o ovoju, ki vsebuje belo in črno šoto.
Več kot 7 litrov bo izhlapelo, šlo v kompost ali v odtok.
Glede na to, da je lahko izhlapevanje okoli 2 litra na m² na dan, je izguba z izhlapevanjem približno 10 litrov. Če štejemo izgubo kapljanja, zadrževanje vode v kompostu in izhlapevanje pridemo do številke približno 25 litrov vode. V praktičnih primerih to pomeni povprečno skupno količino vode med 20 in 30 litri. Odvisno od kmetije in letnega časa. Suha rast pogosto pomeni izgubo proizvodnje, veliko bolj vlažna pa težave pri gojenju, predvsem pri razraščanju gob.
Druga stvar, na katero morate biti pozorni, je način zalivanja. Pazite, da tlak vode na ohišje ni previsok. Prevečkrat vidim ohišje s poškodovano površino, ki povzroča težave pri izhlapevanju.

Vsak sistem ima drugačen tlak in če niste prepričani, vprašajte proizvajalca. Redno čiščenje šob je nekaj, kar bo pripomoglo k ohranjanju pravega tlaka in pravilni nastavitvi zalivalnih dreves, pri čemer bodite pozorni na razdaljo in višino glede na nivo ohišja.
Nadaljujte z zalivanjem, vendar ga ne prelijte po vrhu!!