EuroMycel este încântat să anunțe lansarea noului lor site web! Răsfoiți pentru informații detaliate despre istoria, filozofia și soiurile lor de miceliu. Descoperiți-le procesul de producție, crearea produselor și întâlniți-le echipa. Astăzi veți primi o privire în călătoria EuroMycel.

Povestea EuroMycel
Înființată în 1868, Royal Champignon a fost pionier în industria ciupercilor din Valea Loarei. După fuziunea cu Grupul Guilbaud, EuroMycel, cândva o subsidiară a Grupului Guilbaud și acum parte a France Champignon, a devenit un producător cheie istoric de icre.

Grupul a crescut din anii 1950 prin expansiune externă, permițând capacitatea de inovare în dezvoltarea produselor până la distribuție. EuroMycel a dobândit o expertiză impresionantă și o colecție unică de tulpini, care a rezultat într-un „savoir-faire” distinctiv.

Filozofie
EuroMycel consideră că genetica lui Agaricus bisporus nu limitează biotransformarea. Ei folosesc un proces unic de condiționare fiziologică pe subliniile lor comerciale pentru a maximiza compostul de ciuperci. Abordarea lor este diferită de strategiile standard de ameliorare, deoarece soiurile lor se bazează pe markeri biochimici în faza vegetativă.

Icre de ciuperci
Întreținerea unică a tulpinii companiei se bazează pe interacțiunea miceliului cu compostul pentru a oferi produse fiabile de reproducere cu performanțe consistente de fixare. Ei au o cunoaștere profundă a fiziologiei fungice și utilizează un proces specific de screening vegetativ pas cu pas, combinat cu un control strict al apei pentru a optimiza selectivitatea. Ele sporesc capacitatea de absorbție a icrelor printr-un proces de măsurare fizică sofisticat, esențial pentru bio-transformarea în compost și creșterea culturilor. Acest proces permite, de asemenea, diferențierea tulpinii.

Aflați mai multe despre expertiza lor pe https://www.euromycel.com 
Contactați echipa lor prin https://www.euromycel.com/contact

Laboratorul de miceliu EuroMycel este o subsidiară și partener comercial privilegiat al Grupului Internațional BONDUELLE.

Din 1960, EuroMycel a fost succesiv filiala istorică producătoare de icre a Grupului Guilbaud, apoi a France Champignon și astăzi a Grupului Bonduelle.

În toți acești ani, EuroMycel a dezvoltat o expertiză impresionantă și un „un anumit know-how” asociat cu o colecție de tulpini unice. Aventura sa internațională a început în 2000, rămânând în același timp furnizor al companiei-mamă.

EuroMycel își bazează dezvoltarea pe propria abordare, și anume că genetica Agaricus bisporus nu este cu siguranță factorul limitator al biotransformării.

Puiul de ciuperci EuroMycel, foarte specializat, îndeplinește așteptările cultivatorilor de recoltă proaspătă și mecanică. Procesul nostru de selecție este unic deoarece culturile principale sunt sortate în funcție de interacțiunea lor specifică cu compostul.

Furnizăm milioane de litri de icre pe piețele poloneze, franceze, nord-europene, chineze, maghiare, israeliene și indiene, cu tulpini cultivate pe cel mai bun mediu posibil pentru exprimarea genetică a tulpinilor noastre: secară.

Varietățile noastre emblematice sunt E58 Premium (E58 P) și E21. Soiul E58 P este una dintre cele mai populare tulpini de ciuperci cu muguri albi la nivel mondial, iar E21 este o tulpină hibridă foarte productivă, netedă, albă, ideală pentru industria conservelor.

Zilele ciupercilor: Vă urăm bun venit la standul nostru nr. 36

Puteți contacta managerul nostru de vânzări Europa de Nord, Jeroen Dunant: la Această adresă de e-mail este protejată de spamboți. Aveți nevoie de activarea JavaScript-ului pentru ao vizualiza.

Tel: + 31 (0) 6 82183632

Sau directorul nostru de vânzări Polonia Ryszard Gnus: Această adresă de e-mail este protejată de spamboți. Aveți nevoie de activarea JavaScript-ului pentru ao vizualiza.

