1. ciuperca albă:
SPORI: Miceliile se formează la 15-32 grade Celsius, intervalul optim este de 22-24 grade Celsius.
MYCELIA: Temperatura mediului este de 6-34 grade Celsius iar intervalul optim este de 22-26 grade Celsius.
SPOROCARPS: Temperatura potrivită este de 20-24 de grade Celsius. În cazul inoculării, intervalul adecvat al conținutului de apă pe bușteni tăiați și scoarță este de 42%-47% și respectiv 44%-50%, intervalul preferat pentru umiditatea relativă a aerului este de 80%-95%.
2. ciuperca neagră:
SPORI: Germinează cu cea mai mare viteză la 22-28 de grade Celsius, sporii refuză să apară la peste 36 de grade Celsius.
MICELIE: Miceliile cresc la o gamă de temperatură de 4-36 grade Celsius, intervalul optim este de 22-30 grade Celsius. În timpul perioadei de creștere a miceliului, conținutul de apă al substratului și buștenii tăiați trebuie ajustate la un interval de 60%-70% și, respectiv, 70%-80%.
SPOROCARPS: Intervalul de temperatură adecvat este de 15-32 grade Celsius, intervalul de temperatură preferat este de 20-28 grade Celsius. Și, umiditatea relativă potrivită este de 90%-95%, sporocarpii refuză să se formeze sub 70%.
3. ciupercă cu cap de maimuță (HERICIUM):
MYCELIA: Intervalul de temperatură la creștere este de 12-33 grade Celsius, iar intervalul optim este de 21-25 grade Celsius.
SPOROCARPII: Intervalul de temperatură la formare este de 12-24 grade Celsius, iar intervalul optim este de 15-22 grade Celsius. În plus, sunt necesari 10-20 de lux de lumină împrăștiată. Conținutul de apă de pe substrat trebuie ajustat la 60%, iar umiditatea relativă preferată a aerului este între 85%-95%.
4. ciuperci cu buton:
MYCELIA: Intervalul potrivit de temperatură este de 3-34 grade Celsius, iar intervalul optim este de 24-25 grade Celsius. După ce miceliul a crescut complet, este potrivită 12-16 grade Celsius. În plus, conținutul de apă adecvat al materialelor de compostare este de 60%-70%, are loc fermentație anaerobă și substratul se înnegrește, sau devine lipicios sau mirositor când ajunge la peste 70%. în timp ce fructificați butoanele albe, mențineți umiditatea relativă a aerului la 90% și evitați lumina directă a soarelui.
5. ciuperci de stridie:
MICELIEI: Temperatura optimă pentru creșterea miceliilor este de 25 de grade Celsius sau cam asa ceva, sporocarpii prezintă o calitate groasă și superioară la o gamă de 13-18 grade Celsius. Cel mai vizibil, atunci când temperatura atinge peste 40 de grade Celsius timp de 2-3 ore, miceliul moare fără îndoială.
Substratul necesită 60%-65% din conținutul de apă. În timpul perioadei de creștere a miceliului, cel mai bine este să controlați umiditatea relativă a aerului sub 70% și să o ridicați la 90% în timpul fazei de formare a sporocarpului.
SPOROCARPII: Sporocarpii duc viteza de formare tardivă atunci când umiditatea relativă a aerului este sub 80%, în timp ce prezintă o calitate scăzută sau chiar putrezită la peste 95%.
6. ciuperci paie:
MYCELIA: Intervalul potrivit de temperatură este de 15-45 grade Celsius, iar starea optimă este de 35 grade Celsius. Există o scădere bruscă a vitezei de creștere atunci când umiditatea depășește 40 de grade Celsius, iar miceliile opresc creșterea sub 10 grade Celsius în timp ce mor sub 5 grade Celsius și peste 45 de grade Celsius.
Substratul necesită 60%-70% din conținutul de apă, în perioada de creștere, umiditatea relativă adecvată a aerului este de 80% și trebuie menținută la peste 90% în timpul fazei de fructificare.
7. NAMEKO: Pentru tipul cu temperatură joasă, cultivatorii pot alege câmpul de cultivare în zone montane înalte și reci, intervalul de temperatură adecvat în timpul fazei de fructificare este de 5-10 grade Celsius. În plus, asigurați-vă că ajustați conținutul de apă al substratului la 65% și umiditatea relativă a aerului la un interval de 60%-70%. După inoculare, se preferă 70% din conținutul de apă în substrat și 80%-95% din umiditatea relativă a aerului trebuie păstrată.
8. SHIITAKE: Diferența de temperatură diurnă trebuie menținută la peste 10 grade Celsius. Intervalul optim de temperatură în timpul fazei de creștere este de 25-27 de grade Celsius în timp ce 90% din umiditatea relativă a aerului este necesară în perioada de fructificare.
9. ciuperca ENOKI:
MICELIE: Intervalul optim de temperatură în timpul fazei de creștere este de 24-28 de grade Celsius.
SPOROCARPII: Se preferă 8-10 grade Celsius, sporocarpii nu reușesc să apară când temperatura este mai mare de 19 grade Celsius. Și, conținutul de apă al substratului ar trebui să fie menținut la 70%-80%, sporocarpii au o stare de creștere nefavorabilă sub 60% sau peste 90%.
10. ciupercă neagră:
MYCELIA: În seră, asigurați-vă că puneți accent pe adăpostul ușor și mențineți temperatura interioară într-un interval de 8-17 grade Celsius.
SPOROCARPS: Intervalul de temperatură adecvat în perioada de creștere este de 20-25 grade Celsius, iar intervalul optim este de 10-15 grade Celsius. În general, miceliile devin complet crescute și sporocarpii apar după 1-1.5 luni.