• Colaborarea deschide porțile către piețele emergente de produse pe bază de miceliu, oferind fermierilor noi căi de expansiune a afacerilor.
• Fermierii vor fi oferite instruire și sprijin cuprinzător, asigurând integrarea perfectă a acestei tehnologii în operațiunile lor.

GREEN ISLAND, NY, 6 decembrie 2023 — Astăzi marchează o etapă semnificativă, deoarece Ecovative, liderul în materie de materiale pe bază de miceliu, și Limbraco International BV, un producător de frunte în mașini agricole pentru ciuperci, anunță cu mândrie o alianță strategică pentru fabricarea de echipamente agricole specializate pentru producerea culturilor emblematice AirMycelium™ de la Ecovative. Această colaborare se concentrează pe dezvoltarea de echipamente de umplere și recoltare de ultimă generație, care vizează introducerea de noi culturi de miceliu de mare valoare în industria de cultivare a ciupercilor și accelerarea creșterii sectorului materialelor de miceliu.

„Suntem încântați de acest parteneriat cu Ecovative”, spune Frank Cornelissen de la Limbraco International BV. „Reprezintă o fuziune a tehnologiei de ultimă oră și a noilor piețe, menită să ofere fermierilor de ciuperci instrumentele de care au nevoie pentru a avea succes într-o industrie în curs de dezvoltare și competitivă.”

Tehnologia Ecovative deblochează o nouă cultură de miceliu de ciuperci pentru utilizare în materiale de modă și carne fără animale. Tehnologia este concepută pentru a se integra direct cu fermele de ciuperci existente, permițând cultivatorilor de ciuperci o adăugare rapidă a liniilor de produse de înaltă valoare, cu creștere rapidă la instalațiile lor.

Pentru a aduce pe piață la scară largă industria în plină dezvoltare pe bază de miceliu, utilajele Limbraco includ echipamente proiectate la comandă care asigură randamente ridicate în mod constant și material de calitate atunci când sunt asociate cu procesul de creștere brevetat Ecovative. Un pilot de succes cu Whitecrest Mushrooms, o fermă comercială mare de ciuperci din Ontario Canada, a demonstrat viabilitatea acestei abordări, iar ferma își va dedica jumătate din capacitatea de producție de ciuperci noii tehnologii AirMycelium în 2024.

„Echipamentele sofisticate și fiabile ale Limbraco sunt esențiale pentru îndeplinirea cerințelor unice ale culturii de miceliu Ecovative, AirMycelium.” a declarat Gavin McIntyre, Chief Commercial Officer la Ecovative, „Această alianță strategică este un pas semnificativ către creșterea producției de noi culturi de miceliu de mare valoare pentru crescătorii de ciuperci, care dețin un potențial imens pentru alimente și modă”.

Anunțul vine după un an de colaborare strânsă între Ecovative și Limbraco. Accesul la mașinile de producție a miceliului Ecovative și Limbraco va fi exclusiv rețelei de fermă de ciuperci Ecovative. Pentru a întreba despre oportunități sau pentru a deveni un cultivator contractual, vizitează ecovative.com.

Despre Ecovative:
Ecovative este o companie de știință biologică și design, care promovează tehnologia miceliului pentru a transforma industriile cu materiale de înaltă calitate, prietenoase cu Pământul. Fondată în 2007, Ecovative face materiale și produse din miceliu competitive din punct de vedere comercial și accesibile tuturor. Folosind turnătoria de miceliu, capacitatea de producție dedicată și o serie de parteneri lideri în industrie, Ecovative crește materiale mai bune pentru nevoile de zi cu zi. Pentru a afla mai multe, vizitați ecovative.com.

