Dober korak za dosego ciljev

27. marec 2023

Cilji za gobarjenje so med drugim:

• Izpolnjevanje zahtev trga
• Dobra kakovost ob najnižjih možnih stroških žetve

Za izpolnjevanje zahtev trga kmetija potrebuje približno enako količino gob vsak dan, sedem dni v tednu. Morda nekoliko več na en dan kot drugi, odvisno od prodaje. To pomeni, da običajno izbirate sedem dni na teden.



V večini držav je nabiranje ob koncu tedna drago, zato je pogosto cilj, da se temu izognemo, kadar je to mogoče, ali da imamo gobe, ki jih je enostavno nabrati. Sorazmerno nizka cena nabiranja pomaga tudi, če imamo več ali manj enako količino gob na dan. Tako je načrtovanje obiranja in izračun števila potrebnih nabiralcev enostavneje. Da bi dosegli vse to, je nujna pogoj z gobami. To se začne z izbiro zemlje za ohišje in načinom obdelave ohišja.

Fino strukturirana in popolnoma obdelana plast ovoja pogosto povzroči preveč gob in čas nabiranja le 3 do 4 dni pri prvem splakovanju. Izbira grobega ohišja z odprtim zaključkom površine pomaga pri prvem splakovanju.

Nato je naslednje pomembno orodje fruktifikacija ali pripenjanje. Vzemite si čas, da ohladite sobo. CO2 in sobno temperaturo postopoma znižajte v obdobju najmanj 11 dni. Na začetku lahko sobno temperaturo vzdržujemo približno 20°C približno 2 do 3 dni. Kompost bo tako ali tako sledil po nekaj dneh.

Gradite v korakih, ki so vsak dan enaki in vzdržujte vlažnost na zahtevani nastavljeni točki. 95 % za prve 4 dni plodnosti in od tam padec za 1 % na dan. Prepričajte se, da je pas na RH ozek, ker vas lahko odstopanje za samo 2 % stane osupljivega, kar tako zelo potrebujete. Če si v tem obdobju vzamete čas, lahko pri ponovnem obiranju prihranite čas in denar.

Samo zapomnite si, bolj neenakomerno je videti bolje. In ne iščite preveč gob.

 

Piškotki nam olajšajo zagotavljanje naših storitev. Z uporabo naših storitev nam dovoljujete uporabo piškotkov.