Ciupercile care descompun materia vegetală pot menține ecosistemele sănătoase, mai ales după secetă

Ciupercile roșii, portocalii și pătate care răsar după ploaie fac mai mult decât să adauge culoare peisajului. Ciupercile care le produc ar putea menține lumea naturală productivă și stabilă, potrivit unui nou studiu. Într-adevăr, ele pot fi esențiale pentru sănătatea ecosistemelor Pământului, spune Matthias Rillig, un ecologist al solului la Universitatea Liberă din Berlin, care nu a fost implicat în lucrare.

Vă rugăm să citiți articolul integral aici.
Autorul articolului: Elizabeth Pennisi
Sursa: Ştiinţă

O mulțime de studii și rapoarte scriu despre faptele benefice ale ciupercilor și ne place să vedem atenția tot mai mare asupra ciupercii noastre iubite. Se văd o mulțime de inovații în cazul în care companiile folosesc ciuperci pentru a realiza un viitor durabil, de exemplu în industria de îmbrăcăminte, construcții, mobilă și sănătate. Pandemia recentă a accelerat chiar importanța alimentelor sănătoase și a unui viitor fără plastic. Acest articol scrie despre viitorul ciupercilor și impactul asupra imunității pentru oameni și planetă.

Acest raport dezvăluie primele 5 moduri în care ciupercile vor juca un rol în protejarea imunității noastre în 2026:

• Omul și imunitatea: de la folosirea antică a ciupercilor ca medicamente până la ciupercile de zi cu zi care stimulează imunitatea, transformând lumina în vitamina D, un factor esențial pentru sănătatea noastră imunitară.
• Hrana pentru imunitate: cum vom ingera nutrientii vitali ai ciupercilor, de la suplimente si burgeri la bauturi. Sărac în calorii, cu valoare nutritivă ridicată și considerat a fi stimulente pentru creier.
• Vitamina D: cum vitamina D ne îmbunătățește imunitatea și funcția adaptivă și un studiu de trei ani în curs de desfășurare pentru a explora beneficiile pentru sănătate ale vitaminei D din ciuperci.
• Parteneri planetari: cultivați pe verticală în spații urbane uitate, până la ronțăit din plastic, cum ciupercile conduc revoluția agriculturii inteligente, salvând în secret sănătatea planetei noastre.
• Mobilier pentru miceliu marțian: cum sunt folosite ciupercile pentru a face mobilier, sicrie și pentru a crea habitate în misiunile lunare; miceliu - materialul compostabil care nu cunoaște limite.

Vă rugăm să citiți articolul integral aici.
Sursa: Știri săptămânale

Un bun control al climei este, desigur, vital pentru fiecare cultivator de ciuperci și mai mult dacă vrei să ieși în evidență prin calitatea ciupercilor. Una dintre cele mai adresate întrebări pe care le primesc în calitate de consultant este: Cum putem obține o calitate mai bună și cum putem păstra calitatea ciupercilor până la sfârșitul spălării? Acum, bineînțeles, calitatea la sfârșitul fluxurilor va fi întotdeauna mai mică decât la început, fără iluzii acolo. Dar îmbunătățirile sunt întotdeauna posibile și majoritatea le puteți obține dintr-un climat ideal.

Înainte de a avea instalații de climatizare mai avansate, cu mai multe opțiuni, controlam întotdeauna camerele pe Temperatura aerului, Umiditatea relativă și CO2. Cu toate acestea, odată cu iesirea pe piață a noilor sisteme, există mult mai multe de învățat decât credem și se utilizează controlul camerelor, în special în stadiul de recoltare, privind deficitul de umiditate, controlul umidității la intrare și chiar sisteme de măsurare a evaporării.
Pentru a înțelege diferența dintre toate sistemele trebuie să știți exact ce reprezintă Diagrama Mollier și dacă reușiți să rulați bine sistemul, veți vedea avantaje, mai ales în calitatea ciupercilor. Diagrama Mollier este crucială în creșterea ciupercilor, iar computerele climatice efectuează modificările în cameră pe baza acelei diagrame, cu umiditatea absolută (AH) ca factor cel mai important. Să explic puțin mai multe despre aceste controale, deficitul de umiditate.

Pe măsură ce schimbăm temperatura aerului în spălări, veți vedea în Diagrama Mollier că asta va crea diferențe de evaporare pe măsură ce schimbăm temperatura, dar lăsăm RH la fel, cu alte cuvinte, schimbăm AH. Controlând deficitul de umiditate vom menține o evaporare constantă, ceea ce va aduce beneficii calității ciupercilor, indiferent de diferențele de temperatură. Calculatorul va calcula RH potrivit pentru temperatura curentă a aerului, pentru a menține aceeași evaporare în camera de creștere.

