Pe 14 noiembrie, texanii au obținut acces pe un nou tărâm al regatului ciupercilor odată cu sosirea ciupercilor de specialitate Smallhold pe rafturile magazinelor din Central Market și prin deschiderea primei lor ferme urbane din Texas.
Rupând un zid de ciuperci maro și portobello cu explozii de culoare și aromă, ciupercile organice de la Smallhold, cultivate local, introduc o lume de arome și texturi indisponibile anterior pe culoarul de produse. Pentru prima dată, texanii vor avea șansa de a culege coama de leu bogată și plină de nuci, ciuperci stridii ceruleane adânci și trâmbițe regale cărnoase – toate crescute pe drum, mai degrabă decât pe cealaltă parte a globului.

Va rog articolul integral aici

Sursa: Hortiday | Echipa PR Smallhold.
Foto: Smallhold