Tel: + 48601566644

Sau sediul nostru central: SAS EuroMycel - La Croix Senard, 37220 L'Île-Bouchard - FranțaE-mail : Această adresă de e-mail este protejată de spamboți. Aveți nevoie de activarea JavaScript-ului pentru ao vizualiza. – Număr de telefon:+33 2 47 97 03 55

Site-ul: www.euromycel.com

Produsele tulpinilor EuroMycel

EuroMycel sunt experți în microbiologie industrială aplicată la selectarea și propagarea culturilor de miceliu de ciuperci.
Compania are mai multe tulpini diferite în portofoliul său de produse:

E58 Premium pentru piața proaspătă
E58 HD pentru piata industriala
E21 pentru piata industriala

E58 Premium pentru piața proaspătă

E58 Premium este una dintre cele mai populare tulpini de ciuperci cu muguri albi din întreaga lume. Această tulpină de ciuperci de culoare albă, dominantă, de mărime medie, este deosebit de relevantă pentru piața proaspătă, datorită răspândirii extinse a primului spălare și a duratei de valabilitate lungă. Combină sporocarpul de înaltă densitate cu o cuticulă groasă, împreună cu un randament ridicat. Dimensiunea medie este de 50 mm cu mare potențial de a produce ciuperci mai mari.

E58 HD pentru piata industriala

Această tulpină hibridă de culoare albă este contrapartida perfectă pentru E58 premium. Combină un profil mixt, datorită stipei bulboase, și o productivitate mai mare a ciupercilor de primă alegere. Este potrivit, fie pentru piața proaspătă, fie pentru o recoltă industrială, mecanică.

 E21 pentru piata industriala

Aceasta este o tulpină hibridă foarte productivă, netedă, albă, ideală pentru industria conservelor, cu un proces rapid de maturare a țesuturilor de ciuperci pentru a furniza un randament tehnic performant. Oferă un echilibru bun între randamentele primului și celui de-al doilea spălare. Este recunoscut pentru ușurința și viteza de recoltare, datorită formării omogene a capului de ac și a unei tulpini cilindrice drepte. Gestionarea culturilor poate oferi un randament mare de ciuperci omogene, cu dimensiuni cuprinse între 35 și 80 mm.

La începutul acestui an, EuroMycel a primit un nou manager de vânzări în echipa lor, Jeroen Dunant. Are o vastă experiență în vânzări în industria verde.

Jeroen este responsabil pentru piața nord-europeană, Țările de Jos, Belgia, Germania,
Regatul Unit și Irlanda. Principalul său obiectiv este să exploreze noi piețe și să dezvolte noi oportunități pentru produsele din miceliu. În special pentru miceliu premium E58 pentru piața ciupercilor proaspete și E58 HD pentru piața mecanizată. EuroMycel este o companie franceză care produce miceliu situată în Touraine, casa castelelor regale ale Franței și leagănul Champignon de Paris.

În 2010, EuroMycel a fost preluată de Grupul Bonduelle, ceea ce le-a permis să investească și să dezvolte noi echipamente și laboratoare. EuroMycel este un jucător puternic în grupul Bonduelle, cu un venit de 2,7 milioane anul trecut. Directorul companiei, Frédéric Mathieu, raportează direct conducerii lui Bonduelles și, prin urmare, este capabil să ia decizii rapide și să direcționeze creșterea și mai eficient.

Jeroen lucrează intens cu cultivatori și companii de compost. Să vândă miceliul, dar și să investești în teste cu companiile de compost pentru a îmbunătăți calitatea compostului în companiile în creștere.

Dacă aveți întrebări pentru Jeroen, îl puteți contacta prin:

Jeroen Dunant
Director de vânzări Europa de Nord
Tel: (+ 31) 6 82183632
E-mail: Această adresă de e-mail este protejată de spamboți. Aveți nevoie de activarea JavaScript-ului pentru ao vizualiza.
www.euromycel.com

Cu ceva timp în urmă, Walkro a organizat o călătorie de studiu în Franța și a cerut EuroMycel să ajute în acest sens. Din păcate, din cauza restricțiilor Covid, călătoria a trebuit să fie amânată până la o nouă notificare. Apoi, în sfârșit, călătoria a luat startul pe 22 septembrie!

Călătoria de studiu a durat între 22 și 25 septembrie, iar programul a fost plin de vizite interesante la companii, prezentări și, printre altele, de învățare unul de la altul, multă plăcere împreună. Walkro, inițiatorul acestei călătorii de studiu, a adunat o serie de sponsori pentru a organiza bine programul.
Sponsorii au fost: Christiaens Group, MC Substradd, Legro, Gicom, Sylvan și Walkro.