Deficitul de umiditate este diferența dintre umiditatea absolută curentă din încăpere și umiditatea absolută maximă posibilă la aceeași temperatură a aerului. Odată ce această valoare este constantă, capacitatea de evaporare a aerului este de asemenea constantă.

Pentru a utiliza acest lucru într-o situație practică desigur, în primul rând aveți nevoie de un computer de climatizare care să susțină sistemul de deficit de umiditate și să-l schimbe de la RH la controlul deficitului de umiditate, în computerul care va fi denumit control al umidității Absolut. În mod ideal, aceasta este legată de controlul umidității aerului de intrare pentru a obține cele mai bune beneficii. Ciupercile vor avea o evaporare constantă și asta va beneficia de calitate deoarece modificările de evaporare le vor perturba creșterea. Ciupercile vor primi mai puține tulpini de apă și vor deveni mai moi într-o etapă ulterioară, ceea ce ar oferi zile suplimentare de cules, beneficiind atât de randament, cât și de calitate.

Recomand să schimbați computerul cu 1 zi înainte de a începe recoltarea spălării de la controlul RH la controlul deficitului de umiditate. Când ați schimbat controlul, setați AH în computer, astfel încât RH să fie la același nivel cu care îl rulați în mod normal la spălare. Deci, dacă în mod normal rulați spălarea la 17.5 grade și 89% RH, mențineți temperatura aerului aceeași și setați AH astfel încât el să calculeze 89% RH ca punct de referință. Păstrați 0.2 diferență între AH minim și maxim. Din acel moment lași computerul să calculeze RH corect și să schimbe temperaturile aerului așa cum faci de obicei, până la sfârșitul spălării. După spălare, puneți sistemul înapoi la controlul RH.

Singura modalitate de a afla este să încercați alte controale pentru a îmbunătăți calitatea. Există multe opțiuni și se bazează pe rezultatele altor ferme care merită încercate. Dacă începeți și observați vreo îmbunătățire? Aflați mai multe și continuați să faceți încercări, succes.

Eric de Groot
Această adresă de e-mail este protejată de spamboți. Aveți nevoie de activarea JavaScript-ului pentru ao vizualiza.

Europa este acum în perioada anului vara va izbucni. Și în fiecare an apar aceleași probleme în creștere în acest moment, din ce în ce mai agravate în fiecare an. Verile par să devină mai calde și este timpul să ne adaptăm înainte să apară probleme reale de creștere. Există o serie de lucruri pe care cultivatorii le pot face, dar, desigur, un sistem de răcire bun este o necesitate. Bine calculate, potrivite circumstanțelor din propria țară. Dar nici cel mai bun sistem de răcire nu va acoperi totul. Dacă luăm temperatura de vară anul trecut în Olanda la 42°, nimeni nu are un sistem de răcire care să facă față acestor temperaturi extreme în țara noastră.
Dacă în același moment și umiditatea relativă este mare, contează nu doar răcirea, ci și încălzirea. Și asta mă duce la prima greșeală pe care o fac mulți cultivatori. Vara comutatorul sistemului de incalzire. Este destul de cald afara, nu am nevoie de incalzire. Gresit!!!

Dezumidificarea funcționează numai dacă răcirea poate funcționa în combinație cu puțină încălzire. Deci, prin comutarea încălzirii, sistemul poate face uscătorul de aer. Și aveți nevoie de aer uscat pentru a răci o cameră fierbinte. Cea mai ușoară modalitate de a răci o cameră de creștere este să dai apă în sol. Cel mai bun mod este să oferiți multe cantități mici de până la 2 litri. Asta se poate evapora din nou. Distribuiți udarea peste 24 de ore. Aerul uscat care intră în cameră se va ocupa de evaporare și va ajuta la răcirea încăperii de creștere. Păstrați solul umed, dar podeaua cât mai uscată posibil. De aceea nu inchid complet camera daca exteriorul este cald dar uscat. Este posibil să folosiți aer care este mult mai mare decât temperatura compostului, atâta timp cât aerul care intră este mai uscat decât aerul din cameră.

În diagrama Mollier se poate calcula cât de mult aer proaspăt este necesar pentru a absorbi apa evaporată din cameră. Iar pentru acea răcire prin evaporare ai nevoie doar de câțiva litri de apă în plus. Fără cantități extravagante, așa cum tind să facă unii cultivatori. Un ajutor suplimentar vor fi niște răcitoare mobile de la fermă. Ele pot fi plasate în cameră chiar înainte de a începe creșterea căldurii. Prețul unui astfel de răcitor mobil este mult mai mic decât costurile pierderii unei camere. Dar, în cele din urmă, judecarea unei camere este importantă. Dacă compostul este activ și rația C/N este relativ mare, te poți aștepta la activitate. Este de cea mai mare importanță ca răcirea să înceapă înainte de începerea supratensiunii. Odată ce un compost crește, este greu sau imposibil să-l oprești.