Despre Limbraco:
De peste 50 de ani Limbraco este activă în mecanizarea, automatizarea și livrarea de sisteme complete în întregul sector de cultivare a ciupercilor. Cu cunoștințe și tehnologie internă, Limbraco este capabil să ofere proiecte la cheie, atât în ​​Țările de Jos, cât și în întreaga lume. Aceasta înseamnă inginerie, construcție, tehnologia mașinilor și sistemele de control al climei necesare pentru o fermă de ciuperci în întregime. Toate componentele specifice sunt fabricate intern, de exemplu, camioane de picking, transportoare, uși speciale, unități de climatizare, dulapuri de control etc.

Contact media:
Lacey Davidson - Această adresă de e-mail este protejată de spamboți. Aveți nevoie de activarea JavaScript-ului pentru ao vizualiza.
Media Kit

Pe 22 septembrie, CNC și-a sărbătorit cu mândrie 70 de ani^th aniversare cu relațiile de afaceri și angajații săi. Pe lângă comemorarea reperelor companiei, festivitățile au oferit și o oportunitate de a prezenta valoarea relațiilor de afaceri pe termen lung.

Prezența lor fiind cel mai mare dar dintre toate, invitații au fost rugați să nu aducă alte cadouri. Celor care au dorit totuși să-și arate aprecierea li s-a sugerat să facă o donație către The European Mushroom Growers Group (GEPC), în sprijinul inițiativelor europene de promovare a ciupercilor.

Răspunsul la sugestie a depășit toate așteptările, relațiile de afaceri ale CNC donând o sumă totală de 1,500 de euro. Marco Peeters, Director Comercial al CNC, a prezentat recent donația lui Tom van Wijk, Președintele Grupului Departamentului Ciuperci al Asociației Agricole și Horticole din Țările de Jos (LTO).

CNC este extrem de recunoscător relațiilor sale pentru generozitatea lor.

Mai multe informații despre campania europeană de promovare a ciupercilor sunt disponibile pe o pagină dedicată .

Sursa: Comunicat de presă al CNC Grondstoffen BV

Suntem foarte mulțumiți de acest jucător internațional din industria ciupercilor pe platforma noastră.

Iată o istorie despre înființarea companiei
Cees Ribbens, un producător de acoperiri pentru industria navală, a fost însărcinat cu crearea unui strat etanș la gaz pentru unitățile frigorifice în urmă cu aproximativ 50 de ani. Soluția sa s-a dovedit a fi un succes, iar compania sa extins la nivel global. După moartea domnului Ribbens în anii 1980, succesorul său a redenumit compania „RibbStyle”, adică „în stilul lui Ribbens”.

Creșterea continuă a RibbStyle și echipa dedicată
De la înființare, au cunoscut o creștere și o expansiune constantă. În prezent, au trei filiale și colaborează cu distribuitori din întreaga lume. Scopul lor este să continue extinderea la nivel internațional, rămânând în același timp concentrat pe vizibilitatea și prezența locală.

Echipa lor
La compania lor, au o echipă de doisprezece angajați pasionați. Fiind o afacere mică, ei lucrează foarte strâns împreună și flexibilitatea este o necesitate. Scopul lor este de a stabili un mediu primitor și de încredere pentru toți cei cu care se implică.

Angajamentul lor față de calitate
Calitatea este piatra de temelie a afacerii lor. Ei folosesc o tehnică cu mai multe straturi care include un strat de armare. Combinând aceste straturi într-un sistem coeziv, ele oferă clienților lor o soluție de lungă durată. În plus, RibbStyle deține mai multe certificate care evidențiază standardele pe care le integrează în operațiunile lor zilnice.

Expertiza RibbStyle în cultivarea ciupercilor
RibbStyle are o varietate de ramuri, dintre care una este specializată în cultivarea ciupercilor. Procesul de cultivare a ciupercilor, cum ar fi ciupercile, este foarte specializat, iar crearea climatului ideal de creștere este crucială. RibbStyle deține cunoștințele și expertiza necesare pentru a vă gestiona corect tunelurile de compost și celulele de cultivare. Ei înțeleg cât de important este să aibă o acoperire etanșă la vapori pentru a preveni bolile și contaminarea. În plus, sunt bine echipate pentru a se ocupa de reparații și întreținere pentru a vă asigura că ciupercile dumneavoastră sunt îngrijite corespunzător.

