Sănătate și Nutriție

Micronutrienți și compuși bioactivi din ciuperci O rețetă pentru o îmbătrânire sănătoasă?
Ciupercile au fost folosite atât ca hrană, cât și ca medicament în multe culturi, iar popularitatea lor, deoarece ambele este în creștere în Statele Unite. Am arătat că sunt în mod inerent, sau pot fi ușor transformate în surse alimentare excelente de 4 compuși bioactivi importanți despre care se știe că mor la om pe măsură ce îmbătrânesc.

Descărcați raportul aici!

Sursa: Ciuperci Canada