Если кто-то хочет начать обсуждение с производителем (или с консультантом), начните говорить о поливе.
Сколько, когда и какой метод полива.

Чтобы иметь какой-либо смысл, сначала вы должны определить период. Есть полив на почве обсадной колонны, полив грибов и между приливами
Этот блог о поливе на обсадной почве во время инкубационного периода. Вода, подаваемая в этот период, предназначена для того, чтобы подвести почву обсадной колонны к максимальному уровню влажности и поддерживать в компосте нужную влажность.
Хороший компост фазы 3 в момент обсадной колонны будет содержать около 60% влаги. Для белых сортов, которые могут быть до 3% выше, коричневые штаммы предпочитают сушку на 1 или 2%. Невозможно довести компост до намного более высокого уровня влажности, поливая его после наполнения. Можно подавать воду в компост, но это будет бесплатная вода, которая должна исчезнуть в период плодоношения.
От 2 до 4 литров воды можно подавать в компост при наполнении или позже, но это должно быть максимумом. Даже если нужно остудить компост. Это может быть лучше сделано путем подачи воды в корпус и испарения свежего воздуха и циркуляции.

Сама почва обсадной колонны может обрабатывать до 7 литров на м² плюс вода, которая была изначально в обсадной колонне. Безусловно, речь идет об оболочке, содержащей белый и черный торф.
Более 7 литров испарится, пойдет в компост или в канализацию.
Учитывая, что испарение может составлять около 2 литров на м² в день, потери при испарении составляют около 10 литров. Если вы посчитаете потерю капель, оставшуюся в компосте воду и испарение, вы получите около 25 литров воды. В практических ситуациях это означает общее количество воды в среднем от 20 до 30 литров. В зависимости от фермы и времени года. Выращивание в сушилке часто означает потерю производства, а в более влажном состоянии - проблемы с выращиванием, главным образом из-за роста грибов.
Другая вещь, на которую нужно обратить внимание - это метод полива. Убедитесь, что давление воды на корпус не слишком высокое. Слишком много раз я вижу кожух с поврежденной поверхностью, которая создает проблемы при испарении.

Каждая система имеет различное давление, и если вы не уверены, спросите производителя. Регулярная чистка форсунок - это то, что поможет поддерживать правильное давление и правильную регулировку полива деревьев, учитывая расстояние и высоту в соответствии с уровнем оболочки.
Продолжайте поливать, но не принимайте это сверху !!

Грибы, которые растут между 1-м и 2-м перерывом, называются твинерами или промежуточными грибами. Это очень твердые грибы, потому что в конце перерывов в них было много воды, но они быстро обесцвечиваются после сбора из-за этой воды. Однако они белые внутри и поэтому идеально подходят для нарезки ломтиками. Многие фермы по всему миру выращивают подростков только для того, чтобы использовать их для производства нарезанного продукта. Однако, если у вас много твинеров, это может отрицательно сказаться на количестве выводов во 2-х перерывах. Вам нужно контролировать количество подрастающих твинеров и аккуратно разложить их по всей полке. Если в некоторых местах много подростков вместе, второй перерыв не сможет хорошо развиваться, и урожай будет потерян. На некоторых фермах я вижу, как менеджеры по уборке урожая делают дополнительный урожай с подростками, но недостаточно осознают, что этот дополнительный урожай теряется во 2-х перерывах, когда вы обычно собираете грибы лучшего качества.

Это не значит, что нельзя выращивать подростков. Некоторые фермы используют их для контроля количества кеглей во 2-х перерывах. Просто оставив их аккуратно разложенными на грядках, вы можете контролировать количество грибов второго сорта. После 2-го перерыва хорошо убирайте грядки, не ковыряйте 1 дня, а на 2-й день управляйте им хорошо, контролируя перерыв. Если вы видите, что 3-й перерыв наступает самопроизвольно, вы можете оставить еще несколько подростков, если 2-й перерыв в некоторых местах вызывает затруднения, вы должны открыть промежуточный перерыв и подобрать еще несколько там. Этим необходимо хорошо спланировать и управлять, чтобы получить максимальную выгоду от общего производства.

Эрик де Гроот
Глобальные Сельскохозяйственные Услуги
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Ботов, для его просмотра включен JavaScript.