Miercuri, 22 septembrie, grupul format din cultivatori olandezi, sponsori și organizatori, s-a deplasat cu autobuzul la facilitățile Bonduelle din Estrees-Mons. Au primit un tur pe câmpurile de fasole galbenă Bonduelle și le-au vizitat fabrica.

Joi dimineață a fost programată o vizită la Bonduelle Compost & Yield din La Tourte. Acest lucru a fost destul de interesant mai ales pentru Walkro, pentru că aici au văzut cum lucrează colegii cu același produs.
După-amiaza, grupul de studiu a fost invitat de EuroMycel la sediul lor. Facilitatorul turului a fost Frédéric Mathieu, director operațional EuroMycel, și Yves & Rémy de la laborator, ei sunt foarte importanți pentru echipa operațională. De asemenea, Jeroen Dunant, directorul nostru de vânzări, care este ochii și urechile noastre în domeniu și ne ajută să ne extindem cu noi clienți și în noi țări. Turul a fost primit cu mult entuziasm! Grupul a fost plăcut surprins și impresionat de modul de lucru al Euromycel, dat fiind faptul că este un jucător relativ nou în industrie. De asemenea, împărtășirea cunoștințelor între colegii care lucrează cu aceleași produse a fost bine respectată.

Foto din dreapta:

De la stânga la dreapta mai jos:
Frederic Mathieu, Jeroen Dunant, Eddy Alkemade

De la stânga la dreapta deasupra:
Yves Moriamez, Evert Jan Mink, Remy Maufand

EuroMycel a dus întregul grup într-un program de seară plin de evenimente, care a avut loc în Caves Angelliaume. Cave Painctes din Chinon. Aceștia au fost întâmpinați de domnii care dețin titlul „Confrérie des Entonneurs Rabalaisiens”. În engleză „Frăția Rabalaisienilor Entonneurs”.
Cina a fost însoțită de un aranjament de vin și spectacol de teatru. A existat și o surpriză pentru mai multe persoane care au fost recunoscute pentru unele activități speciale din Industria Ciupercilor.
 

Un fapt cultural și istoric interesant de menționat este că locația EuroMycel, L`Ile Bouchard din regiunea Loarei, este bine cunoscută pentru combinația de vin și ciuperci. De aici și amenajarea programului de seară. Vinul a fost produs pe pământ și ciupercile din peșteri, de la acest fapt provine numele Champignon de Paris.


Vineri, 24^th, grupul a plecat la Saumur și Paris pentru a petrece ceva timp în „Orașul luminii”!
Grupul de studiu și-a făcut bagajele pentru călătoria înapoi acasă. Și nu doar cu ceea ce au venit, ci și cu multe experiențe noi și interesante!

Întregul grup Walkro la unitatea de degustare de vinuri
la Caves Angelliaume. Cave Painctes din Chinon”

EuroMycel sunt experți în microbiologie industrială aplicată la selectarea și propagarea culturilor de miceliu de ciuperci.
Laboratorul francez de biotehnologie, EuroMycel, face parte din Grupul Bonduelle și beneficiază de reputația sa internațională.

Laboratorul EuroMycel face, de asemenea, parte dintr-o industrie 100% integrată, cu expertiză pe tot parcursul procesului de producție a ciupercilor, de la început până la sfârșit. Obiectivul principal al laboratorului EuroMycel este selectarea și propagarea tulpinilor de ciuperci Agaricus și crearea de produse unice.

Într-o lume a ciupercilor în schimbare rapidă, EuroMycel sunt jucători puternici și își mențin propriile proprietăți, totul datorită know-how-ului lor. De la felul în care au reușit să-și diferențieze strategia de ameliorare, la calitatea soiurilor lor și până la flexibilitatea lor organizatorică.

Compania are mai multe tulpini diferite, dar două dintre ele sunt spectacole de primă clasă.
• În primul rând, tulpina E21, dezvoltată pentru recoltarea mecanizată. Este lider incontestabil în vânzări, în Franța, și a câștigat rapid popularitate în Țările de Jos și Belgia în ultimii 3 ani.
• A doua, și cea mai promițătoare, tulpină E58 Premium, dezvoltată pentru piața proaspătă. Este lider de vânzări în Polonia și a fost foarte rapid adoptat și stăpânit de producătorii ruși de ciuperci. Devotat și personalizat pentru piața alimentelor proaspete, calitățile sale includ capacitatea de a se îndrepta către ciuperci mai mari, cu creștere mai lentă și capacitatea sa de reținere a apei. Este o tulpină realizată și lider, înaintea jocului.

Spawn legat de succesul tău.