Cu ceva timp în urmă, Walkro a organizat o călătorie de studiu în Franța și a cerut EuroMycel să ajute în acest sens. Din păcate, din cauza restricțiilor Covid, călătoria a trebuit să fie amânată până la o nouă notificare. Apoi, în sfârșit, călătoria a început pe 22 septembrie! Călătoria de studii a durat din 22 septembrie până în septembrie...

Va fi mai multe ciuperci, mai multă competiție și mai multă activitate. Astfel de câteva cuvinte pot rezuma discuțiile de la Zilele Ciupercilor Ruse 2021. Aproximativ 160 de participanți din 9 țări s-au adunat în perioada 14-15 septembrie la EXPOGRAD SUD de la Krasnodar pentru a 26-a Zilele Ciupercilor Ruse. Sponsor general - Sylvan Platinum Sponsor – Master Champ Sponsor de aur...

ISMS a organizat un congres online live în septembrie, care sa încheiat vineri, 17. La eveniment au participat 288 de delegați, autori și prezentatori. Vestea mare a fost oferită de Rachel Roberts, președintele Institutului American de Ciuperci (AMI). Ea a anunțat că Congresul ISMS din 2024 va...

  Piața globală a proteinelor alternative crește rapid. Micoproteinele din ciupercile fermentate pot crea alternative fără carne. Proteinele fără carne sunt mai bune pentru mediu decât carnea de fermă. Ele ar putea ajuta la crearea unui sistem alimentar mai durabil. Startup-urile alimentare axate pe ciuperci încep să încolțească aproape peste noapte. Noii producători găsesc inovatoare...

O mulțime de studii și rapoarte scriu despre faptele benefice ale ciupercilor și ne place să vedem atenția tot mai mare asupra ciupercii noastre iubite. O mulțime de inovații sunt văzute în cazul în care companiile folosesc ciuperci pentru a realiza un viitor durabil, de exemplu în îmbrăcăminte, construcții, mobilier și...

Un antreprenor din Gisborne va deschide în curând prima afacere „zero deșeuri, crește propria ciupercă” din regiune, care se concentrează pe reutilizarea deșeurilor. Mariska Van Gaalen este fondatorul Mushroom Zero Waste, o inițiativă care reutiliza recipientele de plastic și deșeurile pentru a cultiva ciuperci într-un mod durabil. Ea spune…