Если взглянуть на это с первого взгляда, можно сказать: начинка не имеет большого отношения к комплектации. Но это более актуально, чем многие думают. Перед началом сбора первого флеша менеджер по подбору ставок составляет план. Когда начинается комната? Должен ли я выбирать кластеры или предварительные раннеры? Сколько сборщиков мне нужно в этой комнате за, скажем, 5 дней сбора? И, что немаловажно, какова активность комнаты? Это мне нужно, чтобы взаимодействовать с выращиванием со 2-го дня сбора. И здесь в историю входит наполнение комнаты.

Перед началом сбора менеджер по комплектации и гровер обсудят эту комнату. Это должно начаться с того момента, когда вырастут булавки, то есть примерно за 4 дня до начала сбора этой комнаты. Менеджер по комплектации знает об ожидаемых продажах на этой неделе, желаемом размере грибов и количестве доступных сборщиков. Гровер знает помещение относительно активности компоста, штамма и количества развивающихся штифтов. Ровную комнату легко оценить, но если заполнение было неравномерным или использовались два разных типа компоста, то история становится немного сложнее. Камера выращивания будет развиваться неровной, и одна сторона может начаться раньше. Одна сторона может дать больше грибов, а это значит, что сбор на всех полках будет неодинаковым. А из-за тенденции строить комнаты большего размера, все больше грузовиков компоста загружается в комнату. И каждый грузовик компоста может быть немного другим. Иногда по структуре, иногда по влажности и даже по количеству. И каждый раз у оператора фасовочной машины комбайна возникает желание изменить настройки машины. Часто его приказ - засыпать компост. Все полки заполнены, компост не возвращается на компостную площадку, или компост не выгружается. Но при изменении настроек изменится и развитие температуры компоста. Если заливка на 2 см глубже, смыв может начаться через сутки. Это также повлияет на количество подрастающих грибов. И во время смыва одна сторона будет расти быстрее, чем другая.

Так что общая инструкция при заливке не должна вносить никаких изменений. Лучше оставить немного компоста или часть полок не заполнена. Еще лучший способ - заполнить два грузовика за один раз с помощью поперечного конвейера. Таким образом, компост из двух грузовиков смешивается и различия исключены. Другой метод - заполнить грузовик смешанной смесью на компостном дворе. Так что залейте один слой, залейте другой слой в другой грузовик, а затем позвольте грузовикам двигаться. Конечно, лучший способ - это смешанное наполнение грузовика вместе с комбинированной разгрузкой при наполнении. Тогда выращивание будет намного проще. У производителя больше шансов вырастить необходимое количество грибов, и сбор может быть намного точнее.

Одно из самых распространенных заболеваний на грибных фермах - это сухой пузырь, вызываемый грибом Verticillium фунгикола. Заразиться инфекцией на ферме легко, и поскольку болезнь очень заразна, она может быстро распространиться по всей ферме. Сухой пузырь будет распространяться очень быстро, особенно на больших фермах, где работает много сборщиков, и может нанести большой ущерб и быть настолько плохим, что могут быть потеряны 3-х разрывы. Сборщики должны получать всю информацию о сухих пузырях, чтобы они могли обнаружить инфекцию на ранней стадии.

Сухой пузырь во 2-м перерыве.

Сухие пузыри обычно вызываются спорами вокруг ферм в ветреную и пыльную погоду. В полные дни, когда на улице ветрено и в воздухе витает пыль, вполне возможно, что сухие пузыри попадут на ферму. Когда они обнаруживаются до первого перерыва, инфекция проникает во время наполнения. Попав внутрь, это вопрос времени, когда споры повсюду, если с ними не обращаться должным образом. Необходимо следить за гигиеной на ферме и особенно внимательно следить за всеми материалами, которые используются для грибных отходов, такими как контейнеры для стеблей. Споры пузырьков будут присутствовать там, если их плохо очистить, и могут распространяться, если материалы перемещаются между комнатами. Также сборщики опасаются распространения инфекции. Споры липкие, поэтому все, к чему прикасаются после прикосновения к пузырю, может заразиться, имейте в виду !!!, это может быстро распространяться.

