Piščančji gnoj je pomembna surovina v kompostu za gobe in za kompostnik, saj je največji vir dušika. Zato je ključnega pomena, da je kakovost čim bolj dosledna in višja. Vendar pa je kakovost piščančjega gnoja za kmeta nepomembna, zanj je odpadni proizvod. Zato poskrbite, da boste sami vedno pozorni na naslednje točke.

Kakovost
Najboljšo kakovost dosežete z: - vsebnostjo dušika (N) od 3.5 do 4%. Višje kot je, bolje; - vsebnost vlage med 20 in 50%. Večina kompostnikov deluje s suhim piščančjim gnojem. Najprimernejša vrsta je gnoj iz pitovnih piščancev. Ta vsebuje višji odstotek dejanskega gnoja v primerjavi s preostalimi sestavinami, kot je žagovina.

Redni dobavitelj
Eden od glavnih ciljev kompostiranja je ustvariti homogen kompost: zagotoviti, da pridelovalcem vedno dobavljate enako kakovost drstitvenega ali inkubiranega komposta. Ta proces se začne z izbiro dobaviteljev, vključno s tistimi, ki vam zagotavljajo piščančji gnoj. Vedno delaj z istim rejcem piščancev, ki svoje ptice hrani na enak način. Če nimate rednega dobavitelja, boste morali nadomestiti razlike v piščančjem gnoju.

Analiza je bistvenal
Tudi če uporabljate rednega dobavitelja, ostaja analiza vsebnosti dušika in vlage v gnoju bistvenega pomena, čeprav so rezultati analize običajno enaki. Če so ptice poslane v zakol prej ali pozneje kot običajno, bo to neposredno vplivalo na vsebnost dušika. V gnoju ga ne boste videli vidno, vendar se bo pojavil v analizi. Uporaba napačnega recepta za mešanje komposta ima takojšnje in daljnosežne posledice za vašo pridelavo gob. Ne boste prva oseba, ki bo imela dva tedna slabe produkcije ...

Dobro razporedite
Porazdelitev piščančjega gnoja po slami se lahko dobro izvede le enkrat. Pozneje opravljeno mešanje ne bo nadomestilo slabega začetnega mešanja. Vsako rezilo slame mora priti v stik z gnojem. Izogibati se morate, da bi velike grudice piščančjega gnoja končale v kompostu.