Kako gobe rastejo in pridelek se določi ob polnjenju. Ocenjevanje komposta in tal v ovoju določa končno kakovost gob. Po tej oceni se nastavitve izvedejo na polnilniku. Vse napake pri polnjenju vas bodo preganjale do konca cikla obrezovanja. Na večjih kmetijah se "pridelovalci" vse manj osredotočajo na polnjenje. Samo hiter pogled na kompost in zemljo v njem na začetku, nastavitev stroja ... in to je to.

Zakaj je polnjenje tako pomembno?

Kakovost komposta
Na kakovost komposta vplivajo: barva, tekstura, vonj, temperatura, trda ali mehka struktura. Koliko vode lahko absorbira kompost in ali morate zalivati ​​ob polnjenju? Kako dobro bo zrasel material CAC? Samo pozornost v prvih 15 minutah polnjenja ni dovolj, da bi te podrobnosti pravilno izbrali. Najmanj, kar lahko storite kot pridelovalec, je, da ste trikrat ali štirikrat fizično prisoten pri polnjenju, da preverite kompost, zemljo v košu in kakovost polnjenja. In poklepetajte z upravljavcem polnilnega stroja.

Upravljavec mora biti tudi skoraj pridelovalec; ne le z razumevanjem stroja, temveč tudi z razumevanjem kakovosti tal komposta in ovoja ter kako pravilno ravnati s surovinami. In ne tisto, kar vedno pogosteje vidim: čim hitreje napolnim rastišče s kompostom in ovojom in ne posvečam dovolj pozornosti dejanskemu postopku polnjenja. Včasih je rezultat cel utor vzdolž ležišča, ker je bil, na primer, kos lesa zagozden v osi CAC. Tam ne bodo rasle gobe...

Upravljavec naj zato VEDNO stoji ob polnilnem stroju in pazi na stroj, kjer kompost z ovojom vstopi v rastišče. Upravljavec mora pogledati CAC in izravnalne osi. S tega položaja lahko vidite, kaj počnete, in takoj ustavite stroj, če gre kaj narobe.

Polnjenje je temelj nadaljnje rasti. Ne gre le za dokončanje naloge, ampak tudi za razmišljanje o kakovosti komposta in ovoja, s katerim se ukvarjate, ter o tem, kako je treba z njim ravnati med polnjenjem in pozneje med gojenjem.

Mojstrski razred
Naslednji mojstrski tečaj bo organiziran od 9. do 14. marca 2020. Ta tečaj je polno zaseden!

NOVO: Osnove gobnih signalov za trening v živo
Usposabljanje Mushroom Signals Essentials v živo bo organizirano od 8. do 12. junija 2020.
Usposabljanje v živo v kombinaciji z e-učenjem. E-izobraževanje ponuja osnove in pušča več časa za individualna vprašanja in sprehode na kmetiji med usposabljanjem v živo!
Več si preberite s klikom na ta povezava

Mark den Ouden