EuroMycel рада объявить о запуске своего нового веб-сайта! Просмотрите подробную информацию об их истории, философии и разновидностях мицелия. Узнайте об их производственном процессе, создании продуктов и познакомьтесь с их командой. Сегодня вы сможете взглянуть на путь EuroMycel.

История ЕвроМицела
Основанная в 1868 году компания Royal Champignon стала пионером грибной индустрии в долине Луары. После слияния с Guilbaud Group компания EuroMycel, которая когда-то была дочерней компанией Guilbaud Group, а теперь частью France Champignon, стала ключевым историческим производителем икры.

Группа выросла с 1950-х годов за счет внешней экспансии, что позволило реализовать инновационный потенциал в разработке продукции и ее распространении. EuroMycel приобрел впечатляющий опыт и уникальную коллекцию штаммов, что привело к отличительному «ноу-хау».

Философия
EuroMycel считает, что генетика Agaricus bisporus не ограничивает биотрансформацию. На своих коммерческих линиях они используют уникальный процесс физиологического кондиционирования, чтобы максимизировать количество грибного компоста. Их подход отличается от стандартных стратегий селекции, поскольку их сорта основаны на биохимических маркерах вегетативной фазы.

Грибной порог
Уникальная технология поддержания штаммов компании основана на взаимодействии мицелия с компостом, что позволяет обеспечить надежные продукты нереста с постоянными характеристиками закрепления. Они обладают глубокими знаниями в области физиологии грибов и используют особый поэтапный процесс вегетативного скрининга в сочетании со строгим контролем воды для оптимизации селективности. Они повышают поглощающую способность икры посредством сложного физического процесса измерения, имеющего решающее значение для биотрансформации компоста и роста сельскохозяйственных культур. Этот процесс также позволяет дифференцировать штаммы.

Узнайте больше об их опыте в области https://www.euromycel.com 
Свяжитесь с их командой через https://www.euromycel.com/contact

Лаборатория мицелия EuroMycel является дочерним предприятием и привилегированным коммерческим партнером International BONDUELLE Group.

С 1960 года EuroMycel последовательно является исторической дочерней компанией по производству икры группы Guilbaud, затем France Champignon, а сегодня группы Bonduelle.

За все эти годы EuroMycel накопил впечатляющий опыт и «определенное ноу-хау», связанные с коллекцией уникальных штаммов. Его международное приключение началось в 2000 году, когда он оставался поставщиком своей материнской компании.

EuroMycel основывает свою разработку на собственном подходе, а именно на том, что генетика Agaricus bisporus, безусловно, не является ограничивающим фактором биотрансформации.

Узкоспециализированная икра EuroMycel оправдывает ожидания производителей свежего и механического урожая. Наш процесс отбора уникален, потому что основные культуры сортируются в соответствии с их конкретным взаимодействием с компостом.

Мы поставляем миллионы литров икры на рынки Польши, Франции, Северной Европы, Китая, Венгрии, Израиля и Индии, при этом штаммы выращены на наилучшей среде для генетического выражения наших штаммов: ржи.

Наши флагманские модели — E58 Premium (E58 P) и E21. Сорт E58 P является одним из самых популярных штаммов белых грибов во всем мире, а E21 представляет собой высокопродуктивный, гладкий, белый гибридный штамм, идеально подходящий для консервной промышленности.

Грибные дни: Мы рады приветствовать вас на нашем стенде № 36

Вы можете связаться с нашим менеджером по продажам в Северной Европе Жероеном Дюнаном: по телефону Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Ботов, для его просмотра включен JavaScript.

Тел: + 31 (0) 6 82183632

Или наш директор по продажам в Польше Рышард Гнус: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Ботов, для его просмотра включен JavaScript.