Mai mult decât doar acoperiri
După ce au călătorit în jurul lumii, au văzut atât locuri frumoase și prospere, cât și locuri sărace. În decembrie 2010, un grup dintre colegii lor entuziaști au înființat „Fundația Color the World”. Obiectivul principal al fundației este să aducă mai multă culoare lumii prin realizarea de lucrări de construcție și vopsire pentru cei defavorizați.

Pentru a afla mai multe despre RibbStyle sau pentru a lua legătura cu ei, consultați-le .

Ciupercile, iubite pentru versatilitatea și gustul lor delicios, merită pe bună dreptate titlul de „super-aliment”. Indiferent dacă preferați chanterelles, ciuperci stridii, shiitake sau portobello, ciupercile oferă o multitudine de beneficii pentru sănătate.

Aceste puteri nutriționale nu sunt doar gustoase, ci și extrem de sănătoase. Cu calorii minime, oferă o abundență de proteine, fibre, potasiu, vitamine B și seleniu. Aceste tratate cu conținut scăzut de grăsimi sunt nu numai benefice pentru gestionarea greutății, ci și pentru inimă. De asemenea, ciupercile vă întăresc rezistența datorită conținutului lor de fibre alimentare.

Ca un impuls natural de energie, ciupercile sunt bogate în vitaminele B. În plus, ele joacă un rol crucial în producerea vitaminei D, care este importantă pentru oase, dinți, mușchi puternici și pentru un sistem imunitar care funcționează bine.

Cercetările științifice au arătat că ciupercile au și efecte neuroprotectoare. Ca atare, ele pot juca un rol important în promovarea sănătății creierului și chiar pot ajuta la prevenirea unor afecțiuni precum Alzheimer.

Prin urmare, ciupercile nu sunt doar un superaliment, ci un adevărat „super... super... superaliment”. Adăugând în mod regulat ciuperci în mesele tale, dai un impuls puternic sănătății tale generale.

Dacă cineva dorește să înceapă o discuție cu un cultivator (sau cu un consultant), începeți să vorbiți despre udare.
Cât, când și ce metodă de udare.

Pentru a avea sens, totuși, mai întâi trebuie să definiți perioada. Există udare pe pământul de înveliș și udare peste ciuperci și între spălări.
Acest blog este despre udarea solului de invelis în perioada de incubație. Apa data in acea perioada este pentru a aduce solul de invelis pana la nivelul maxim de umiditate si pentru a mentine compostul la umiditatea potrivita.
Un compost de faza 3 bun în momentul învelișului va avea aproximativ 60% umiditate. Pentru tulpinile albe care pot fi cu până la 3% mai mari, tulpinile maro preferă cu 1 sau 2% mai uscate. Nu este posibil să aduceți compostul la un nivel de umiditate mult mai ridicat udându-l după umplere. Este posibil să se introducă apă în compost, dar aceasta va fi apă liberă care trebuie să dispară în timpul perioadei de fructificare.
2 până la 4 litri de apă pot fi introduși în compost la umplere sau mai târziu, dar acesta ar trebui să fie maxim. Chiar dacă este necesar să se răcească compostul. Acest lucru se poate face mai bine dând apă în carcasă și lăsați-o să se evapore cu aer proaspăt și circulație.

Solul de carcasă în sine poate gestiona până la 7 litri pe m² plus apa care era inițial în carcasă. Cu siguranță, vorbim despre o carcasă care conține turbă albă și neagră.
Mai mult de 7 litri se vor evapora, vor intra în compost sau în canalizare.
Având în vedere că evaporarea poate fi în jur de 2 litri pe m² pe zi, pierderea prin evaporare este de aproximativ 10 litri. Dacă numărați pierderile de picurare, apa rămasă în compost și evaporarea ajungeți la o cifră de aproximativ 25 de litri de apă. În situații practice, aceasta înseamnă o cantitate totală de apă între 20 și 30 de litri în medie. În funcție de fermă și de perioada anului. Creșterea mai uscată înseamnă adesea o pierdere a producției, iar creșterea mult mai umedă înseamnă probleme în creștere, în principal în creșterea ciupercilor.
Un alt lucru de urmărit este metoda de udare. Asigurați-vă că presiunea apei pe carcasă nu este prea mare. De prea multe ori vad o carcasa cu o suprafata deteriorata care va da probleme la evaporare.

