Geurts Champignons sărbătorește 40 de ani de măiestrie: „Puterea noastră constă în familie”
În Milheeze (Brabant, Țările de Jos), afacerea de familie Geurts Champignons sărbătorește o piatră de hotar specială în acest an: cea de-a 40-a aniversare. Compania este condusă de patru frați, fiecare cu propriul rol în cadrul afacerii. De mici au fost înconjurați de ciuperci. John Geurts, cel de-al treilea fiu, visa să devină fermier în copilărie și ajuta deja la creșă de la o vârstă fragedă. Acea pasiune nu a dispărut niciodată – el este încă la companie șapte zile pe săptămână.

Am avut ocazia să vizităm Geurts Champignons și să aruncăm o privire în culise la operațiunile lor. Am văzut cum măiestria și inovația merg mână în mână. Cu un accent puternic pe calitate și durabilitate, afacerea de familie se adaptează continuu la o piață în continuă schimbare.

O afacere de familie cu o bază solidă
Istoria Geurts Champignons a fost construită de Willy și Maria. Willy era responsabil de procesul de cultivare, în timp ce Maria se ocupa de administrare. Deși oficial s-au dat înapoi, ei sunt încă implicați în afacere. "Tatăl nostru este aici aproape în fiecare zi, dar fără nicio obligație. Asta face parte din a fi o afacere de familie", spune John Geurts. Mama lui încă gestionează o parte din administrație, deși un membru al personalului se ocupă acum de cea mai mare parte.

Cei patru frați au fiecare propria experiență: Ruud, cel mai mare, este implicat îndeaproape cu etajul de producție și are o vastă experiență în cultivare și tăiere. Frank și John se concentrează mai mult pe strategie, în timp ce Dennis, cel mai tânăr, este expertul tehnic. „Fiecare face ceea ce este bun, iar asta s-a dezvoltat în mod natural.” explică John.

Colaborarea dintre cei patru frați funcționează bine, parțial pentru că fiecare are propriul domeniu de expertiză. „Am avut parte de discuții în trecut despre direcția companiei”, John recunoaște. "Dar pentru că avem responsabilități clare, totul merge bine acum. Fiecare dintre noi ia decizii în domeniul propriu, permițându-ne să lucrăm eficient."

Dincolo de legătura de familie, un alt factor face ca Geurts Champignons să fie unic: totul se întâmplă pe un singur site. Acest lucru nu numai că asigură controlul calității, dar face și compania un partener atractiv pentru comercianții cu amănuntul. „Ne-am construit propria noastră rețea de vânzări urcând literalmente în mașină și vorbind cu clienții. Suntem cunoscuți pentru fiabilitatea și calitatea noastră.”

De la export la concentrarea pe piața internă
Industria ciupercilor s-a schimbat semnificativ de-a lungul anilor. În timp ce Geurts Champignons era foarte concentrat pe export, compania și-a îndreptat acum atenția către piața internă. „În urmă cu zece ani, eram încă puternic implicați pe piața internațională, dar am văzut că acest lucru devenea din ce în ce mai dificil.” explică John. „Așa că am luat o decizie strategică de a ne concentra mai mult pe comercianții cu amănuntul și consumatorii olandezi. Livrăm direct de la sursă și funcționează.”

Această schimbare strategică a ajutat Geurts Champignons să se stabilească ca un partener de încredere și pe termen lung în Țările de Jos. "Supermarketurile și alți cumpărători caută furnizori care să poată garanta stabilitate și calitate. Cu cei 40 de ani de experiență și controlul deplin asupra procesului de cultivare și ambalare, putem oferi asta."

Cu 18 celule în creștere și spațiu de expansiune, Geurts Champignons menține producția pe tot parcursul anului. Iarna, aceasta ajunge la aproximativ 80 de tone pe săptămână, în timp ce vara, scade la 65 de tone.

Sustenabilitatea și inovația ca priorități cheie
Pentru a rămâne competitivă în viitor, Geurts Champignons investește în durabilitate și tehnologie. „Nu vrem doar să creștem, vrem să lucrăm mai inteligent și mai eficient”, spune Geurts. „Căutăm în mod continuu modalități de a ne îmbunătăți procesele de cultivare și recoltare, de a economisi energie și de a reduce amprenta noastră ecologică.”

Geurts Champignons își finanțează toate extinderile în mod independent. „Vrem să rămânem cât mai sănătoși din punct de vedere financiar”, spune John. Aceasta înseamnă nu numai să conduceți o afacere responsabilă, ci și să gândiți înainte. „Industria devine din ce în ce mai scumpă, iar inovația este esențială pentru a rămâne profitabilă.” Aceasta include automatizarea recoltării și măsuri de economisire a energiei în celulele în creștere.

Una dintre inovațiile pe care compania le explorează este utilizarea tehnicilor de recoltare automată. Cu toate acestea, Geurts rămâne critic cu privire la anumite evoluții tehnologice din sector. „Multe inovații sună grozav pe hârtie, dar, în practică, trebuie să adauge valoare reală. Vrem să menținem flexibilitatea și să investim în tehnologii care dau cu adevărat roade.”

Social Media și vizibilitate
Pe lângă inovația tehnologică, vizibilitatea online joacă un rol din ce în ce mai important.
Geurts Champignons a făcut investiții semnificative în rețelele sociale în ultimii ani pentru a-și împărtăși povestea și a-și prezenta produsele. „Colaborăm cu o companie care ne ajută să ne comunicăm mesajul în mod eficient.” explică Geurts. "La început, am fost sceptic, dar acum văd cu adevărat valoarea. Recunoașterea și repetiția îi ajută pe oameni să-și amintească de noi."

Potrivit lui Geurts, o abordare personală funcționează cel mai bine. „Oamenii răspund cel mai mult la postările în care împărtășim ceva personal, cum ar fi fotografii vechi din trecut sau imagini din culise. Asta ne face, ca o afacere de familie, să fim autentici și accesibili.”

O etapă de sărbătoare
Deși nu sunt planificate sărbători majore, Geurts Champignons nu vrea să lase să treacă neobservată aniversarea a 40 de ani. „Cu siguranță dorim să evidențiem această etapă, deoarece 40 de ani în această industrie înseamnă că sunteți de încredere și vă cunoașteți meseria.” spune Geurts mândru.
Una dintre idei este să folosiți drone pentru a crea un videoclip care prezintă întregul proces de producție, de la cultivare până la transport. „Ar fi o modalitate grozavă de a arăta ce facem și cum lucrăm.” spune Geurts.

Cu o fundație puternică, o viziune clară și o pasiune pentru cultivare, Geurts Champignons continuă să evolueze. „Pentru noi, totul este să conducem o afacere sănătoasă și să oferim calitate. Acesta este ceea ce ne angajăm pe deplin, acum și în viitor.”
În ciuda provocărilor din sector, John rămâne optimist cu privire la viitorul ciupercilor. „Rămâne un produs apreciat. Privim mereu înainte și gândim dincolo. Asta îi diferențiază pe cultivatorii olandezi.”