Тел: + 48601566644

Или наш главный офис: SAS EuroMycel - La Croix Senard, 37220 L'Île-Bouchard - FranceEmail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Ботов, для его просмотра включен JavaScript. – Телефон:+33 2 47 97 03 55

Веб-сайт: www.euromycel.com

Штаммовые продукты EuroMycel

EuroMycel - это специалисты в области промышленной микробиологии, применяемые для селекции и размножения грибного мицелия.
В портфеле продуктов компании есть несколько различных штаммов:

Е58 Премиум для свежего рынка
E58 HD для промышленного рынка
E21 для промышленного рынка

Е58 Премиум для свежего рынка

E58 Premium — один из самых популярных штаммов белых грибов в мире. Этот доминирующий штамм грибов среднего размера и не совсем белого цвета особенно актуален для свежего рынка из-за его широкого распространения первого сбора и длительного срока хранения. Он сочетает в себе спорокарпий высокой плотности с толстой кутикулой и высокую урожайность. Средний размер составляет 50 мм с большим потенциалом для производства более крупных грибов.

E58 HD для промышленного рынка

Этот не совсем белый гибридный сорт является идеальным аналогом премиального сорта E58. Он сочетает в себе смешанный профиль из-за луковичной ножки и более высокую продуктивность грибов первого сорта. Он подходит как для свежего рынка, так и для промышленного механического сбора урожая.

 E21 для промышленного рынка

Это высокопродуктивный, гладкий, белый, гибридный сорт, идеально подходящий для консервной промышленности, с быстрым процессом созревания грибной ткани, обеспечивающим высокую производительность, технический выход. Он обеспечивает хороший баланс между доходностью первого и второго сброса. Он известен простотой и скоростью сбора урожая благодаря однородной форме булавочной головки и прямому цилиндрическому стеблю. Управление посевами может обеспечить высокий урожай однородных грибов размером от 35 до 80 мм.

В начале этого года EuroMycel приветствовал нового менеджера по продажам в своей команде, Йеруна Дюнана. У него большой опыт продаж в зеленой индустрии.

Йерун отвечает за рынок Северной Европы, Нидерланды, Бельгию, Германию,
Соединенное Королевство и Ирландия. Его основное внимание уделяется изучению новых рынков и разработке новых возможностей для продуктов из мицелия. В частности, для мицелия премиум-класса E58 для рынка свежих грибов и E58 HD для механизированного рынка. EuroMycel - французская компания по производству мицелия, расположенная в Турене, на территории королевских замков Франции и колыбели Шампиньона де Пари.

В 2010 году EuroMycel была поглощена Bonduelle Group, что позволило им инвестировать и разрабатывать новое оборудование и лаборатории. EuroMycel - сильный игрок в группе Bonduelle с выручкой в ​​2,7 миллиарда долларов в прошлом году. Директор компании Фредерик Матье подчиняется непосредственно руководству Bonduelles и поэтому может быстро принимать решения и управлять ростом еще более эффективно.

Йерун интенсивно работает с производителями и компостными компаниями. Продавать мицелий, но также вкладывать средства в испытания компостных компаний, чтобы улучшить качество компоста в растущих компаниях.

Если у вас есть какие-либо вопросы к Йеруну, вы можете связаться с ним через:

Йерун Дюнан
Менеджер по продажам в Северной Европе
Тел: (+ 31) 6 82183632
Эл. почта: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Ботов, для его просмотра включен JavaScript.
www.euromycel.com

Некоторое время назад Walkro организовал ознакомительную поездку во Францию ​​и попросил EuroMycel помочь в этом. К сожалению, из-за ограничений Covid поездку пришлось отложить до дальнейшего уведомления. И вот, наконец, 22 сентября путешествие началось!

Учебная поездка длилась с 22 сентября по 25 сентября, и программа была полностью заполнена интересными визитами в компании, презентациями и, помимо обучения друг другу, большим удовольствием вместе. Уолкро, инициатор этой ознакомительной поездки, собрал ряд спонсоров, чтобы программа была хорошо организована.
Спонсорами выступили: Christiaens Group, MC Substradd, Legro, Gicom, Sylvan и Walkro.

