Мы знаем, что большинство грибов красивы, и некоторые из них очень вкусны. Но то, что они также могут быть смертельными, доказывает открытие редкого черного грибка у пациентов в Индии. В этой стране поразила черная грибковая инфекция (мукормиоз).

Инфекция вызывается различными грибками. Эти так называемые мукормицеты растут в почве, в грязи и на гниющих материалах, включая гниющие листья или дерево. Люди заражаются при вдыхании спор грибов, которые плавают в воздухе и пыли. Эти споры попадают в носовые ходы и пазухи, что и вызывает заболевание.

Не все, кто попал в контакт со спорами, заразятся инфекцией. Но увеличение числа случаев в Индии, вероятно, связано с заболеванием, которое проявляется у пациентов, перенесших коронавирус и, следовательно, имеющих меньшую иммунную систему. Также прослеживается связь с препаратами, используемыми для борьбы с Covid-19. Люди с диабетом также будут особенно чувствительны к заражению.

Заболевание поражает нервы, головной мозг и легкие. Если грибок распространяется на мозг, риск смерти составляет 50%. Ранняя диагностика может спасти жизнь, но даже в этом случае борьба с инфекцией будет сложной задачей.

29 июня на грибной базе, находящейся под управлением Yanjun Farm Co., LTD, черные грибы находятся в период сбора урожая, а производители регулярно занимаются сбором, сортировкой и сушкой.

«На протяжении многих лет, опираясь на благоприятные ресурсы и экологические условия, мы используем опилки широколиственных деревьев для выращивания черного гриба. И к настоящему времени мы реализовали экологический менеджмент от выращивания икры, подвешивания мешков до управления выращиванием, сбором и сушкой », - тепло представляет менеджер Yanjun Farm Co., LTD, добавляя, что черные грибы, производимые на базе, не повреждены по внешнему виду, четкие по вкусу, в изобилии в питании, и они хорошо приняты потребителями в Америке, Канаде, Корее и Японии.