Dacă te uiți la asta dintr-o privire, s-ar putea spune: umplutura nu are prea mult de-a face cu culesul. Dar este mai relevant decât cred mulți oameni. Înainte de începerea alegerii unei prime culori, managerul de picking face un plan. Când începe camera? Trebuie să aleg clustere sau pre-runners? De câți culegători am nevoie în această cameră în timpul să zicem 5 zile de cules? Și unul important, care este activitatea camerei? Acest lucru trebuie să interacționez asupra creșterii din ziua a 2-a de cules. Și aici intră în poveste umplerea camerei.

Înainte de începerea culesului, managerul de culegere și cultivatorul au o discuție despre această cameră. Acest lucru ar trebui să înceapă din momentul în care știfturile cresc, deci cu aproximativ 4 zile înainte de începerea alegerii camerei respective. Managerul de culegere are cunoștințe despre vânzările așteptate în acea săptămână, dimensiunea dorită a ciupercilor și numărul de culegători disponibili. Cultivatorul are cunoștințe despre încăpere cu privire la activitatea compostului, tulpina și numărul de ace care se dezvoltă. O cameră uniformă este ușor de evaluat, dar dacă umplutura a fost neuniformă sau s-au folosit două tipuri diferite de compost, atunci povestea devine puțin mai dificilă. Camera de creștere se va dezvolta neuniformă și o parte ar putea începe mai devreme. O parte ar putea da mai multe ciuperci și asta înseamnă că culesul nu este același pe toate rafturile. Și cu tendința de a construi încăperi mai mari, mai multe camioane de compost sunt umplute într-o cameră. Și fiecare camion încărcat de compost poate fi puțin diferit. Uneori în structură, alteori în conținutul de umiditate și chiar în cantitate. Și de fiecare dată când operatorul mașinii de umplere combină are dorința de a schimba setările de pe mașină. Adesea, ordinul lui este să umple compostul. Toate rafturile pline și niciun compost nu se întoarce în curtea de compost sau nu se aruncă compost. Dar prin modificarea setărilor se va schimba și dezvoltarea temperaturii compostului. Umplerea cu 2 cm mai adâncă poate duce la o diferență de o zi pentru începerea spălării. De asemenea, va avea un efect asupra numărului de ciuperci care cresc. Și în timpul spălării, o parte va crește mai repede decât cealaltă.

Deci, instrucțiunea generală la umplere ar trebui să fie să nu faceți nicio modificare. Mai bine un pic de compost rămas sau o parte din rafturi nu este umplută. O modalitate și mai bună este să umpleți din două camioane dintr-o singură mișcare cu un transportor transversal. Astfel compostul din două camioane este amestecat și diferențele sunt excluse. O altă metodă este să faci o umplere mixtă a camionului la curtea de compost. Așa că umpleți un strat, umpleți un alt strat într-un alt camion și apoi lăsați camioanele să circule. Desigur, cel mai bun mod posibil este să faci umplerea mixtă a camionului, împreună cu descărcarea combinată la umplere. Creșterea va fi mult mai ușoară atunci. Cultivatorul are șanse mai mari să producă numărul necesar de ciuperci, iar culesul poate fi mult mai precis.

În ultima lună, câțiva cultivatori au avut probleme cu un sol înveliș prea greu. Este normal pentru această perioadă a anului ca solul de înveliș să fie mai greu din cauza ploilor de pe câmpurile de turbă. Este nevoie de câteva săptămâni pentru ca companiile de tubaj să rezolve acest lucru și, între timp, cultivatorul trebuie să se ocupe de asta. O situație normală pentru această perioadă. Plângerea nu este modalitatea de a rezolva acest lucru, dar interacțiunea este posibilă.

Primul lucru de făcut este să recunoașteți că carcasa este grea. Acest lucru poate fi observat doar dacă se acordă o atenție bună umplerii încăperii. Vorbește întotdeauna cu șoferul camionului despre compost și carcasă și știi deja multe. Ei știu exact ce material poartă. Dacă se spune că este o sarcină grea și dacă iese apă, primul lucru de făcut este să reglați mașina de umplere. Pământul cu carcasă grea se împachetează mai mult, așa că trebuie să fie deschis. Spinerul caccing de pe mașina de umplere a combinei joacă un rol important în acest sens. Trebuie să ridice compostul și să-l amestece bine în carcasă. Cac puțin mai mult decât în ​​mod normal dacă pământul de carcasă este greu. Următorul pas este să faci centrifugatorul de amestecare să se întoarcă puțin mai încet. Amestecarea prea intensă va distruge structura și va cauza probleme mari în depășirea știfturilor mai târziu. Rola de presare trebuie reglată astfel încât să nu închidă orificiile din carcasă. Dacă te uiți la rola din partea laterală a raftului, ar trebui să fie vizibilă puțină lumină între rolă și carcasă.

Apoi ai grijă la apă în prima zi. Asigurați-vă că materialul caccing începe să crească. Acest lucru se poate vedea prin atașarea compostului la carcasă. Nu așteptați totuși până când veți vedea cu adevărat miceliul. Pentru că atunci timpul pentru udare poate fi prea scurt. Și miceliul va crește excesiv în carcasă. Cantitatea normală de apă poate fi dată minus câțiva litri. (apa din prima zi). Este un lucru bun dacă cadourile udate pot fi împărțite în doze mici. 1 litru o dată cu intervale de cel puțin 1 oră. Doar în prima zi de udare (probabil ziua 2 după umplere) sunt posibile cadouri mai mari.

Următorul lucru care s-ar putea întâmpla este că miceliul are dificultăți în creșterea la suprafață. Amintiți-vă, un sol greu de carcasă are nevoie de ajutor pentru a elibera apă și CO2, așa că asigurați-vă întotdeauna că aerul proaspăt este dat în cameră. Un minim de 5% aer proaspăt ajută de cele mai multe ori foarte mult. Daca miceliul a ajuns la suprafata in general fructificarea este normala. Singura diferență este din ziua 7 până în ziua 10 a fructificării. Din acea zi 7, acei s-ar putea clătina în depășire. În acel moment este din nou nevoie de aer proaspăt pentru a menține evaporarea. Un minim de 5% ar putea să nu mai fie suficient. Dacă vedeți ace dar nu cresc, aveți câteva posibilități.
O picătură de apă ca un șoc. Aceasta înseamnă 0,5 litri de apă și uscare ușoară cu încălzire și aer proaspăt. Ventilatorul poate fi setat cu până la 5% mai mare ca viteză.

Sau puteți reduce CO2 la aproximativ 1000 ppm pentru o zi. Dar asigurați-vă că RH rămâne peste 88% în acest caz. În general, creșterea ulterioară va fi cu un CO2 puțin mai scăzut decât în ​​mod normal pentru a menține evaporarea. Udarea normală. Cea mai mare greșeală făcută este să păstrezi astfel de camere prea uscate. Fiți conștienți de faptul că camera ar putea dezvolta mai puține știfturi decât în ​​mod normal. Lăsați-le să crească și acordați o atenție deosebită culesului. În acest fel, aceste camere nu trebuie să fie mai proaste. Dimpotrivă, adesea sunt mai bune (din punct de vedere financiar) decât în ​​mod normal.