Скоро мы также сможем строить дома с влиянием грибов.

Исследователи сделали кирпич из грибов. Строительный материал, который мы знаем сегодня, вреден для окружающей среды из-за выброса углекислого газа. Этот «грибной кирпич» на видео Verge Sience ниже не имеет углеродно-нейтрального состава, и вы можете увидеть, как был создан этот камень.


В мае 2020 года команда Shiitake Biltong из Маастрихта приняла участие в студенческом конкурсе Ecotrophelia. Они продолжили разрабатывать новые продукты питания. Вскоре они надеются открыть собственную компанию, которая выйдет на рынок картофельных чипсов на основе грибов.

Что касается Ecotrophelia, группа студентов из Маастрихта представила вегетарианский вариант билтонга, популярного в Южной Африке; закуска из сушеных полосок мяса, напоминающая вяленую говядину. Студенты выиграли с ним голландский финал, а также получили возможность представить идею во время европейского финала.

После того, как команда еще раз критически взглянула на идею, студенты пришли к выводу, что шиитаке в качестве сырья не был таким разумным выбором. Хороший шиитаке трудно достать, и его необходимо импортировать из Азии. Это дорого и неэффективно.

Команда вернулась к работе и теперь выбрала сырье из голландских остаточных потоков. Они разработали грибы на основе кусочков нарезанных грибов. Идея проработана в бизнес-плане, установлены контакты с поставщиками, покупателями и возможным производителем. В это время производственный процесс оптимизирован, и студенты собираются открыть собственное предприятие.

Источник: Foodholland (статья на голландском языке)

С мая 2019 года, после торжественного открытия, завод Lambert Spawn в Нидерландах работает и с тех пор поставляет продукцию на европейский, российский и китайский рынок. Ис Хуглугт и его команда шаг за шагом улучшали и увеличивали продажи.

1 января 2021 года Гвидо Стивенс присоединился к семье Ламберта Спауна. Гвидо Стивенс будет отвечать за продажи, обслуживание клиентов и другую коммерческую деятельность. Это даст Иесу Хоглугту возможность уделять больше времени развитию компании, новым рынкам и инновациям. Гвидо проработал 4 года в грибной индустрии на позициях в сфере экспорта и продаж. Ему 27 лет, он полон энтузиазма и новых идей; и обладает обширным опытом в области продаж, экспорта, маркетинга и обслуживания клиентов.

Lambert Spawn является лидером рынка в Северной Америке и хочет увеличить свою долю рынка в Европе, России, Среднем и Дальнем Востоке. Благодаря своей продукции высшего качества, они являются источником грибоводов с 1919 года, когда Lambert Spawn была основана как старейшая независимая компания по выращиванию грибов в Америке. Но; с самой современной фабрикой по производству нерестилищ в мире.

Продукция премиум-класса и обслуживание клиентов - два важных столпа Lambert Spawn. Поэтому Lambert Spawn будет продолжать инвестировать в обе эти области, чтобы предоставлять своим партнерам по всему миру еще больше дополнительных услуг. Консультации и руководство в сочетании с нерестом высшего качества для достижения наилучшего урожая будут ключевыми.

Для получения дополнительной информации посетите их веб-сайт.
И вы также можете следить за их Страница на фэйсбуке.

Примечание редактора Mushroom Matter: Lambert Spawn поставляет свою икру для разработки этого инновационного продукта. 

 

Adidas объявила о запуске линии кроссовок из кожи грибовидного происхождения.

В рамках инициативы 2021 года в области устойчивого развития крупнейшего производителя спортивной одежды в Европе новые модели Stan Smith будут полностью веганскими и созданы с использованием мицелия, то есть вегетативной части грибов, производящей грибы.

28 декабря немецкая транснациональная корпорация объявила, что «adidas стремится открыть новые горизонты: вместе с партнерами adidas разрабатывает новый материал, чисто биологическую альтернативу кожи, изготовленную из мицелия, и впервые будет использовать ее при создании обувь."

