Este timpul ca America de Nord să deblocheze o igienă și un randament de neegalat în cultivarea ciupercilor.

La @Ribbstyle, ei revoluționează industria cu acoperirile lor etanșe la aer și la vapori, concepute pentru a îmbunătăți semnificativ igiena și a preveni contaminarea în instalațiile cultivatorilor și distribuitorilor din industria ciupercilor și fructelor.

În perioada 26-29 februarie, echipa lor participă la Conferința ciupercilor din America de Nord (NAMC) a @American Mushroom Institute din Las Vegas pentru a prezenta inovațiile noilor parteneri, pentru a afla despre provocările pieței și pentru a construi noi relații pe termen lung.

De ce Ribbstyle este un schimbător de joc pentru cultivarea ta:

✔️ Soluții personalizate: Acoperirile noastre nu sunt unice. Sunt concepute special pentru a satisface nevoile unice ale cultivatorilor de ciuperci, sporind siguranța și productivitatea.
✔️ Aprofundare în provocări: venim să învățăm și să ascultăm, pregătiți să înțelegem obstacolele cu care se confruntă producătorii din SUA și să discutăm despre cum soluțiile noastre vizate le pot depăși.
✔️ Lideri din industrie: Cu Ribbstyle, faci parteneriate cu pionierii în tehnologia de acoperire. Accentul nostru pe siguranță, durabilitate și eficiență în practicile de cultivare ne face aliații strategici supremi.

Dacă explorezi modalități de a-ți avansa operațiunile și vei fi la NAMC, conectează-te cu Ribbstyle în timp ce se află la conferință.

Sursa: RibbStyle

Pe 6 februarie 2024, Mush Comb a fost încântat să participe la Conferința fermierilor de ciuperci din Africa de Sud din 2024 din Johannesburg. Acesta a marcat un eveniment semnificativ pentru noi, subliniind importanța colaborării și a schimbului de cunoștințe în cultivarea ciupercilor.

Conferința a început cu o deschidere a lui Ross Richardson, care a pregătit scena pentru o serie de discuții perspicace. Un punct culminant a fost grupul de experți privind compostarea, unde participanții au împărtășit practicile și cele mai recente cercetări în prepararea substratului de ciuperci.

Am fost deosebit de emoționați de recunoașterile personale făcute Dr. Martmarie, ale cărui contribuții la industria ciupercilor din Africa de Sud au fost sărbătorite de mai mulți participanți. Charles a urcat și el pe scenă, oferind cuvinte calde în semn de recunoaștere a muncii ei de impact.

Seara a culminat cu o cină specială, organizată în cinstea dr. Martmarie, unde SAMFA a susținut un discurs în care a recunoscut-o de peste 30 de ani de dedicare față de industrie.

Conferința a fost o adunare inspiratoare de expertiză și entuziasm, care ne-a determinat să căutăm excelența cu un entuziasm reînnoit. Așteptăm cu nerăbdare evenimentele viitoare în care să putem împărtăși progresele noastre și să învățăm de la cei mai buni din domeniu.

Sursa: Mush Comb

Alertă de știri interesante! Un alt proiect de succes în ianuarie! Mașinile noastre de vârf pentru ciuperci de la Mush Comb BV sunt în drum spre noi client fidel Basciani Foods din Kennett Square SUA.

Basciani Foods din Kennett Square a fost un partener valoros și suntem încântați să le susținem în continuare operațiunile. În această livrare, au adăugat un buncăr de compost suplimentar pentru o remorcă cu un transportor, sporind capacitățile lor de producție de ciuperci.

Inovația se întâlnește cu fiabilitatea și suntem mândri să facem parte din călătoria de creștere a Basciani Foods. Un mare mulțumire echipei noastre dedicate pentru a asigura livrări fără probleme și a depăși așteptările clienților!

Vă mulțumim că ne-ați ales pentru nevoile dvs. de mașini pentru ciuperci. Iată mai multe colaborări de succes și creștere în 2024!

-------------------------------

Un alt transport pentru mașinile Mush Comb BV! Mașinile noastre pentru ciuperci sunt în drum spre noi client nou, Kitchen Pride, în America!

Suntem încântați să salutăm Kitchen Pride în familia Mush Comb și abia așteptăm ca ei să experimenteze inovația și eficiența echipamentelor noastre. Livrarea include o mașină de umplere a capului Faza 2 cu un transportor și un troliu cu un singur braț, sporind capacitățile lor de producție de ciuperci.

La Mush Comb BV, suntem dedicați furnizării de soluții pentru industria ciupercilor, iar această livrare este o dovadă a angajamentului nostru față de excelență. Așteptăm cu nerăbdare un parteneriat fructuos cu Kitchen Pride și suntem încântați să contribuim la succesul lor în călătoria cultivării ciupercilor.

Rămâneți la curent pentru actualizări în timp ce urmărim călătoria utilajelor noastre către noua sa casă!

