Dacă cineva dorește să înceapă o discuție cu un cultivator (sau cu un consultant), începeți să vorbiți despre udare.
Cât, când și ce metodă de udare.

Pentru a avea sens, totuși, mai întâi trebuie să definiți perioada. Există udare pe pământul de înveliș și udare peste ciuperci și între spălări.
Acest blog este despre udarea solului de invelis în perioada de incubație. Apa data in acea perioada este pentru a aduce solul de invelis pana la nivelul maxim de umiditate si pentru a mentine compostul la umiditatea potrivita.
Un compost de faza 3 bun în momentul învelișului va avea aproximativ 60% umiditate. Pentru tulpinile albe care pot fi cu până la 3% mai mari, tulpinile maro preferă cu 1 sau 2% mai uscate. Nu este posibil să aduceți compostul la un nivel de umiditate mult mai ridicat udându-l după umplere. Este posibil să se introducă apă în compost, dar aceasta va fi apă liberă care trebuie să dispară în timpul perioadei de fructificare.
2 până la 4 litri de apă pot fi introduși în compost la umplere sau mai târziu, dar acesta ar trebui să fie maxim. Chiar dacă este necesar să se răcească compostul. Acest lucru se poate face mai bine dând apă în carcasă și lăsați-o să se evapore cu aer proaspăt și circulație.

Solul de carcasă în sine poate gestiona până la 7 litri pe m² plus apa care era inițial în carcasă. Cu siguranță, vorbim despre o carcasă care conține turbă albă și neagră.
Mai mult de 7 litri se vor evapora, vor intra în compost sau în canalizare.
Având în vedere că evaporarea poate fi în jur de 2 litri pe m² pe zi, pierderea prin evaporare este de aproximativ 10 litri. Dacă numărați pierderile de picurare, apa rămasă în compost și evaporarea ajungeți la o cifră de aproximativ 25 de litri de apă. În situații practice, aceasta înseamnă o cantitate totală de apă între 20 și 30 de litri în medie. În funcție de fermă și de perioada anului. Creșterea mai uscată înseamnă adesea o pierdere a producției, iar creșterea mult mai umedă înseamnă probleme în creștere, în principal în creșterea ciupercilor.
Un alt lucru de urmărit este metoda de udare. Asigurați-vă că presiunea apei pe carcasă nu este prea mare. De prea multe ori vad o carcasa cu o suprafata deteriorata care va da probleme la evaporare.

Fiecare sistem are o presiune diferită și dacă nu sunteți sigur, întrebați producătorul. Curățarea regulată a duzelor este ceva ce va ajuta la menținerea presiunii corecte și la reglarea corectă a pomilor de udat, urmărind distanța și înălțimea în funcție de nivelul carcasei.
Continuați să udați, dar nu o luați peste cap!!

Există o mulțime de moduri de a pregăti sau de a folosi ciuperci într-o masă delicioasă. Dar una dintre cele mai gustoase moduri este să rumeniți ciupercile. Dar cum le faci atât de frumoase și aurii? Cu aceste 5 sfaturi, ceea ce cu siguranță nu ar trebui să faci, cu siguranță va funcționa data viitoare!

Nu spăla
Nu trebuie să curățați niciodată ciupercile cu apă. Acest lucru se datorează faptului că sunt poroase și absorb umezeala ca un burete. Acest lucru le va face moale și își va pierde aroma. Așa că curățați ciupercile cu o perie sau cu o bucată de hârtie de bucătărie.

Nu prea mult unt sau ulei
Daca ai de gand sa prajesti ciuperci, lasa tigaia sa se incinga foarte tare. Astfel, din ciuperci se va epuiza cea mai mică cantitate de apă și nu se vor usca. De asemenea, nu folosiți prea mult unt sau ulei pentru că îl vor absorbi complet și atunci nu veți obține ciuperci rumenite frumos.

Nu prea mult în tigaie
Nu prăjiți toate ciupercile deodată, ci lăsați ciupercilor suficient spațiu în tigaie. În acest fel, umezeala eliberată de ciuperci are suficient spațiu pentru a se evapora și împiedicați ciupercile să se înăbușe în loc să se prăjească.

Nu adăugați sare prea repede
Sarea atrage umezeala din ciuperci. Așa că lăsați-le să se prăjească până se rumenesc înainte de a adăuga sare. De asemenea, este mai bine să așteptați până la sfârșit adăugând și alte condimente precum ardeiul sau pătrunjelul.

Nu amestecați
Rezistați nevoia de a vă amesteca tigaia tot timpul. Ciupercile au nevoie de timp suficient pentru a se carameliza. Pentru că atunci au marginea aia maro-aurie? Abia atunci este timpul să începi să amesteci pentru ca cealaltă parte să se rumenească frumos.

Succes și bucură-te de ciupercile tale!

Dacă cineva dorește să înceapă o discuție cu un cultivator (sau cu un consultant), începeți să vorbiți despre udare.
Cât, când și ce metodă de udare.

Pentru a avea sens, totuși, mai întâi trebuie să definiți perioada. Există udare pe pământul de înveliș și udare peste ciuperci și între spălări.
Acest blog este despre udarea solului de invelis în perioada de incubație. Apa data in acea perioada este pentru a aduce solul de invelis pana la nivelul maxim de umiditate si pentru a mentine compostul la umiditatea potrivita.
Un compost de faza 3 bun în momentul învelișului va avea aproximativ 60% umiditate. Pentru tulpinile albe care pot fi cu până la 3% mai mari, tulpinile maro preferă cu 1 sau 2% mai uscate. Nu este posibil să aduceți compostul la un nivel de umiditate mult mai ridicat udându-l după umplere. Este posibil să se introducă apă în compost, dar aceasta va fi apă liberă care trebuie să dispară în timpul perioadei de fructificare.
2 până la 4 litri de apă pot fi introduși în compost la umplere sau mai târziu, dar acesta ar trebui să fie maxim. Chiar dacă este necesar să se răcească compostul. Acest lucru se poate face mai bine dând apă în carcasă și lăsați-o să se evapore cu aer proaspăt și circulație.

Solul de carcasă în sine poate gestiona până la 7 litri pe m² plus apa care era inițial în carcasă. Cu siguranță, vorbim despre o carcasă care conține turbă albă și neagră.
Mai mult de 7 litri se vor evapora, vor intra în compost sau în canalizare.
Având în vedere că evaporarea poate fi în jur de 2 litri pe m² pe zi, pierderea prin evaporare este de aproximativ 10 litri. Dacă numărați pierderile de picurare, apa rămasă în compost și evaporarea ajungeți la o cifră de aproximativ 25 de litri de apă. În situații practice, aceasta înseamnă o cantitate totală de apă între 20 și 30 de litri în medie. În funcție de fermă și de perioada anului. Creșterea mai uscată înseamnă adesea o pierdere a producției, iar creșterea mult mai umedă înseamnă probleme în creștere, în principal în creșterea ciupercilor.
Un alt lucru de urmărit este metoda de udare. Asigurați-vă că presiunea apei pe carcasă nu este prea mare. De prea multe ori vad o carcasa cu o suprafata deteriorata care va da probleme la evaporare.

Fiecare sistem are o presiune diferită și dacă nu sunteți sigur, întrebați producătorul. Curățarea regulată a duzelor este ceva ce va ajuta la menținerea presiunii corecte și la reglarea corectă a pomilor de udat, urmărind distanța și înălțimea în funcție de nivelul carcasei.
Continuați să udați, dar nu o luați peste cap!!