Это не первая попытка компании создать веганскую обувь. В 2020 году Adidas выпустил несколько заводских версий классических кроссовок, которые быстро стали бестселлерами. Теперь он полностью отказался от использования меха во всех продуктах и ​​работает с партнерами над другими проектами в области устойчивого развития, включая переработку хлопка и разработку «особо экологичных кроссовок» в рамках инициативы, в рамках которой будет реализовано 60% всей продукции Adidas. в 2021 году будет производиться из экологически чистых материалов.

Пожалуйста, прочитайте статью полностью здесь.

Источник: Сеть хороших новостей

Компания Mushroom Company - один из крупнейших переработчиков грибов в Северной Америке. За последние 90 лет он заработал репутацию производителя высококачественных инновационных продуктов и превосходного обслуживания клиентов. Возможности продуктов Mushroom Company варьируются от индивидуально быстрозамороженных (IQF) до консервирования, бланширования, смешивания и жарки грибов и других овощей. Он в основном обслуживает общепит и промышленные рынки, где его грибы попадают в пиццу, супы и в различные меню ресторанов быстрого и непринужденного обслуживания.

«Мы очень рады присоединиться к семье South Mill Champs», - сказал Деннис Ньюхард, президент компании The Mushroom. «За последние несколько лет SMC продемонстрировала исключительное лидерство в области инноваций и роста в грибной отрасли. Мы надеемся на поддержку и дальнейшее расширение возможностей SMC и инновационных продуктов. Наша отрасль переживает значительный рост, поскольку потребители по-прежнему признают важность здоровья и экологические преимущества грибов. Мы верим в светлое будущее, и это сочетание дает нам ресурсы, чтобы оставаться лидером отрасли ».

Пожалуйста, прочитайте статью полностью здесь.

Источник: Чемпионы Южной Милли

Подносы с синими грибами будут сняты с полки и заменены круглой упаковкой.
Знаменитые подносы с синими грибами продаются в супермаркетах. Ферстаппен разработал новую упаковочную линию для грибов и грибов для Альберта Хейна. Лотки полностью прозрачны и состоят из 100% переработанных бутылок из ПЭТ. Этим Ферстаппен делает еще один шаг к тому, чтобы сделать бизнес-операции и производство упаковочных материалов более экологичными.

Круговой процесс
Новая упаковка от Verstappen способствует циркулярной экономике, которой компания придает большое значение. Мике Ферстаппен, директор Verstappen, объясняет: «Самое замечательное в этой инновации заключается в том, что используемый пластик уже продается в магазинах в качестве потребительской упаковки и чрезвычайно подходит для изготовления новой упаковки для пищевых продуктов. Таким образом, мы можем постоянно повторно использовать материал. Прекрасный пример циркулярной экономики. ”

Пожалуйста, прочтите статью полностью (на голландском языке) здесь.

Источник: Дуурзаам Ондернемен

Упаковка мицелия

28 марта 2024 г.

Дизайнер Нина Бруун создает материал на основе грибов биотехнологической фирмы Grown для безопасной транспортировки осветительных приборов Astep.

Одна из ключевых целей Wallpaper * Re-Made - переосмыслить то, как мы потребляем, и упаковка является важным звеном в этой истории. В прошлом году беседа с Алессандро Сарфатти привела к дискуссии о том, что он считает важной проблемой. Он происходил из семьи экспертов по освещению (он внук легенды дизайна Джино Сарфатти из Arteluce, см. W * 218 и сын основателя Luceplan Риккардо Сарфатти) и сам основатель бренда освещения, он хорошо знает количество пластик, необходимый для транспортировки осветительных приборов.

Сарфатти, который раньше был генеральным директором Luceplan, основал Astep в 2014 году, намереваясь создавать осветительные приборы с современным дизайном и инновационными технологиями для улучшения нашего внутреннего опыта и качества жизни.

Пожалуйста, прочитайте статью полностью здесь.