Конечно, удаление пузырей тоже очень важно. Когда сборщики не распознают пузырь и собирают грибы, прикасаясь к сухим пузырькам, всегда будет сложно контролировать уровень заражения. Хорошо обучите их и распространите как можно больше информации, чтобы информировать сборщиков о диастазе и о большом риске, который она несет для результатов фермы. Позвольте им или сборщику сообщить об инфекции, чтобы специальная бригада могла с ней справиться.

Когда сборщики распознают пузыри, следующим шагом будет как можно скорее удалить инфекцию. Убедитесь, что при удалении пузыря споры не распространяются, что приведет к образованию большего количества пузырей в течение 4–5 дней. Используйте влажную салфетку, чтобы прикрыть инфицированные пятна, чтобы избежать распространения, и удалите все пятна, включая покровную почву, с помощью полиэтиленового пакета. Закройте мешок сразу же после того, как вы поместите пузырь и окруженную оболочку почвы внутри, и как можно скорее уберите мешок с фермы. Вы также можете оставить его в пораженной комнате и удалить после приготовления пищи. После удаления используйте соль или нашатырный спирт, чтобы прикрыть инфицированный участок, и каждый день осматривайте его, чтобы определить, распространяется ли инфекция.

Все сводится к хорошей гигиене, организации и обучению. Заражение может произойти внезапно, но при правильной угрозе его также можно быстро остановить. Организуйте его так, чтобы инфекции были удалены до того, как комнаты будут собраны или политы - это моменты, когда споры распространяются. Если каждый распознает болезнь и знает, что делать, и правильно справится с ней, можно избежать более серьезных проблем. Гигиена является ключевым фактором не только для сухих пузырей, и ее никогда не следует недооценивать.

Эрик де Гроот
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Ботов, для его просмотра включен JavaScript.

Если кто-то хочет начать обсуждение с производителем (или с консультантом), начните говорить о поливе.
Сколько, когда и какой метод полива.

Чтобы иметь какой-либо смысл, сначала вы должны определить период. Есть полив на почве обсадной колонны, полив грибов и между приливами
Этот блог о поливе на обсадной почве во время инкубационного периода. Вода, подаваемая в этот период, предназначена для того, чтобы подвести почву обсадной колонны к максимальному уровню влажности и поддерживать в компосте нужную влажность.
Хороший компост фазы 3 в момент обсадной колонны будет содержать около 60% влаги. Для белых сортов, которые могут быть до 3% выше, коричневые штаммы предпочитают сушку на 1 или 2%. Невозможно довести компост до намного более высокого уровня влажности, поливая его после наполнения. Можно подавать воду в компост, но это будет бесплатная вода, которая должна исчезнуть в период плодоношения.
От 2 до 4 литров воды можно подавать в компост при наполнении или позже, но это должно быть максимумом. Даже если нужно остудить компост. Это может быть лучше сделано путем подачи воды в корпус и испарения свежего воздуха и циркуляции.

Сама почва обсадной колонны может обрабатывать до 7 литров на м² плюс вода, которая была изначально в обсадной колонне. Безусловно, речь идет об оболочке, содержащей белый и черный торф.
Более 7 литров испарится, пойдет в компост или в канализацию.
Учитывая, что испарение может составлять около 2 литров на м² в день, потери при испарении составляют около 10 литров. Если вы посчитаете потерю капель, оставшуюся в компосте воду и испарение, вы получите около 25 литров воды. В практических ситуациях это означает общее количество воды в среднем от 20 до 30 литров. В зависимости от фермы и времени года. Выращивание в сушилке часто означает потерю производства, а в более влажном состоянии - проблемы с выращиванием, главным образом из-за роста грибов.
Другая вещь, на которую нужно обратить внимание - это метод полива. Убедитесь, что давление воды на корпус не слишком высокое. Слишком много раз я вижу кожух с поврежденной поверхностью, которая создает проблемы при испарении.

Каждая система имеет различное давление, и если вы не уверены, спросите производителя. Регулярная чистка форсунок - это то, что поможет поддерживать правильное давление и правильную регулировку полива деревьев, учитывая расстояние и высоту в соответствии с уровнем оболочки.
Продолжайте поливать, но не принимайте это сверху !!