Fiecare sistem are o presiune diferită și dacă nu sunteți sigur, întrebați producătorul. Curățarea regulată a duzelor este ceva ce va ajuta la menținerea presiunii corecte și la reglarea corectă a pomilor de udat, urmărind distanța și înălțimea în funcție de nivelul carcasei.
Continuați să udați, dar nu o luați peste cap!!

EuroMycel este încântat să anunțe lansarea noului lor site web! Răsfoiți pentru informații detaliate despre istoria, filozofia și soiurile lor de miceliu. Descoperiți-le procesul de producție, crearea produselor și întâlniți-le echipa. Astăzi veți primi o privire în călătoria EuroMycel.

Povestea EuroMycel
Înființată în 1868, Royal Champignon a fost pionier în industria ciupercilor din Valea Loarei. După fuziunea cu Grupul Guilbaud, EuroMycel, cândva o subsidiară a Grupului Guilbaud și acum parte a France Champignon, a devenit un producător cheie istoric de icre.

Grupul a crescut din anii 1950 prin expansiune externă, permițând capacitatea de inovare în dezvoltarea produselor până la distribuție. EuroMycel a dobândit o expertiză impresionantă și o colecție unică de tulpini, care a rezultat într-un „savoir-faire” distinctiv.

Filozofie
EuroMycel consideră că genetica lui Agaricus bisporus nu limitează biotransformarea. Ei folosesc un proces unic de condiționare fiziologică pe subliniile lor comerciale pentru a maximiza compostul de ciuperci. Abordarea lor este diferită de strategiile standard de ameliorare, deoarece soiurile lor se bazează pe markeri biochimici în faza vegetativă.

Icre de ciuperci
Întreținerea unică a tulpinii companiei se bazează pe interacțiunea miceliului cu compostul pentru a oferi produse fiabile de reproducere cu performanțe consistente de fixare. Ei au o cunoaștere profundă a fiziologiei fungice și utilizează un proces specific de screening vegetativ pas cu pas, combinat cu un control strict al apei pentru a optimiza selectivitatea. Ele sporesc capacitatea de absorbție a icrelor printr-un proces de măsurare fizică sofisticat, esențial pentru bio-transformarea în compost și creșterea culturilor. Acest proces permite, de asemenea, diferențierea tulpinii.

Aflați mai multe despre expertiza lor pe https://www.euromycel.com 
Contactați echipa lor prin https://www.euromycel.com/contact

• Creștere uimitoare de 90% pentru burgeri pe bază de plante, în timp ce vânzările de sandvișuri scad
• Cheltuielile anuale ale consumatorilor depășesc în sfârșit nivelurile de dinainte de COVID 19, dar vizitele la locurile de ospitalitate OOH rămân mai mici, la -10%
• 25% din populația celor cinci mari ai Europei urmează o dietă flexitariană – o tendință care urmează să crească în 5

BRACKNELL, Marea Britanie – 8 noiembrie 2023 – Potrivit cercetării de la Circana, principalul consilier privind complexitatea consumatorilor, care a fost tranzacționat anterior sub numele de IRI și The NPD Group, tendința de a consuma produse alternative de proteine ​​din carne pe bază de plante în afara casei (OOH) restaurantele, cum ar fi restaurantele cu servicii rapide (QSR), cafenelele, puburile și barurile au crescut cu 48% în porții comparativ cu 2019 în țările „Big 5” ale Europei. În timp ce în alte categorii de proteine ​​alimentare, numărul total de porții de produse a scăzut, inclusiv carne de vită (-5%), carne de porc (-16%), pui (-5%), pește/fructe de mare (-13%) și altă carne (- 20%).

