Flush Double & Triple, tehnologie Fructification Mushroom

Numele meu este Zlatko Vidmar. Am un Master în Biologie, cu specializarea Micologie. Lucrez în industria ciupercilor de peste patruzeci de ani, mai ales ca consultant. Am lucrat în Bosnia, Italia, China, Vietnam, Canada, SUA, Australia și Algeria. În timp ce lucram în China, am acordat o atenție deosebită tehnologiei după acoperirea cu material de carcasă. Metoda pe care o folosesc de peste treizeci de ani, am numit-o dublă și triplă.

Metodologia mea dorește ca solul de înveliș să fie suficient de umed în primele patru până la cinci zile, după înveliș. Cantitatea de apă variază în funcție de care se folosește mușchi de turbă, alb sau negru, dacă se folosește sfeclă de zahăr vie sau nisip și câte pe metru cub. Care este amestecul procentual de turbă albă și neagră? Cantitatea de apă din primele două zile este întotdeauna diferită și variază de la doisprezece la treizeci sau mai mulți litri.

După patru sau cinci zile, cultivatorul trebuie să se asigure că pământul învelișului este pe marginea anaerobă. Cultivatorul trebuie să acorde atenție creșterii miceliului din sol. Suflem încet aer din gură în direcția miceliului și dacă miceliul se îndoaie și revine în poziția de plecare, mai aștept cu aer proaspăt. Cand miceliul devine obosit, solid si nu revine in pozitia initiala, pun aer proaspat la maxim si cresc fluxul de aer.

Rețineți că tot timpul, după carcasă, aerul proaspăt este zero și ventilația este de aproximativ patruzeci la sută. Cand deschid aer curat, adaug apa in acelasi timp; un litru pe metru pătrat. Cobor temperatura aerului și compost cât mai curând posibil la nouăsprezece (aer) și douăzeci și unu (compost). A doua zi, la aceeasi ora, mai adaug inca un litru de apa pe metrul patrat si continui cu spalarea. La patruzeci și opt de ore după ce temperatura compostului este de aproximativ douăzeci și unu și temperatura aerului de aproximativ nouăsprezece, cultivatorul poate vedea o mică formare de ciuperci (capete de ac). Mulți cultivatori numesc această metodă de spălare tare, doar fără apă.

Acum vine ceea ce eu numesc dubla culoare.

Calmez complet camera oprind ventilatia si aerul proaspat, de fapt opresc pur si simplu curentul. După aceea, fac deseori tur prin cameră și urmăresc cu atenție creșterea ciupercilor. Durata acestei părți a spălării depinde de ceea ce își dorește cultivatorul. Cantitate mare de ciuperci de calitate inferioară (proaspete + conserve) sau mai puține ciuperci de înaltă calitate (100% proaspete).

De asemenea, dacă cultivatorul dorește să se clatine mai mult, poate păstra mai mult timp fără aer proaspăt sau ventilație.

În mod normal, părăsesc camera liniștită pentru minim șase ore și maxim zece ore. Cred că cele mai bune rezultate sunt opt ​​ore la ferme mai bine construite, cu echipamente mai bune. După șase, șapte, opt, nouă și zece ore, adaug din nou un litru de apă pe metru pătrat și repornesc camera cu aer proaspăt complet și ventilație până la nouăzeci la sută. A doua zi, repet din nou același proces de adăugare a încă un litru de apă pe metru pătrat și continui cu aceeași ventilație și aer curat.

A doua zi, am setat ventilația la mediu, am închis aerul proaspăt la mediu (CO2 în jur de 2000 ppm) și aștept rezultatul procesului. Dacă am prea multe ciuperci de aceeași dimensiune, fac triplu spălare repetând dublu spălare, adică calmez camera (fără electricitate) timp de opt ore. Eu, apoi, adaug un litru de apă pe metru pătrat, ventilație (ventilator) de 100x și aer proaspăt la fel, de 100x.

Repet udarea a doua zi la aceeasi ora si a doua zi, setez ventilatia la 50x si aerul proaspat la 40-50x (2000ppm CO2).
Până la recoltare, mă asigur că ciupercile mele au toate condițiile de mai sus pentru o creștere bună și de înaltă calitate.

Sper că cei care citesc acest articol vor încerca tehnologia mea și, dacă aveți întrebări, nu ezitați să mă contactați fie prin LinkedIn, fie prin e-mail de mai jos.

E-mail: Această adresă de e-mail este protejată de spamboți. Aveți nevoie de activarea JavaScript-ului pentru ao vizualiza.