Фотография: Миккель Вигхольт Петерсен
Сценарист: Роза Бертоли

 

фото: Природная деятельность Вестерквартье

Провинция Гронинген предоставила субсидию в размере 27,000 15,000 евро для новой компании Natural Meat Сотрудничество Westerkwartier. Кроме того, XNUMX XNUMX евро также идет на выращивание органических грибов шиитаке.

Кооператив по натуральному мясу является частью сотрудничества Westerkwartier Area. В кооперативе по натуральному мясу десять молочных фермеров и пять мясных фермеров в настоящее время работают вместе с Комиссией по лесному хозяйству и мясной скотобойней Kroon в Гронингене, говорит председатель совета директоров Алекс Дейтма. Фермеры приносят быков, которые обычно идут на выращивание телятины. Большинство из них на 50 процентов бельгийского голубого. Они геостатированы и забиты в возрасте двух лет.

Животные гуляют либо на собственной земле скотоводов, либо на участке в 25 гектаров Лесной комиссии, которую использует кооператив. Эта область все еще может расширяться. «В Вестерквартье в настоящее время закладывается много природных земель, и таким образом они продолжают использоваться для сельского хозяйства», - объясняет он.

100 в 2021
Два года назад, в преддверии официального фонда, фермеры уже начали содержать быков. По словам Дейтмы, первых быков уже убили, а качество было хорошим. «Мы можем убить 40 в этом году и около 100 в следующем», - ожидает он.

Для продажи мяса теперь сотрудничество также объединяет усилия с мясом Kroon. Субсидия будет использована для дальнейшего расширения организации и разработки концепции рынка, направленной на региональные продажи. Гронингенские фермеры, которые заинтересованы в участии, могут зарегистрироваться через веб-сайт сотрудничества.

Стволы деревьев
Кроме того, провинция инвестирует в грибы шиитаке в качестве заменителей мяса. Компания Игро начинает работать в Тючем с органического выращивания шиитаке. Они обычно выращиваются на соломе и опилках, недостаток которых заключается в том, что, согласно провинции, в грибе остается слишком много остатков.
Игро хочет вырастить их на стволах деревьев от Лесной комиссии. Прививка осуществляется с помощью сотрудников социальных рабочих мест. Если метод окажется эффективным, это возделывание может стать легко доступной дополнительной формой дохода с хорошим урожаем для фермеров, у которых есть место на их земле, в зависимости от провинции.

Источник: Агрио-Велдпост
Нажмите здесь на полную статью и другие интересные чтения, а также

 

Компания Mush Comb разработала новый грузовик с автоматическим подбором, который был ориентирован на то, чтобы быть абсолютно дружелюбным к сборщикам. Быть дружественным в использовании, но также и в обслуживании. Каждый пользователь подтверждает, что комплектация грузовика очень проста, поэтому не стоит беспокоиться, например, о разрыве гидравлических шлангов.

Это началось три года назад с Джаспер Кантерс из Кантерс Паддестоелен. По словам Джаспера, на рынке не было ни одного грузовика, с которым можно было бы работать. Практический опыт выращивания и сбора урожая от голландского производителя, такого как Kanters, был объединен с технологически настроенными людьми из Mush Comb. Начался этап испытаний, в результате которого летом 2017 года было выпущено 16 новых грузовиков с автоматическим подбором.

Это было началом нового выбора в выборе грузовиков. Первый акцент был сделан на автоматическом подборе грузовиков вверх / вниз, потому что производители увидели большинство преимуществ в этой функции, и часто автоматические перемотки вперед / назад не использовались, так зачем беспокоиться об этих дополнительных инвестициях.

В 2019 году ассортимент продукции все еще был расширен за счет полностью автоматического подъема / опускания и вождения, чтобы удовлетворить требования каждого потенциального производителя.

По словам Боба Холтерманса, не только высокая эффективность уборки, высокий стандарт безопасности, практическое использование и низкие эксплуатационные расходы являются причиной высокого спроса на эти грузовики. Это в сочетании с гибкостью Mush Comb. Потому что, хотя грузовики с автоматическим сбором производятся по одному и тому же базовому принципу, каждый грибовод получает свои собственные уникальные грузовики. Клиенты имеют возможность проконсультироваться с инженерами Mush Comb относительно размеров упаковки, пространства дверей и т. Д. Это поможет создать оптимальный рабочий инструмент, когда дело доходит до оказания помощи при сборе урожая.