В среду, 22 сентября, группа, в которую входили голландские производители, спонсоры и организаторы, отправилась на автобусе на завод Bonduelle в Estrees-Mons. Они получили экскурсию по полям желтых бобов Бондюэль и посетили свою фабрику.

Утром в четверг было запланировано посещение завода Bonduelle Compost & Yield в Ла-Турте. Это было довольно интересно, особенно для Walkro, потому что здесь они увидели, как коллеги работают с одним и тем же продуктом.
Днем исследовательская группа была приглашена EuroMycel в их помещения. Организаторами тура были Фредерик Матье, операционный директор EuroMycel, и Ив и Реми из лаборатории, они очень важны для операционной группы. Также Йерун Дюнант, наш менеджер по продажам, который является нашими глазами и ушами в этой области и помогает нам расширяться за счет новых клиентов и в новых странах. Тур был воспринят с большим энтузиазмом! Группа была приятно удивлена ​​и впечатлена способом работы Euromycel, учитывая тот факт, что они являются относительно новым игроком в отрасли. Также уважалось обмен знаниями между коллегами, которые работают с одними и теми же продуктами.

Фото справа:

Слева направо внизу:
Фредерик Матье, Жерун Дюнан, Эдди Алкемаде

Слева направо вверху:
Ив Мориамез, Эверт Ян Минк, Реми Мофранд

EuroMycel пригласил всю группу на насыщенную вечернюю программу, которая проходила в пещерах Angelliaume. Пещера Пейнктес в Шиноне. Их приветствовали джентльмены с титулом «Confrérie des Entonneurs Rabalaisiens». На английском «Братство Rabalaisien Entonneurs».
Ужин сопровождался винной аранжировкой и театральным представлением. Также был сюрприз для нескольких человек, получивших признание за некоторые особые действия в грибной индустрии.
 

Следует упомянуть интересный культурный и исторический факт, что расположение EuroMycel, L`Ile Bouchard в регионе Луары, хорошо известно сочетанием вина и грибов. Отсюда и установка вечерней программы. Вино было произведено на земле, а грибы - в пещерах, отсюда и название Champignon de Paris.


В пятницу 24^th, группа уехала в Сомюр и Париж, чтобы провести время в «Городе света»!
Группа по изучению собрала свой багаж для обратного пути домой. И не только с тем, с чем они пришли, но и с множеством новых и интересных впечатлений!

Вся группа Walkro на дегустации вин
в пещерах Анджелиауме. Пещера Пейнктес в Шиноне »

EuroMycel - это специалисты в области промышленной микробиологии, применяемые для селекции и размножения грибного мицелия.
Французская биотехнологическая лаборатория EuroMycel входит в группу Bonduelle и пользуется международной репутацией.

Лаборатория EuroMycel также является частью 100% интегрированной отрасли с опытом в процессе производства грибов, от начала до конца. Основной задачей лаборатории EuroMycel является отбор и размножение штаммов грибов Agaricus и создание уникальных продуктов.

В быстро меняющемся мире грибов, EuroMycel являются сильными игроками и держат себя, благодаря своему ноу-хау. От того, как им удалось дифференцировать свою стратегию разведения до качества их сортов и до их организационной гибкости.

У компании есть несколько разных сортов, но два из них являются первоклассными образцами.
• Во-первых, штамм E21, разработанный для механизированной уборки урожая. Это бесспорный лидер по продажам во Франции, который быстро завоевал популярность в Нидерландах и Бельгии за последние 3 года.
• Второй, наиболее перспективный, штамм E58 Premium, разработанный для свежего рынка. Это лидер продаж в Польше, и он был очень быстро принят и освоен российскими производителями грибов. Его характеристики, предназначенные и предназначенные для рынка свежих продуктов, включают его способность двигаться в сторону более крупных, медленно растущих грибов и острую способность удерживать воду. Это совершенный и ведущий штамм, опережающий игру.

Спаун связан с вашим успехом.