Цели для грибной фермы, среди прочего: • Соответствие требованиям рынка • Хорошее качество при минимально возможных затратах на сбор урожая Чтобы удовлетворить рыночные требования, ферме необходимо примерно одинаковое количество грибов каждый день, семь дней в неделю. Может быть, в один день немного больше, чем в другой, в зависимости от…