Доказательство дано всеми производителями, которые были убеждены и купили этот новый инструмент для сбора урожая. Производители любят:

  • Kanters Paddestoelen, Нидерланды
  • Pleunis Mushrooms, Бельгия
  • Джейкобс Шампиньоны, Нидерланды
  • Петерс-Луйтен, Нидерланды
  • Lesage Champignons, Бельгия
  • Ван Ньювенховен-Стейверс, Нидерланды
  • Вандешам, Бельгия
  • Агарика, Нидерланды
  • Champignonkwekerij Dingemans, Нидерланды
  • АК Шампиньоны, Нидерланды

Имея в виду вершины отрасли ручного сбора урожая в Нидерландах и Бельгии, убеждены. Эта часть мира до сих пор считается отличным примером для остального мира. Достаточная причина для производителей по всему миру, чтобы пойти по стопам этих великих голландских и бельгийских производителей грибов

Контактную информацию от Mush Comb можно найти на www.mushcomb.com


 

Еще в 1991 году ученые были поражены, когда сделали открытие ...

В жуткой обстановке на заброшенной Чернобыльской атомной электростанции исследователи, дистанционно управляющие роботами, обнаружили черные грибки, растущие на стенах уничтоженного ядерного реактора № 4 и даже явно разрушающие радиоактивный графит из самого ядра. Более того, казалось, что грибы растут к источникам излучения, как будто к ним притягиваются микробы!

Более десяти лет спустя профессор Саскачеванского университета Екатерина Дадахова (в то время в Медицинском колледже Альберта Эйнштейна в Нью-Йорке) и ее коллеги приобрели некоторые грибы и обнаружили, что они росли быстрее в присутствии радиации по сравнению с другими грибами. В трех протестированных видах, Cladosporium sphaerospermum, Cryptococcus neoformans и Wangiella dermatitidis, все содержали большое количество пигмента меланина, который обнаружен - во многих местах - в коже человека. Люди с более темным оттенком кожи имеют гораздо больше этого. Известно, что меланин поглощает свет и рассеивает ультрафиолетовое излучение, но у грибов он, по-видимому, также поглощает излучение и преобразует его в химическую энергию для роста, возможно, так же, как растения используют зеленый пигментный хлорофилл для получения энергии от фотосинтеза. ,

Еще в 1991 году ученые были поражены, когда сделали открытие ...

В жуткой обстановке на заброшенной Чернобыльской атомной электростанции исследователи, дистанционно управляющие роботами, обнаружили черные грибки, растущие на стенах уничтоженного ядерного реактора № 4 и даже явно разрушающие радиоактивный графит из самого ядра. Более того, казалось, что грибы растут к источникам излучения, как будто к ним притягиваются микробы!

Более десяти лет спустя Университет Саскачевана Профессор Екатерина Дадахова (затем в медицинском колледже Альберта Эйнштейна в Нью-Йорке) и ее коллеги приобрели некоторые из грибов и обнаружили, что они росли быстрее в присутствии радиации по сравнению с другими грибами, Три протестированных вида, Кладоспориум сфероспермум, Cryptococcus neoformans и Вангиелла дерматитидису всех было большое количество пигмента меланина, который обнаружен - во многих местах - в коже человека. Люди с более темным оттенком кожи имеют гораздо больше этого. Известно, что меланин поглощает свет и рассеивает ультрафиолетовое излучение, но у грибов он, по-видимому, также поглощает излучение и преобразует его в химическую энергию для роста, возможно, аналогичным образом как растения используют зеленый пигмент хлорофилл для получения энергии от фотосинтеза.

Нажмите здесь для полной статьи

Источник: RealClear Science Росс Померой - Сотрудники РКП

 

 

Куки-файлы облегчают нам предоставление вам наших услуг. С использованием наших услуг вы разрешаете нам использовать файлы cookie.