СЕБАСТОПОЛ, Калифорния. (BUSINESS WIRE) — LeafWorks, новаторская компания в области ботанической геномики и тестирования натуральных продуктов, сегодня объявила о выпуске своей последней инновации: набора видоспецифичных ДНК-тестов для шести наиболее коммерчески важных функциональных грибов — ежовика гребенчатого, чаги, траметеса разноцветного, шиитаке, кордицепса и рейши.

Функциональные грибы являются одной из самых быстрорастущих категорий в индустрии натуральных продуктов: в 25 году на долю гриба Львиная грива пришлось более 2023% продаж функциональных грибных добавок в Северной Америке. По мере роста потребительского спроса растет и давление на производителей, требующее проверки целостности ингредиентов, особенно в глобальных цепочках поставок, где распространены неправильная маркировка и фальсификация.

Чтобы удовлетворить эту растущую потребность, тесты ДНК-идентификации грибов LeafWorks® обеспечивают быструю и точную идентификацию грибов в сырых ингредиентах, смесях и готовых продуктах. Эти специфические для вида анализы qPCR дают компаниям, производящим натуральные продукты, практичный и мощный новый инструмент для подтверждения заявлений на этикетках, соблюдения 21 CFR Часть 111 и обеспечения качества по всей цепочке поставок.

Пожалуйста, прочитайте статью полностью здесь.