Рецепт: жареные грибы шиитаке с чесночным вкусом

Июль 11, 2019

Ингредиенты:

10 грибы шиитаке
Зубчик чеснока
1-2 Capsicum frutescens (острый перец), крупно нарезанный
Приправы: масло, соль, легкий соевый соус, сахар, тмин
 

Шаги приготовления: 

1. Удалите кожуру чеснока, затем измельчите.
2. Приготовление соуса: в воке добавить масло 20ml, положить в измельченный чеснок и размешать до мягкого огня. Затем посыпьте легким соевым соусом 15ml, сахаром 5g, водой 10ml, смешайте с нарезанным Capsicum frutescens и равномерно перемешайте.
3. Избавьтесь от нижней части свежего гриба шиитаке, промойте и жарьте на медленном огне в воке на медленном огне, когда сочно, переверните и продолжайте, пока другая сторона не станет мягкой. Затем добавьте щепотку соли и выключите огонь.
4. Заполните колпачок предварительно приготовленным соусом и приправьте по вкусу каплей тмина. Служить и наслаждаться.
Куки-файлы облегчают нам предоставление вам наших услуг. С использованием наших услуг вы разрешаете нам использовать файлы cookie.