Fiecare progres în cultivarea ciupercilor începe cu o întrebare simplă: cum putem face acest lucru mai bine? De ani de zile, cultivatorii din întreaga lume s-au confruntat cu aceleași provocări neîncetate: lipsă de forță de muncă, solicitări ergonomice, cerințe tot mai mari de producție și presiunea constantă de a menține calitatea cu mai puține mâini în sălile de cultură.

Fiecare progres major în producția de ciuperci începe cu o întrebare familiară: Cum pot cultivatorii să producă mai mult, la o calitate superioară, cu o dependență mai mică de forța de muncă limitată?

În întreaga lume, fermele se confruntă cu creșterea costurilor forței de muncă, scăderea disponibilității culegătorilor experimentați și presiunea tot mai mare de a îmbunătăți randamentele și consecvența.
Aceste realități au accelerat nevoia de automatizare practică și scalabilă.

Infrastructura modernă, cum ar fi sistemul de sertare Christiaens, oferă o fundație solidă, așa cum a făcut Henry Ford pentru producția de automobile acum mai bine de 100 de ani - liniile de asamblare aduc produsul la muncitori, în loc să-i mute pe muncitori la produs.

Descoperirea crucială vine din combinarea acestui design cu o platformă robotizată de recoltare capabilă de performanțe reale, măsurabile, în condiții comerciale.

Aici a pășit Mycionics, un pionier în robotica cu ciuperci, pentru a stabili un nou standard.
 

A început cu o provocare comună

Christiaens și Mycionics au pornit de la același loc ca și furnizorii: lucrând în fermele comerciale, studiind comportamentul culegătorilor, înțelegând variabilitatea culturilor și ascultând frustrările zilnice ale producătorilor, forța de muncă.

Conceptul original de recoltare bazat pe sertare a fost conceput pentru a simplifica accesul la recoltă, dar valoarea reală ar apărea doar dacă automatizarea și robotica ar oferi performanțe constante, ar rezolva deficitul de forță de muncă și ar proteja calitatea produselor.

Pentru Mycionics, întrebarea era clară: Ar putea robotica nu doar să se compare cu culegătorii umani, ci și să depășească fluxurile de lucru tradiționale, îmbunătățind în același timp randamentul, reducând deșeurile și făcând recoltarea mai previzibilă?
 

Piloți din lumea reală și dovezi

Pentru a se asigura că robotica va avea succes în medii agricole dificile, Mycionics a lansat teste intensive pe teren în 2024 la fabrica Apex 2 a companiei South Mill Champs din Columbia Britanică, unde operatorii au integrat rapid tehnologia în fluxurile de lucru zilnice, poreclind chiar cleștele robotic „Jessica”.

În timpul acestor programe pilot, roboții:

• A lucrat cot la cot cu oamenii în timpul fluctuațiilor de umiditate și al ciclurilor rapide de creștere.
• Recoltat non-stop, având în medie aceeași performanță ca un recoltator uman.
• S-a dovedit a fi intuitiv de utilizat, întreținut și curățat, atât în ​​medii sigure pentru alimente, cât și în medii dure.

Această fază s-a dovedit a fi un punct critic: piața are nevoie atât de automatizare, cât și de inteligență pentru a avansa, iar tehnologia Mycionics este gata să ofere rezultate.

Digitalizarea culturilor, transformarea fluxului de lucru

Încă de la primele prototipuri, Mycionics s-a concentrat pe un singur principiu: automatizarea trebuie să fie conștientă de recoltă.

Folosind sisteme avansate de viziune și inteligență artificială, scanarea fiecărui pat de sertar digitalizează cu o precizie de detectare de până la 99%. Sistemul cartografiază dimensiunea, locația, rata de creștere și semnalele de mediu ale fiecărei ciuperci. Acest lucru permite recoltarea pășunilor, reducerea deșeurilor, o udare mai bună, o calitate previzibilă și luarea deciziilor bazate pe date. Atunci când se utilizează culegătoare manuale, Crop Scout le transformă în roboți, luând toate deciziile în locul lor.

Strat de inteligență adăugat

Prin intermediul Crop Scout, fiecare ciupercă primește o „identitate digitală”, care îi captează rata de creștere, densitatea, microclimatul și multe altele. Cultivatorii obțin o imagine de ansamblu live asupra culturii, chiar și de la distanță, prin intermediul dispozitivelor mobile.

Ceea ce a început ca o unealtă de recoltare este acum un ecosistem agricol conectat.

Robotică colaborativă

Recunoscând că multe ferme nu sunt pregătite pentru și este puțin probabil să obțină autonomie deplină – în special în perioadele de vârf de creștere a vârstei, Mycionics susține:

1. Recoltare și ambalare complet autonome

2. Fluxuri de lucru co-boți în care oamenii ajută robotica pentru sarcini precum rărirea

În mediile tradiționale ale fermelor de pe platformele olandeze, Mycionics oferă și soluții, inclusiv sisteme automate de ambalare care reduc forța de muncă cu 50% cu investiții minime în infrastructură.

De la prototip la performanță dovedită

Implementarea timpurie în fermele comerciale arată:

• Rată de preluare: 30 pe minut în timpul pilotului, până la 80–90 ppm cu robot cu 4 brațe
• Masă recoltată: ±12,000 kg pe ciclu (de la 3,550 kg)
• Rata de înlocuire a forței de muncă: 75% (în creștere de la 33% la primul proiect pilot) unde personalul susține rărirea

În fluxuri de lucru mixte, robotul poate asigura peste două treimi din ratele totale de cules și de masă, optimizând în același timp locul de cules și momentul în care se asigură că ciupercile potrivite sunt culese la momentul potrivit pentru o greutate maximă – eliminând miile de decizii manuale de cules. 

Proiectarea unui sistem pentru automatizare la scară completă

Platforma pentru sertare Christiaens oferă o bază stabilă și ergonomică, în timp ce Mycionics adaugă:

• Robotică modulară pentru preluare și ambalare
• Scaner + indicator integrat
• Inteligență în timp real a culturilor cu pilot automat, raportare și optimizare a recoltei
  
  

Implementare astăzi în America de Nord și Europa

Platforma modulară Mycionics este acum o soluție comercială complet operațională, deja implementată în America de Nord și Europa, inclusiv Canada și Olanda, demonstrând o recuperare a investiției în mai puțin de 3 ani.

Un deceniu de investiții în cercetare și dezvoltare produce acum schimbări măsurabile în mediile agricole reale.

Rezultatul: un nou standard

Mycionics oferă:

• Reducere reală a forței de muncă de până la 75%
• Îmbunătățire a randamentului cu 6–12%
• Digitalizare completă a culturilor cu raportare și analiză
• Programare previzibilă și recoltare pe pilot automat
• Condiții de muncă îmbunătățite
  
  

O soluție cu scop

Sistemul de sertare nu a început ca o mașină. A început ca o provocare, una familiară fiecărui cultivator. Prin colaborare, experiență pe teren și o dorință comună pentru o agricultură mai inteligentă, Christiaens Group și Mycionics au transformat un concept într-o soluție de recoltare fiabilă, gata de utilizare pe teren. 

Pentru că inovația nu înseamnă doar tehnologie. Este vorba despre transformarea modului în care funcționează fermele. Și uneori, cel mai mare salt înainte începe cu revenirea la principiile inițiale și regândirea modului în care cultivăm și culegem ciuperci de la bun început.