Faza 1: Realizarea compostului proaspăt
Procesul de cultivare a ciupercilor începe cu crearea de compost proaspăt. Pentru a crea compostul este folosit un amestec echilibrat de diferite materii prime, inclusiv fân, paie și gunoi de pasăre. Umiditatea, temperatura și aerarea adecvate sunt cheia pentru a produce reacțiile chimice dorite în compost.

Faza 2: Umplerea buncărului și a tunelului
Odată ce compostul este creat, acesta este umplut în buncăre sau tuneluri unde sunt supuse pasteurizării și condiționării. Temperatura compostului este monitorizată îndeaproape în această fază pentru a se asigura că rămâne în intervalul ideal între 56 și 60 de grade Celsius.

Faza 3: Amestecarea Spawnului în Compost
După pasteurizare și condiționare, compostul este gata pentru adăugarea icrelor. Icrele sunt amestecate cu compostul în proporții de un sfert sau o treime pentru a stimula faza de rulare a icrelor. Executarea icrelor durează de obicei aproximativ 2-3 săptămâni, unde colonizează compostul cu miceliu.

Faza 4: Golirea tunelului și umplerea încăperii de vegetație
Odată ce faza de depunere a icrelor este finalizată cu succes, următorul pas este golirea tunelului și transferul compostului colonizat cu miceliu în camera cultivatorului. Compostul este distribuit uniform și nivelat pentru a se pregăti pentru începutul creșterii ciupercilor.

Faza 5: Dezvoltarea și recoltarea ciupercilor
În faza următoare, acei de ciuperci cresc, transformându-se rapid în ciuperci mature. Dezvoltarea ciupercilor necesită o reglare strictă a temperaturii, umidității și ventilației aerului pentru a crea un mediu propice creșterii.
Odată ce ciupercile ajung la maturitate deplină, sunt culese cu grijă manual. Procesul de cules de ciuperci necesită un grad ridicat de precizie pentru a se asigura că sunt recoltate numai ciupercile mature.

Faza 6: Gătire, golire și curățare
După recoltare, o etapă esențială în procesul de cultivare a ciupercilor presupune golirea camerei de creștere și curățarea echipamentului pentru a asigura igienizarea și prevenirea contaminării. Ciupercile sunt apoi trimise pentru ambalare, expediere și vânzare.

În concluzie, cultivarea ciupercilor este un proces complex care necesită atenție la detalii la fiecare pas. De la compost proaspăt până la recoltare și igienizare, fiecare pas joacă un rol crucial în producerea de ciuperci de înaltă calitate. Urmând acești pași îndeaproape, cultivatorii de ciuperci pot obține rezultate optime și pot contribui la cererea tot mai mare de ciuperci proaspete și delicioase.




Blog de Fred Musc

Vom prezenta soluțiile noastre inovatoare la NAMC și ISMS Conference din SUA. Ne întâlnim acolo!
Vizitați-ne și conectați-vă cu echipa GROWTIME Stand 703

Suntem încântați să anunțăm participarea noastră la următoarea a 26-a Conferință Nord-Americană a Ciupercilor (NAMC) și la cel de-al 20-lea Congres al Societății Internaționale pentru Știința Ciupercilor (ISMS). Sperăm să te vedem acolo!

Timp de creștere va participa ca membru American Mushroom.

Aceste evenimente prestigioase sunt programate să aibă loc în perioada 26-29 februarie 2024, la JW Marriott Las Vegas Resort & Spa, oferind o platformă unică pentru ca profesioniștii din industrie să se conecteze, să colaboreze și să învețe unii de la alții.

Ca membru certificat al Institutului American de Ciuperci, GROWTIME este încântat să facă parte dintr-o conferință prezentată în comun de această organizație stimată și de Societatea Internațională pentru Știința Ciupercilor.

Această conferință nu este doar un eveniment, ci o ocazie de reper în industria ciupercilor, marcând prima conferință comercială în peste cinci ani. Promite o oportunitate neprețuită pentru proprietarii fermelor de ciuperci, expeditorii, furnizorii, cercetătorii și oamenii de știință din întreaga lume de a împărtăși informații și inovații. Abia așteptăm să ne conectăm cu ei!

Vizitează-ne și conectează-te cu echipa GROWTIME.

GROWTIME este pregătit pentru a-și prezenta cele mai recente produse și soluții inovatoare la conferință. Vizitatorii standului nostru vor avea ocazia să cunoască echipa noastră de experți, care sunt dornici să-și împărtășească cunoștințele și perspectivele despre cultivarea ciupercilor. Participarea noastră subliniază angajamentul nostru de a fi în fruntea progreselor din industrie și dedicarea noastră de a sprijini creșterea și succesul fermelor de ciuperci și al furnizorilor.

