Veliko kmetij se boji, da bo voda neposredno na gobe škodila kakovosti, vendar se s tem ne strinjam. Seveda je odvisno od količine vode, ki jo porabite, in trenutka zalivanja, te podrobnosti so zelo pomembne, a če jih dobro upravljate, jim bo voda na gobah dala gladek pokrovček in dodatno težo. Upoštevati moramo, da je trenutek zalivanja zelo pomemben. Počakajte na zalivanje na 1. splakovanje, dokler ne opazite aktivnosti komposta. Če se temperatura komposta ne dvigne, počakajte z vodo, dokler se ne dvigne. Običajno vidite aktivnost, ki se začne na prvi dan obiranja, ko poberete približno 0.5 do 1 kg/m2. Vedno rad zalivam tisti prvi dan nabiranja, ko kompost šele začne delovati, in pustim, da se gobe posušijo naravno, brez moči ventilatorja, ampak na svežem zraku. Zgodi se, da se pri višjih hitrostih ventilatorja po zalivanju zapre loputa svežega zraka. Lahko postavite program sušenja, pri katerem nekoliko znižate CO2, vendar še vedno večja hitrost ventilatorja ne bo povečala količine svežega zraka, ki je potrebna za sušenje gob.

Namesto tega gobe posušite naravno in brez prevelike pomoči hitrosti ventilatorja. Precej pospeševanje ventilatorja ne zadostuje in dejansko deluje obratno. Ko je prostor zaliven, je RH visoka, tako da klimatski sistem samodejno začne sušiti prostor. Hitrost ventilatorja pustite enako, da bo za sušenje prišlo nekaj dodatnega svežega zraka. Poskrbite, da boste takoj po zalivanju odstranili vso dostopno vodo s tal, sicer bo postopek najprej posušil tla in gobe bodo dlje ostale mokre. Pazite na zunanje razmere, da boste vodili ta postopek, pri zelo visokih skromnostih morate uporabiti program sušenja ali pa paziti, da ne bo preveč vode.