Fabricate de obicei din ingrediente precum soia, mazărea, lintea și ciupercile, produsele pe bază de plante au câștigat popularitate în ultimii ani, deoarece lanțurile de fast-food și restaurantele din toată Europa răspund cererilor tot mai mari ale consumatorilor pentru opțiuni de meniu durabile, mai sănătoase și fără cruzime. Întrebați despre factorii care le influențează alegerea unde să ia masa, 45% dintre consumatori, în general, au spus că sunt mai loiali restaurantelor cărora le pasă de durabilitate, Italia exprimând cea mai puternică îngrijorare (56%), urmată de Spania (49%) și Regatul Unit. cel mai puțin îngrijorat (38%).

Burgerii contravin tendinței

În comparație cu alte categorii de proteine, carnea pe bază de plante a înregistrat cea mai puternică creștere în toate formatele din 2019. Numărul total de porții din fiecare categorie de proteine ​​a scăzut cu o singură excepție - burgeri. În timp ce numărul de porții în alte formate, precum sandvișurile și wrapurile, a scăzut, burgerul a înregistrat o creștere solidă (Vită +4%, Pui +16%, Pește +11%, Altă Carne +14%).

În ciuda scăderii generale a vizitelor la locațiile OOH, burgerii pe bază de plante au crescut semnificativ cu +90% în cursul anului care s-a încheiat în august 2023 față de 2019 și cu +20% față de anul trecut în august 2023, reprezentând un sfert (25%) din contribuția totală adusă la creșterea burgerilor.

Vă rugăm să citiți articolul integral aici.

Sursa foto: Kent Wild Life Trust

TechBrew Robotics asigură o finanțare de 17.5 milioane de dolari pentru a revoluționa industria ciupercilor cu soluții robotice inovatoare, redenumite 4AG Robotics pentru următoarea etapă a călătoriei comerciale

[Salmon Arm, British Columbia, Canada, 15 noiembrie 2023] – TechBrew Robotics, o companie startup care abordează provocările intensive în muncă ale industriei ciupercilor, este mândru să anunțe o etapă semnificativă în călătoria sa. Compania își schimbă numele 4AG Robotics (pronunțat „Forage”) și a asigurat 17.5 milioane de dolari în finanțare prin capitaluri proprii pentru a accelera dezvoltarea și implementarea soluțiilor robotice de ultimă generație pentru recoltarea ciupercilor. Această rundă de finanțare transformatoare este condusă de BDC Capital Fondul de risc pentru inovare industrială și eunBC Investment Corp. (InBC), cu participarea Emmertech, Jim Richardson Family Office, Lex Capital și o serie de investitori îngeri din toată Canada. Această investiție marchează prima investiție directă într-o companie de la InBC, un fond public cu 500 de milioane de dolari de investit.

4AG Robotics se află în fruntea abordării celei mai critice provocări din industria ciupercilor – munca intensivă necesară pentru recoltarea ciupercilor. Ciupercile se dezvoltă în medii întunecate și umede, dublându-și uimitor dimensiunea la fiecare 24 de ore. Natura lor delicată, chiar mai fragilă decât roșiile, reprezintă o provocare formidabilă pentru automatizare atunci când vine vorba de sarcini precum culesul, tunderea și ambalarea. Sectorul ciupercilor, gestionat de fermieri inovatori, are nevoie urgentă de soluții automate, având în vedere provocările complexe de logistică și de muncă pe care le reprezintă un produs extrem de perisabil. 4AG Robotics este dedicată furnizării acestei soluții de transformare atât de necesară și a asigurat comenzi de achiziție cu fermele din Canada și Europa.