Agenda conferinței este plină de sesiuni de afaceri pe parcursul a patru zile, inclusiv mese, acces la etajul Expo și recepții programate. Participanții vor avea șansa unică de a asculta experți de top și de a afla despre noile tendințe și inovații în domeniul cultivării ciupercilor. Acest eveniment este obligatoriu pentru toți cei care doresc să își extindă rețeaua, să obțină informații valoroase și să exploreze potențialele oportunități de afaceri în industria ciupercilor.

Înregistrările pentru conferință sunt acum deschise și încurajăm toți părțile interesate din industrie să se înscrie și să ne viziteze acolo. Pentru mai multe informații și pentru înregistrare, vă rugăm să vizitați https://mushroomconference.org.

Alăturați-vă nouă la această întâlnire semnificativă pentru a explora noi orizonturi în creșterea ciupercilor și pentru a intra în legătură cu echipa GROWTIME. Așteptăm cu nerăbdare să vă întâlnim la JW Marriott Las Vegas Resort & Spa și să vă împărtășim pasiunea pentru inovație și excelență în industria ciupercilor. Ne vedem în Las Vegas!

Descoperiți lumea fascinantă a ciupercilor și piața înfloritoare din jurul lor. Ciupercile psihedelice, funcționale și comestibile câștigă popularitate în diverse industrii. În SUA, piața ciupercilor psihedelice valora 1.8 miliarde de dolari în 2022 și este de așteptat să crească cu 11.3% anual. Ciupercile funcționale, cunoscute pentru beneficiile lor pentru sănătate, au atins 8.8 miliarde de dolari în 2021 și ar putea depăși 14.49 miliarde de dolari până în 2030. Ciupercile comestibile din America de Nord au fost evaluate la 12 miliarde de dolari în 2023, estimate că vor ajunge la 20.91 miliarde de dolari până în 2028.

Piața ciupercilor captează interesul consumatorilor, cercetătorilor și investitorilor.

Vă rugăm să citiți articolul integral aici.
Sursa: Pietre care se rostogolesc

MYCO, un producător britanic de Hooba, o proteină din ciuperci de stridii, anunță că și-a asigurat o fostă unitate de 20,000 de metri pătrați în Leeming Bar, North Yorkshire, cu planuri de a o transforma într-o unitate de fermă verticală și o fabrică de dezvoltare a produselor pentru alternative durabile de carne.

„Acest site nou este primul în industria alimentară”

Fabrica va fi reutilizată în mod special pentru a sprijini următoarea fază de creștere a companiei, creând 70 de locuri de muncă în următorii câțiva ani „pentru a face față afluxului așteptat de cerere pentru alimente pe bază de plante”. Potrivit companiei, va fi primul site de acest gen din Marea Britanie.

„Acest nou site este o primă în industria alimentară, iar conceptul de a combina atât creșterea materiilor prime, cât și fabricarea produsului finit sub un singur acoperiș va deschide calea pentru practici de fabricare a alimentelor mai durabile în viitor”, a spus John Shepherd. , co-fondator și președinte al MYCO.

Vă rugăm să citiți articolul integral aici.
Sursa: Vegconomist

În numele LTO Mushroom Cultivation, LTO Noord a început să înființeze un program de formare a ramurilor pentru cultivarea ciupercilor. „Este o mare păcat că se acordă atât de puțină atenție acestei culturi. Acesta, deși este un exemplu perfect de agricultură circulară”, afirmă Eric Douma, deținătorul portofoliului pentru antreprenoriat și educație la LTO Netherlands.

În ciuda sute de milioane de kilograme de ciuperci care sunt cultivate anual în Țările de Jos, nu a existat un program de instruire pentru cultivarea ciupercilor de ani de zile. „Acest lucru, chiar dacă angajatorii indică o nevoie de el”, spune Douma. Cu noul program de formare pentru filiale, atât LTO Noord, cât și LTO Mushroom Cultivation speră să satisfacă cererea la nivel de sector.

Pregătirea tehnică a început în septembrie. La primul modul au participat paisprezece persoane. „Fiecare sesiune are loc la creșa unui participant sau antreprenor din sector”, explică Douma. Accentul se pune pe personalul de conducere, pe lucrătorii migranți care trec în poziții de conducere și pe supraveghetorii de cultivare.

Agricultura circulară
Potrivit președintelui Tom van Wijk de la LTO Mushroom Cultivation, instruirea ar trebui să contribuie la cultivarea ciupercilor acum și în viitor în Țările de Jos. „Ciupercile olandeze sunt cultivate pe gunoi de grajd de cai, gunoi de grajd și paie din cultura grâului”, explică el. „Acesta este procesat prin compostare într-un material de producție pentru diferite tipuri de ciuperci”.

Van Wijk continuă: „Cururile reziduale pot fi apoi utilizate în alte sectoare pentru a spori fertilitatea solului”. Potrivit acestuia, cultivarea ciupercilor olandeze este un prim exemplu de durabilitate și agricultură circulară pentru întreaga Europă.

Sursa: LTO Olanda