O echipă de micologi occidentali (experți în ciuperci) și-a petrecut ultimele două veri săpat adânc în pământul din Newfoundland pentru a investiga puterea ciupercilor și a descoperit că ceea ce se află dedesubt este cu adevărat „personajul principal” în majoritatea ecosistemelor terestre.

Ciupercile, care produc ciuperci, sunt de o importanță critică în majoritatea ecosistemelor terestre, deoarece oferă plantelor nutrienți minerali care susțin viața în timp ce le descompun rămășițele și reciclează atât produse organice, cât și anorganice în întregul biom pe măsură ce cresc și se reproduc.

"Mulți ecologiști încep să realizeze că ciupercile conduc cu adevărat lumea. Ne-am petrecut, în mod destul de natural, mult timp concentrându-ne asupra lucrurilor de deasupra solului, lucruri pe care le vedem precum plante, animale și păsări", a spus profesorul de biologie occidentală. Greg Thorn. „Dar, de fapt, plantele sunt foarte strâns asociate cu ciupercile și, practic, nu ar fi acolo (asupra pământului) fără ele”.

Vă rugăm să citiți articolul integral aici.

Sursa: Phys.org oferit de Universitatea din Western Ontario

Știm că sistemul imunitar este important pentru a rămâne sănătos, dar ce este exact și ce putem face pentru a-l susține?

Sistemul imunitar este o rețea complicată de celule, țesuturi și organe din corpul tău care protejează împotriva infecțiilor și bolilor. Având în vedere că există atât de multe piese în puzzle, nu există o soluție ușoară care să poată transforma un sistem imunitar slab într-unul puternic într-o pocnire de degete, dar alimentația joacă cu siguranță un rol important în funcția sa.

Nutrienți cheie pentru susținerea sistemului imunitar
În alimentele pe care le consumăm, există anumiți micronutrienți care joacă un rol cheie în susținerea sistemului imunitar1. Un pas important pe care îl puteți face pentru imunitate este să vă asigurați că primiți dozele zilnice recomandate2 din acești nutrienți. Aflați cum fiecare dintre ele vă servește organismul și în ce alimente le puteți găsi.

Consiliul Ciuperci a dezvoltat o campanie „Hrănește-ți sistemul imunitar”, în care se vorbește despre nutrienții din alimente și mai ales din ciuperci.
Pentru articolul complet, click aici
Sursa: Consiliul Ciupercilor