Компания Geurts Champignons отмечает 40-летие мастерства: «Наша сила — в семье»
В Милхизе (Брабант, Нидерланды) семейный бизнес Geurts Champignons в этом году отмечает особую веху: свое 40-летие. Компанией управляют четыре брата, у каждого из которых своя роль в бизнесе. С юных лет их окружали грибы. Джон Гертс, третий сын, мечтал стать фермером в детстве и уже в раннем возрасте помогал в питомнике. Эта страсть никогда не угасла — он по-прежнему работает в компании семь дней в неделю.

У нас была возможность посетить Geurts Champignons и заглянуть за кулисы их деятельности. Мы увидели, как мастерство и инновации идут рука об руку. С сильным акцентом на качество и устойчивость, семейный бизнес постоянно адаптируется к постоянно меняющемуся рынку.

Семейный бизнес с прочным фундаментом
История Geurts Champignons была создана Вилли и Марией. Вилли отвечал за процесс выращивания, а Мария занималась администрацией. Хотя они официально отошли от дел, они все еще участвуют в бизнесе. «Наш отец здесь почти каждый день, но без каких-либо обязательств. Это часть семейного бизнеса», говорит Джон Гертс. Его мать по-прежнему управляет частью администрации, хотя теперь большую часть дел выполняет сотрудник.

У каждого из четырех братьев есть свой собственный опыт: Рууд, старший, тесно связан с производственным цехом и имеет большой опыт в выращивании и резке. Фрэнк и Джон больше сосредоточены на стратегии, в то время как Деннис, младший, является техническим экспертом. «Каждый делает то, что у него хорошо получается, и это развилось естественным образом», Джон объясняет.

Сотрудничество между четырьмя братьями плодотворно, отчасти потому, что у каждого из них есть своя область знаний. «В прошлом у нас было немало дискуссий о направлении развития компании», Джон признается. «Но поскольку у нас есть четкие обязанности, сейчас все идет гладко. Каждый из нас принимает решения в своей области, что позволяет нам работать эффективно».

Помимо семейных уз, еще один фактор делает Geurts Champignons уникальным: все происходит на одной площадке. Это не только обеспечивает контроль качества, но и делает компанию привлекательным партнером для розничных торговцев. «Мы построили собственную сеть продаж, буквально садясь в машину и общаясь с клиентами. Мы известны своей надежностью и качеством».

От экспорта к ориентации на внутренний рынок
Грибная индустрия значительно изменилась за эти годы. Если раньше Geurts Champignons была в основном ориентирована на экспорт, то теперь компания переключила свое внимание на внутренний рынок. «Десять лет назад мы все еще активно работали на международном рынке, но мы увидели, что это становится все более сложной задачей», Джон объясняет. «Поэтому мы приняли стратегическое решение больше сосредоточиться на голландских ритейлерах и потребителях. Мы осуществляем поставки напрямую из источника, и это работает».

Этот стратегический сдвиг помог Geurts Champignons зарекомендовать себя как надежного и долгосрочного партнера в Нидерландах. «Супермаркеты и другие покупатели ищут поставщиков, которые могут гарантировать стабильность и качество. Благодаря нашему 40-летнему опыту и полному контролю над процессом выращивания и упаковки мы можем это предложить».

Имея 18 ячеек для выращивания и возможности для расширения, Geurts Champignons поддерживает круглогодичное производство. Зимой оно достигает около 80 тонн в неделю, а летом снижается до 65 тонн.

Устойчивое развитие и инновации как ключевые приоритеты
Чтобы оставаться конкурентоспособной в будущем, Geurts Champignons инвестирует в устойчивое развитие и технологии. «Мы не просто хотим расти; мы хотим работать умнее и эффективнее», — говорит Гертс. «Мы постоянно ищем способы улучшить наши процессы выращивания и сбора урожая, экономить энергию и уменьшать наш экологический след».

Geurts Champignons финансирует все свои расширения самостоятельно. «Мы хотим оставаться максимально финансово здоровыми», — говорит Джон. Это означает не только ответственное ведение бизнеса, но и планирование наперед. «Отрасль становится все более дорогой, и инновации необходимы для сохранения прибыльности». Это включает в себя автоматизацию сбора урожая и энергосберегающие меры в растущих ячейках.

Одной из инноваций, которую изучает компания, является использование автоматизированных методов сбора урожая. Однако Гертс по-прежнему критикует некоторые технологические разработки в секторе. «Многие инновации звучат великолепно на бумаге, но на практике они должны приносить реальную пользу. Мы хотим сохранять гибкость и инвестировать в технологии, которые действительно окупаются».

Социальные сети и видимость
Помимо технологических инноваций, все более важную роль играет онлайн-видимость.
За последние несколько лет компания Geurts Champignons вложила значительные средства в социальные сети, чтобы поделиться своей историей и продемонстрировать свою продукцию. «Мы работаем с компанией, которая помогает нам эффективно доносить наше сообщение», Гертс объясняет. «Сначала я отнесся к этому скептически, но теперь я действительно вижу ценность. Узнаваемость и повторение помогают людям запомнить нас».

По словам Гертса, лучше всего работает индивидуальный подход. «Люди чаще всего реагируют на посты, в которых мы делимся чем-то личным, например, старыми фотографиями из прошлого или закулисными моментами. Это делает нас, как семейный бизнес, подлинными и доступными».

Праздничная веха
Хотя крупных торжеств не запланировано, компания Geurts Champignons не хочет, чтобы ее 40-летний юбилей остался незамеченным. «Мы определенно хотим отметить эту веху, потому что 40 лет в этой отрасли означают, что вы надежны и знаете свое дело», с гордостью говорит Гертс.
Одна из идей — использовать дроны для создания видеоролика, демонстрирующего весь процесс производства — от выращивания до транспортировки. «Это был бы отличный способ показать, что мы делаем и как мы работаем», говорит Гертс.

Благодаря прочной основе, четкому видению и страсти к выращиванию грибов компания Geurts Champignons продолжает развиваться. «Для нас главное — вести здоровый бизнес и обеспечивать качество. Это то, чему мы по-прежнему полностью привержены, сейчас и в будущем».
Несмотря на трудности в секторе, Джон сохраняет оптимизм относительно будущего грибов. «Это по-прежнему ценный продукт. Мы всегда смотрим вперед и думаем о будущем. Это то, что отличает голландских производителей».