Так что ваше беспокойство ... иммунитет

Apr 10, 2020

Иммунная система - это первая линия защиты организма от болезней и инфекций. Здоровая иммунная система важна в любом возрасте. Сильная иммунная система помогает защитить от инфекций от бактерий и вирусов. Это также помогает защитить от других проблем со здоровьем, таких как артрит и некоторые виды рака.

Есть много способов повысить иммунитет. Достаточно выспаться, контролировать уровень стресса, заниматься физическими упражнениями каждый день и иметь здоровый вес - это во многом поможет вашему здоровью. Хорошее питание также важно для поддержания иммунной системы в отличной форме. Включение в ваш рацион разнообразных продуктов, богатых питательными веществами, обеспечивает организм необходимым питанием, необходимым для защиты от болезней и снижения риска развития хронических заболеваний, таких как диабет и болезни сердца. Вот где грибы входят.
Свежие грибы могут помочь! Повышение иммунитета

Исследование, проведенное в 2006 году, показало, что бета-глюкан, полисахарид, который входит в состав растворимой клетчатки грибов, обладает потенциальной противовоспалительной активностью, которая может помочь защитить организм от болезней.
Экстракты грибов могут также стимулировать различные клетки иммунной системы. (3,4)

Витамины и минералы

Исследование, опубликованное в 2000 году в Американском журнале клинического питания, показало, что у пожилых людей с дефицитом витаминов и минералов, включая селен, цинк, витамин В6 и фолат, также было меньше и меньше эффективных естественных клеток-киллеров.
Порция ½ стакана сырых белых грибов - отличный источник селена и хороший источник ниацина, меди, пантотеновой кислоты и селена. Вы также получите немного витамина В6, витамина С, фолата и цинка.

Добавление антиоксидантов

Эрготионеин - это природный антиоксидант, содержащийся в грибах, который также может помочь защитить клетки организма. Эрготионеин содержится как в сырых, так и в вареных грибах.

Грибы имеют значение8

Смешайте в ½ стакана нарезанных грибов шиитаке в прозрачный бульон или консоме. Преимущество: добавьте 18 микрограммов селена (26% от суточной нормы)
Добавить ½ стакана нарезанных свежих грибов кримини в блюдо из яиц. Преимущество: добавьте 9 микрограммов селена (13% от суточной нормы)
Сверху макароны с ½ стакана грибы портабеллы. Преимущество: добавьте 11 микрограммов селена (15% от суточной нормы).

источник: Mushrooms.ca

Для полной статьи, нажмите здесь,

Куки-файлы облегчают нам предоставление вам наших услуг. С использованием наших услуг вы разрешаете нам использовать файлы cookie.