Sean O'Connor, CEO al 4AG Robotics, a comentat despre această dezvoltare semnificativă: „Credem că putem construi o companie de robotică de succes la nivel global, cu sediul chiar aici, în Salmon Arm, și suntem dornici să începem să ne creștem echipa. Suntem încântați de calitatea acestui grup de investiții și a oamenilor pe care ne putem baza în acești ani critici care urmează. Avem experiența profundă în agtech de la BDC Capital & Emmertech, împreună cu abordarea proaspătă și energia nouă care vin din noul fond al InBC."

„Suntem extrem de încrezători în capacitatea 4AG Robotics de a conduce industria de recoltare a ciupercilor la nivel global”, a spus Joseph Regan, Managing Partner, Industrial Innovation Venture Fund la BDC Capital. „Tehnologia lor ajută la creșterea ciupercilor într-un mod mai eficient și durabil. într-o manieră, totul în timp ce abordăm provocările în curs de desfășurare a forței de muncă ale industriei. Suntem încântați de această soluție condusă de piață pentru o problemă globală mare.”

Leah Nguyen, Chief Investment Officer al InBC și-a exprimat entuziasmul pentru investiția lor în 4AG: „Am văzut capacitatea 4AG de a aborda provocările din industria noastră de ciuperci și credem în potențialul lor de a conduce transformarea pozitivă a sectorului agricol, un sector care generează o valoare considerabilă. la economia BC. Inovația lor le permite fermierilor de ciuperci să-și optimizeze recolta în mod durabil, oferind o îmbunătățire semnificativă a economiei fermei și a randamentului fermei și permițându-le să suplimenteze procesul tradițional, care necesită forță de muncă intensă. Suntem încântați să vedem unde 4AG duce această tehnologie aici, în BC și la nivel global.”

Pe măsură ce 4AG Robotics pornește în această nouă etapă interesantă cu o identitate redefinită, compania rămâne dedicată de pionierat automatizării în agricultură. „Credem că în anii următori, 4AG Robotics poate ajuta agricultura de interior să prospere într-o varietate de culturi și să reducă cantitatea de produse pe care le livrăm în întreaga lume în fiecare zi.” spuse O'Connor. „Cu toate acestea, obiectivul nostru principal în acest moment este să ajutăm fermele de ciuperci din întreaga lume să-și crească profitabilitatea și să ne valorificăm roboții pentru a reduce impactul agriculturii asupra mediului.”

4AG Robotics este deosebit de dornic să discute cu mai multe ferme de ciuperci care doresc să aducă roboți în fermă sau cu oameni ambițioși care doresc să se alăture companiei noastre pentru a ajuta la reinventarea lumii culturii de ciuperci cu robotică. Vă rugăm să ne contactați la Această adresă de e-mail este protejată de spamboți. Aveți nevoie de activarea JavaScript-ului pentru ao vizualiza..

Despre BDC Capital
BDC Capital este brațul de investiții al BDC, banca de dezvoltare a afacerilor din Canada. Cu peste 6 miliarde USD în gestiune, BDC Capital servește ca partener strategic pentru cele mai inovatoare firme din țară. Oferă întreprinderilor un spectru complet de capital, de la investiții de bază la capital de creștere, precum și soluții de tranziție a proprietății, sprijinind antreprenorii canadieni care au ambiția de a se remarca pe scena mondială. Vizitați bdc.ca/capital.

Despre InBC
InBC Investment Corp. este un fond strategic de investiții creat de provincia Columbia Britanică cu 500 de milioane de dolari pentru a investi în companii în creștere și fonduri de risc în beneficiul Columbia Britanică. Are un triplu mandat de a investi pentru profit financiar, precum și pentru impactul social și de mediu. Aflați mai multe la www.inbcinvestment.ca

Despre 4AG Robotics
4AG Robotics este o companie agricolă care dezvoltă și construiește soluții de robotică de top pentru ca producătorii agricoli să crească sustenabil. Robotul său de recoltare ajută fermierii de ciuperci să-și îmbunătățească recoltele și să crească eficiența operațională, abordând în același timp provocările critice ale muncii și reducând risipa de alimente în sector. Aflați mai multe la 4ag.ai